熱菜最先擺上來的是香辣水煮魚。
紅亮滾燙的湯汁泛著油光，熱油激得花椒與乾辣椒滋滋作響，濃鬱的鮮辣香氣四溢開來，直衝鼻腔。
魚片切得薄厚均勻，裹著嫩滑的芡汁，在紅湯中若隱若現，看著便讓人食慾大開。
阮飛燕眼睛一亮，當即拿起筷子，麻利地夾了一筷子鮮嫩的魚片，避開湯麵上的辣椒花椒，放程式穗寧碗裏。
“寧寧啊，你快嘗嘗這個魚，這可是我每次來同福樓必點的菜，我的最愛！鮮辣入味，可好吃了！”
對方這般熱情周到，程穗寧自然不會拂了心意。
“多謝燕姐。”說著便夾起碗裏的魚片，輕輕吹了吹，送入口中。
魚肉果然細嫩爽滑，鮮辣的滋味順著舌尖蔓延開來，調味恰到好處，她細細咀嚼嚥下，真誠誇讚道：“的確不錯，很好吃。”
放下筷子，程穗寧略一思忖，隨口問道：“燕姐，我們燕麓這邊的口味偏溫和，沒這麼嗜辣，你是外地人嗎？”
阮飛燕夾菜的動作微微一頓，眼底掠過一絲極淡的波瀾，轉瞬便恢復如常，坦然點頭應道。
“對，我是滄川人，滄川那邊氣候偏濕冷，故而平日裏口味重些，偏愛鮮辣的吃食，驅寒又過癮。”
“哦，難怪。”程穗寧恍然大悟般點頭，卻並未再追問下去。
她心裏自有分寸，人與人相交，貴在順其自然。
若將來她與阮飛燕能關係再進一步，阮飛燕自會主動說起過往境遇；若僅止步於合作，過多探尋別人的來歷過往，未免太過冒昧。
阮飛燕見她識趣，沒有追問，又笑著給她添了一筷子魚：“好吃就多吃點，不用客氣。”
“好。”程穗寧就著米飯，又多吃了兩口。
旁邊的荷葉雞用整張鮮荷葉裹著蒸透，拆開時荷葉清香撲麵而來，雞肉酥爛脫骨，肉質細嫩，汁水鎖得十足，口味清鮮不油膩。
蟹粉扒豆腐嫩白如玉，蟹粉金黃油亮，裹在豆腐上綿密鮮香，口感軟滑，不腥不膩，最是溫和適口。
溫蘭坐在席間，始終帶著幾分拘謹，桌上菜色雖多，她卻隻敢淺嘗手邊幾樣清淡小菜，不好意思主動伸筷去夾遠處的菜。
程穗寧將她的侷促看在眼裏，當即拿起公勺，舀了些裹滿蟹粉的嫩豆腐，放進溫蘭碗中。
“大嫂，這個口感軟和，味道也鮮，最適合你，多吃點。”
溫蘭抬眼看向程穗寧，明白這是小姑子怕她放不開、特意照料，輕聲道了謝，便慢慢拿起筷子，小口嘗起碗中軟嫩的豆腐。
心頭暖意漫開，方纔的生疏侷促也淡了不少。
清炒時蔬選了當季的嫩菜心與口蘑，大火快炒斷生，色澤翠綠，清爽脆嫩，剛好中和葷菜的厚重。
最後上桌的鬆茸竹蓀湯清透鮮亮，鬆茸與竹蓀的鮮氣融在湯裡，湯色淺黃，入口鮮醇回甘，清淡養胃。
這一頓飯吃下來，很是暢快。
阮飛燕放下筷子，用絹帕輕拭唇角，身子微微前傾，看向程穗寧，瞬間從方纔宴飲的隨和客氣，轉為談生意時獨有的認真。
“吃的也差不多了，正好趁點心還沒上桌的間隙，咱們別耽擱，來說一說你這洗髮皂的供貨合作事宜。”
一落到正經生意上，阮飛燕眉眼間的隨性淡去幾分，顯利落明艷。
“按照往常，無非就是那兩條路子，代銷和批貨，我給你說得明白些，也好讓你心裏也好有個數。”
“先說代銷，就是你把洗髮皂送到我凝香閣，我先不用付貨款，等貨賣掉了，到約定日子再和你結算；沒賣掉的，要麼原樣退給你，要麼咱們提前說好不退，到期低價處理掉。”
“利潤上，掌櫃拿抽成，一般是售價的三成到四成，你這供貨的拿大頭。這種模式你風險小，我這邊也沒壓貨壓力，大多掌櫃，遇上新奇沒試過的貨品，都願意先這麼試著賣。”
她頓了頓，接著說第二種。
“再就是批貨，我直接按談好的批發價，從你這裏一次性買斷，錢當場和你結清。往後這貨賣多賣少、快賣慢賣，都和你再無乾係，你拿錢省心，我囤貨自負盈虧。”
“但這就要求我對你的貨極有信心，敢真金白銀砸進去壓貨，所以通常是代銷做一段時間，銷路跑出來了，才會轉成批貨。”
說完，她抬眼看向程穗寧，坦誠道：“你這洗髮皂新奇好用，可畢竟是鎮上頭一份，客人認不認、走量如何，還得看實際售賣。”
“我建議咱們先從代銷做起，穩妥試水，等真的火起來、客人追著買了，咱們再轉批貨，你覺得如何？”
程穗寧聽後微微頷首：“燕姐思慮周全，言之有理，就按你說的代銷模式來。隻是我眼下正急著用錢，給家中添置，若是按代銷規矩月末結錢，怕是有些不便……”
阮飛燕聞言，略一思忖，抬眼問道：“那你手上眼下有多少現貨？”
“約莫三十塊，都是我近日剛做好的，品質和你今日試用的一模一樣。”程穗寧據實回道。
“好。”阮飛燕當即拍板，乾脆利落。
“明日你把這三十塊洗髮皂送到凝香閣，我先預付你五兩銀子。這筆錢你先用著應急，餘下的貨款，等月末按實際銷量結算，多退少補便是。”
“五兩銀子？！”溫蘭和紹春華幾乎是異口同聲地低撥出聲。
五兩銀子啊，對她們這般普通農戶人家來說，簡直是一筆钜款，哪裏敢想能這般輕易拿到手，還是預付的貨款！
兩人手心都攥出了汗，眼神裡滿是震驚，反觀程穗寧，卻神色平靜。
“多謝燕姐體諒，那我便卻之不恭了，明日一早，我定把貨送到鋪中。”
她這洗髮皂工藝獨特，在眼下的市麵上根本沒有能與之對打的競品。
更何況還是放在這凝香閣售賣，這裏本就是鎮上最高檔的香粉鋪子，賣的物件向來溢價不低。
再經阮飛燕這般懂經營、有客源的人運作，定能精準抓住達官貴人、富家太太的喜好，屆時售價隻會被炒得更高。
後續銷路根本不用愁，盈利更是板上釘釘的事，眼下這五兩銀子預付，不過是合作的開胃小菜罷了。
阮飛燕見她這般從容不迫，眼底的賞識又深了幾分：“不必客氣，合作本就是互相體諒，你安心用這筆錢，咱們好好把這生意做起來。”
末尾又上了兩碟點心。
佛手酥造型精巧如佛手，外皮層層起酥，淡黃的酥皮一碰便簌簌掉落，內餡是清甜的豆沙，甜而不齁。
山藥糕綿白軟糯，帶著山藥本身的清甜，細膩無渣，配著熱茶吃正好。
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