中午，程懷安讓大郎和三郎去挨個請人。
鄭村長最先來的，人很清瘦，頭發已大半白了，穿一身半舊的短打，麵容看起來方正嚴肅，眼神裏卻透著幾分溫和，進了門，先打量起那一院子的橡果，看見有去殼的，有浸泡的，也沒多問，隨後，又圍著正房轉了一圈，不時滿意的點點頭，最後，停在正晾曬的土坯磚那兒，毫不掩飾他的好奇。
接著進門的是李管家，他直接把十斤糧食帶來了，也跟鄭村長一樣，笑嗬嗬的看橡子，看屋頂，看土坯轉，卻啥也不問。
孫興旺姍姍來遲，看見程懷安便迫不及待的質問，“你們一家早上真吃橡子煮的粥了？不會是為了贏，誆騙我吧？”
程懷安不動聲色的反擊，“為了十斤糧食，我還不至於那麽卑劣，孫叔若是不捨得，這賭約作罷便是，同一個村住著，我還能找上門去要不成？”
孫興旺老臉一熱，頓覺麵子掛不住，越發色厲內荏的嚷嚷，“誰不捨得了？我賭的起，就輸的起！我是怕小孩子為了贏胡咧咧……”
聞言，程懷安語氣加重了幾分，“我家大郎穩重，三郎聰慧，不會做這種落人口舌的蠢事，孫叔屬實多慮了。”
程三郎笑眯眯的跟著接了句，“是啊，孫爺爺，這種一戳就破的謊言，我和大哥不會在您老麵前獻醜的。”
打虎親兄弟，上陣父子兵，爺倆配合默契，把孫興旺刺的吆，老臉紅一陣白一陣，像戲台上的跳梁小醜。
他喘著粗氣，無言可辯。
李管家樂的看戲，也不幫他說話。
鄭村長還惦記著辦正事，站出來打圓場，“懷安，你不是說請我們來吃橡子豆腐嗎？在哪兒呢？過去隻知道豆子能做豆腐，不知道這山裏沒人撿的橡果也能做成豆腐，果然天下之大，無奇不有，快讓我這老頭子開開眼……”
程懷安對鄭村長的印象還不錯，這個麵子肯定要給，於是做了個請的姿勢，引著仨人去了飯桌坐下。
程大丫在心裏默唸幾遍爹孃的教誨後，才深吸口氣，端著盤子走過去，放下時，還給仨人依次見了禮，這才挺著單薄的脊背轉身離開。
自始至終，她再緊張，手都穩穩的，沒有丟臉。
程懷安欣慰的笑了笑，指著粗陶盤子，客氣的招呼，“這便是橡子豆腐，加了點蔥薑和鹽調味，都嚐嚐吧，親身感受，才最有說服力。”
他說完，其他仨人就都好奇的打量著盤裏淺褐色的東西，一條一條的，瞧著很順滑，又有蔥薑絲的點綴，賣相還是不差的，湊近聞著，也沒啥怪味兒，卻也沒人動筷子。
有些成見根深蒂固，不是三言兩語就能除去的。
程懷安隻能自己先舉筷吃了一口，還不忘誇讚，“大丫的手藝越來越好了，這次的蔥薑香味被熱油激發的恰到好處，多一分則濃，少一分則淡。”
另仨人見狀，心思各異。
程懷安明白他們的顧慮，又連續吃了幾口，才放下筷子。
仨人終於動了。
第一個嚐試的是鄭村長，他先夾起一小塊品了品，接著便像是開啟了味蕾，一口比一口大。
李管家緊隨其後，邊吃邊讚，“爽滑細膩，鹹香適口，不錯！不錯！可作為酒樓的菜品售賣了。”
孫興旺傻眼了，他原本還想死咬著不嚐，這樣，甭管程懷安說啥，他都能質疑他作假，就算被人蛐蛐耍老賴，那至少也比直接打臉、輸了糧食強。
可現在，又多了倆人證，那他再咬死不認也沒了意義。
“孫叔，您真的不嚐嚐嗎？”程懷安看著他，眼神揶揄，“我們都替您確認過沒毒了，您不信我，難道還能不信鄭村長和李管家？”
這話像一巴掌，毫不留情的抽到了他老臉上，難堪，羞惱，懊悔，種種情緒交織，讓他坐立難安，恨不能掉頭就走，但卻不能。
