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第115章: 槐香寄鄉,兄弟同路

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返程的航班落在蓉城時,暮色剛漫過城市的天際線,橘紅色的晚霞染透了機場的玻璃幕牆,風裏裹著熟悉的煙火氣——是巷口鹵味攤的醬香混著菜市場新鮮蔬菜的清潤,比紫城的風多了幾分踏實的暖意。江霖抱著熟睡的念念走在出口,指尖輕輕護著女兒的小腦袋,指腹無意識地摩挲著她軟乎乎的耳垂,心玥拎著鼓囊囊的媽咪包跟在身側,剛走出航站樓的玻璃門,就看見老方和小李倚在他的車旁揮手。

老方的大嗓門刻意壓著,像怕驚擾了空氣裏的暮色,又藏不住滿心的歡喜:“老江!嫂子!可算等著你們了!”他個頭敦實,穿著件藏青色的厚外套,配著條洗得柔軟的深色休閑褲,一看就是平日裏穿的便裝,手裏還拎著個塑料袋,裏麵裝著剛買的砂糖橘,黃澄澄的透著新鮮。小李站在旁邊,個子瘦高,穿件淺灰色連帽衛衣,臉上帶著點靦腆的笑,見他們過來,立馬快步上前,麻利地接過心玥手裏的媽咪包,順手拉開後座車門,還細心地用手擋著車門框,生怕碰到心玥的頭:“嫂子,慢著點,車裏我提前開了暖風。”

老方則湊過來,踮著腳輕手輕腳瞅了瞅江霖懷裏的念念,放低聲音,語氣裏滿是疼惜:“小家夥睡得真香,這一路坐飛機肯定累著了。”江霖笑著點頭,心裏暖烘烘的——出發前沒跟倆兄弟說具體返程時間,隻在朋友圈提了句“歸程”,沒想到他們竟算著航班點來接,連車裏的暖風都調得溫溫的,座椅上還鋪了層幹淨的棉布墊,老方手裏的砂糖橘,更是心玥愛吃的品種。這份不動聲色的細心,比千言萬語都實在。

江霖抱著念念小心坐進後座,心玥挨著他坐下,順手替女兒掖好小毯子,把她的小腳丫裹進柔軟的毯子裏,又從媽咪包裏拿出濕巾,輕輕擦了擦念唸的小手。老方熟門熟路地踩穩油門慢慢開,車子平穩地匯入車流,小李坐在副駕,迴頭扒著座椅靠背打趣,眼神落在江霖臉上:“江哥,看你朋友圈發的紫城洱海,天藍藍的,嫂子笑得多甜,你這趟出去,心裏那點堵得慌的事,總該全散了吧?”

江霖靠在椅背上,看著窗外掠過的街景,晚霞把道路兩旁的樹影染成暖金色,風從車窗縫隙鑽進來,裹著蓉城街頭熟悉的飯菜香,嘴角揚著從未有過的輕鬆:“可不是,你嫂子的主意,帶我迴去拾拾舊暖。紫城的風一吹,看著那片海,心裏那些擰巴的、堵著的疙瘩,一下子就解開了。”他頓了頓,看向身邊的心玥,眼裏滿是溫柔,“以前總想著多賺點錢,讓你們娘倆過好日子,卻忘了日子是過出來的,不是熬出來的。”

心玥輕輕拍了拍他的手背,笑著接過話:“現在想通就好,咱一家人平平安安的,比啥都強。”

“沒了就好!那咱今兒個就說正事!”老方突然轉頭看了眼後視鏡,語氣一本正經,卻藏著憋不住的笑意,眼角的皺紋都堆在一起,小李也立馬坐直身子,一臉鄭重地接話,眼神裏滿是認真:“江哥,我和方哥合計好了,後廚那活,咱不幹了!”

