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第54章

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驟然膨脹的人口,讓桃花源村的管理層感受到了前所未有的壓力,也帶來了甜蜜的煩惱。

築城的宏偉藍圖固然激動人心,但當老胡拿著初步規劃的城牆走向圖——那是一條試圖將現有村落、部分農田以及小河對岸大片土地都囊括進去的、長達數裡的巨大弧線——找到李辰時,李辰看著圖紙,又看了看村子裏雖然忙碌但依舊顯得單薄的人力,眉頭緊緊鎖了起來。

“老胡,這規劃……很好,眼光長遠。”李辰指著圖紙,語氣沉穩,“但以我們眼下這點人手,想要一氣嗬成,恐怕耗上三五年都未必能見到雛形,期間若是遇到點變故,人心就容易散。”

老胡搓著手,有些不好意思:“首領說的是,是小的太心急了。隻是這風水地勢,如此規劃最為理想……”

“理想需建立在現實之上。”李辰打斷他,走到村口,指著前方地形,“你看,我們背靠山脈,左右也有山嶺餘脈環抱,唯一開闊的便是這東南方向,有小河作為天然屏障。當務之急,不是畫一個大餅,而是先紮緊籬笆!”

李辰撿起一根樹枝,在地上畫了起來:“放棄全線鋪開!集中人力物力,先在小河對岸,依託那幾個突出的山拗和河灣,修建三到五個堅固的石木結構哨塔和營壘!再用夯土牆將這些據點連線起來,形成一條簡易的、但足夠險要的外圍防線!”

“如此一來,”李辰目光灼灼,“我們便擁有了第一道預警和阻擊陣地!敵人若來,必須先拔除這些據點,強渡河流,才能威脅到我們核心的村落和農田!這比修建漫長的完整城牆,見效快得多,也實際得多!”

老胡聽著李辰的分析,眼睛越來越亮,猛地一拍大腿:“妙啊!首領!是小的迂腐了!先建關鍵節點,連點成線!既解決了眼下人力不足,又實實在在提升了防禦!等日後人手充足,再以這條外圍防線為基礎,向內填充,修建內城、甕城,乃至將整個規劃區域都囊括進來!”

“正是此理!”李辰點頭,“築城非一日之功,我們得量力而行,步步為營。”

確定了新的築城策略,老胡立刻幹勁十足地回去修改圖紙了。趙英也開始盤算著現有的鐵料和人力,優先打造修築哨塔所需的鐵釺、撬棍和防禦用的鐵刺、拒馬。

人力被重新分配。

一部分青壯由老胡帶領,開始清理規劃中的哨塔地基,開採石料。

另一部分則繼續加緊建造新的夯土住房,以緩解日益擁擠的居住壓力。

西片那片預留的空地上,新的房舍如同雨後春筍般,一棟接一棟地立起來。雖然依舊簡陋,但能擁有一個獨立的家,對於新來的村民而言,已是莫大的慰藉和歸屬感。

就在這熱火朝天的建設氛圍中,田地裡的土豆和第一批播種的黃豆,也相繼成熟了。

土豆的收穫自不必說,村裡老人孩子齊上陣,從肥沃的土地裡刨出一個個碩大飽滿的塊莖,堆成了小山。

村民們看著這賴以活命的糧食,臉上洋溢著豐收的喜悅和安心。烤土豆、煮土豆、土豆燉魚……各種土豆吃法早已深入人心。

但麵對那同樣收穫頗豐、顆粒滾圓的黃豆,大部分新來的村民卻有些犯難。

這東西他們也認識,但往常多是拿來直接煮豆飯,或者偶爾磨點豆粉摻著吃,口感粗糙,吃多了還脹氣,遠不如土豆頂飽美味。看著堆在庫房裏的大量黃豆,有人甚至覺得有些雞肋。

“首領,這黃豆收了不少,可……怎麼吃纔好?總不能都煮豆飯吧?那玩意兒吃多了燒心。”負責夥食的婦人找到李辰,請示道。

李辰看著那些金燦燦的豆子,笑了。這可是好東西,蛋白質的重要來源!

“走,去夥食坊,我教你們幾手!”李辰大手一揮,帶著一群好奇的婦人來到了臨時搭建的夥食棚。

他先是讓人抬來村裡那盤有些笨重的石磨,指揮著兩個力氣大的婦人,將泡發好的黃豆細細研磨成乳白色的漿汁。

“首領,這是要做糊糊嗎?”有婦人問道。

“別急,看好。”李辰笑著,讓人將磨好的生豆漿用細麻布過濾掉豆渣,然後將濾出的純凈豆漿倒入大陶鍋裡煮沸。

滾滾熱氣中,豆香瀰漫開來。李辰又拿出早就讓婉娘準備好的、用鹽滷汁(製鹽的副產品)調製的“凝固劑”,在眾人疑惑的目光中,緩緩倒入沸騰的豆漿裡,輕輕攪拌。

神奇的一幕發生了!原本液體的豆漿,漸漸凝結成絮狀,最後竟然形成了一朵朵如同雲絮般的白色凝塊!

“天爺!這……這是變戲法嗎?”婦人們驚呼連連。

李辰用漏勺將凝塊撈出,放入墊著麻布的木框內,稍微施加壓力,濾出多餘的清水。片刻後,揭開麻布,一整板潔白細膩、顫顫巍巍的物體呈現在眾人麵前!

“此物,名為‘豆腐’!”李辰用刀將其切成方塊,拿起一塊遞給旁邊目瞪口呆的婦人,“嘗嘗!”

那婦人將信將疑地接過,放入口中,輕輕一抿,滑嫩的口感帶著濃鬱的豆香瞬間在舌尖化開,與她記憶中粗糙澀口的豆飯截然不同!

“好吃!又滑又嫩!還有股清甜!”婦人眼睛瞪得溜圓,難以置信。

其他婦人也紛紛嘗鮮,頓時讚不絕口。

李辰又演示了將豆腐煎至兩麵金黃,做成香煎豆腐;或者與鮮魚、蘑菇一同燉煮,做成鮮美的豆腐煲;甚至將豆腐碾碎,混合野菜做成豆腐丸子……

花樣百出的豆製品吃法,讓夥食坊的婦人們大開眼界,興奮不已。原來這看似不起眼的黃豆,竟能做出如此美味多變的東西!

當晚,村裏的夥食就增添了新花樣。

滑嫩的豆腐湯、香煎豆腐塊、以及用豆渣混合土豆粉烙的豆渣餅,成為了餐桌上的新寵。

尤其是那豆腐,口感細膩,老少皆宜,極大地改善了食物的多樣性。

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