若現在走了，以後他在村裏也沒臉見人了。
孫興旺硬著頭皮吃了一口，再鹹香可口的東西入了他的嘴，也隻剩下苦味，他囫圇嚥下去，擠出來的笑，比哭還難看，“是，是不錯……”
程懷安含笑招呼，說出來的話卻帶著紮人的刺，“您再多吃點兒，少了，毒性不一定能顯露出來。”
孫興旺深吸口氣，咬著後牙槽道，“不必了，我，認輸，迴頭，便讓人把十斤糧食送來，家裏還有事，就不打擾了……”
他撐著說完場麵話，就匆忙起身走了，背影怎麽看，都帶著幾分落荒而逃的狼狽。
鄭村長搖搖頭，輸了糧食怕啥？得到的隻會更多。
可惜孫興旺心胸狹窄，眼界也窄，看不到更遠處的東西。
他又吃了口橡子豆腐，心裏有了決定，“等下，我也讓人把糧食送來，正巧前些日子，明安得了縣衙老爺的賞，給了一小袋從江南運來的白米，拿些給幾個孩子養養身子。”
鄭明安是他長子，也是村裏最有出息的人，在縣衙當差，雖隻是個最底層的小吏，可他為人處事周到圓滑，日子過的很滋潤。
整個桃源村，除了王地主，也就村長家能吃到白米了。
程懷安看出他有意交好，也並未拒絕，坦坦蕩蕩道，“多謝村長。”
鄭村長擺擺手，神色複雜的感歎了聲，“是我該謝謝你纔是啊……”
從此，村裏便又多了一樣可以度饑荒的好東西，山裏可不缺麻櫟樹，缺的是見識，而見識，就在眼前。
程懷安神色自若地迴應，“您太客氣了。”
有些話心照不宣。
鄭村長聽的老眼一亮，鬍子激動的抖了抖，“活命的機會，咋客氣都是應該的，懷安啊，過去是我老頭子有眼無珠，錯把美玉當瓦礫了，你莫要放在心上，咱們且看以後……”
李管家聽到這裏，眼神閃了閃，忽然哈哈一笑，“這麽看來，倒是我有先見之明瞭，早就覺得程先生輸不了，不等親口嚐試，便先把糧食拿來了，我家老爺特意交代，拿的是今年的小麥。”
程懷安意會，又衝著他道謝，態度不卑不亢，客氣有禮。
接下來的氣氛，就無比和諧了。
程懷安上輩子輕微社恐，不喜應酬，但真需要他出麵周旋交際，他也能漂亮的完成。
看鄭村長和李管家的表情就知道了，已經被他深深折服，看他的眼神都在發光，像親手挖掘到了啥寶藏。
倆人離開時，還聊的意猶未盡，不捨散場。
程懷安把人送到大門口，還每人送了一塊橡子豆腐。
等人走遠，幾個孩子興奮的跑過來，眼裏全是崇拜，圍著他嘰嘰喳喳，總結起來一句話，“爹，你真厲害！”
至於具體咋厲害，他們說不清楚，就覺得，剛才程懷安那個樣子，他們可太喜歡了，一個個的在心裏發下宏願，將來也要成為那樣的人！
程懷安微微一笑，他兩輩子加起來讀過的書，有過的見識和閱曆，要是連這點小場麵都震不住，那也太廢了。
李管家迴去後，和王地主說的一番交心的話，恰如其分的把幾個孩子表達不出來的感受描述的明明白白，“……程先生端坐在那兒，明明身下桌椅粗笨，身上衣著破舊，可卻不顯絲毫寒酸，相反，他舉手投足從容不迫，氣度非凡，與人交談更是言之有物，見識不俗，聽他一席話，勝讀十年書，真真是叫人心生敬佩啊！”
王地主饒有興味的聽著，胖嘟嘟的身子，塞滿了整張圈椅，他笑眯著眼，遠遠瞧著，像一尊彌勒佛，憨態可掬，“照你這麽說，可以與之交好了？”
李管家激動的連連點頭，“與之交好，百利而無一害，眼下正有個好機會！”