江霖挑眉,故作詫異,指尖輕輕颳了刮念唸的小鼻尖,語氣帶著點調侃:“怎麽?嫌那老闆給的工資低了?我可先說好了,我這館子還沒影呢,暫時開不起高薪,說不定剛開始連基本工資都得欠著。”

“扯啥呢!”老方一巴掌輕拍在方向盤上,又趕緊收力,怕震到後座的念念,聲音都壓低了些,“咱跟你混,圖的是啥工資?當年你帶我進後廚,手把手教我顛勺調味,我那時候連切菜都切不勻,是你耐著性子教了我大半年,才讓我能獨當一麵。小李這小子也是你一手帶出來的,你走了之後,那後廚換了個新老闆,天天擺著個臭臉,雞蛋裏挑骨頭,咱早就受夠了!我前幾天已經遞了辭呈,早就不是後廚的人了,就等你迴來一起幹!”

“就是就是,”小李連忙附和,一臉真誠,眼裏滿是敬佩,“江哥,我跟著你學了兩年,你的手藝我最服,不管是家常菜還是硬菜,你做出來的味就是不一樣。我也跟著方哥辭了,你開館子,我和方哥來給你打下手,後廚的活你指哪我們打哪,擇菜、切配、顛勺、洗碗,啥活都能幹,絕不給你掉鏈子!就算剛開始不賺錢,咱也樂意,跟著你幹,心裏踏實!”

老方接話道:“可不是嘛!咱仨搭夥,肯定比在那憋屈地方強!你掌勺,我負責切配和采購,小李年輕,腿腳快,負責傳菜和後廚雜活,憑你的手藝,再加上咱實打實的用料,咱這館子指定能火!”他越說越激動,嗓門都忍不住提高了些,又趕緊壓低,不好意思地笑了笑:“光顧著說,忘了小家夥在睡覺。”

江霖看著後視鏡裏兩人一臉認真又帶著點急切的模樣,心裏又暖又熨帖,轉頭和身邊的心玥對視一眼,兩人眼裏都藏著笑意。他輕咳一聲,故作沉吟,其實心裏早就樂開了花:“行啊,不過醜話說在前頭,剛開始開店肯定苦,早上得起早去菜市場挑新鮮食材,晚上得收拾到半夜,賺不到啥錢不說,說不定還得倒貼,你們倆可別到時候後悔。”

“後悔?那指定不能!”老方拍著胸脯保證,聲音擲地有聲,“跟著你老江幹,咱心裏踏實!當年你從老家出來,帶著我進後廚,我啥也不會,你沒嫌棄我,現在你想自己幹,我肯定跟著你!就算賠了,大不了咱再從頭再來!”

小李也跟著猛點頭,一臉篤定,眼神裏滿是堅定:“江哥說的哪裏話,再苦也比在那後廚受氣強!我還年輕,有的是力氣,多幹點活不算啥,能跟著江哥學真本事,比啥都強!”

心玥笑著插話,語氣裏滿是認可:“我看這事成,老方小李都是實在人,做事靠譜,跟你搭夥,後廚的事我也徹底放心。再說了,仨人同心,其利斷金,咱好好幹,指定能把日子過紅火。”

一路說說笑笑,車子很快開到了家門口,老方和小李麻利地幫著拎行李,小李還主動扛著那個裝著紫城特產的大箱子,老方則手裏拎著砂糖橘,跟在後麵。送父女倆上樓安頓好念念,把小家夥放進嬰兒床,蓋好小被子,又輕手輕腳帶上門,幾人才坐在客廳的沙發上。心玥給每人泡了杯花茶,茶葉是從老家帶來的,透著淡淡的清香,她把茶杯遞到老方和小李手裏:“一路辛苦你們了,喝點茶暖暖身子。”

老方接過茶杯,喝了一大口,笑著說:“嫂子客氣啥,咱都是自己人。”說完,他把茶杯放在茶幾上,身子往前湊了湊:“老江,咱現在就說說開店的事,我之前給你發的那間老巷門麵,你再看看,我覺得那位置是真不錯。”

江霖拿出手機,翻出老方之前發的門麵資訊,點開照片給心玥看:“這鋪麵三十多平,挨著三個老小區,都是常住的街坊鄰居,做家常菜最合適,租金月付,一個月三千五,壓力也小。”他指著照片裏的後廚部分,“你看,後廚有現成的煙道,還有個小倉庫,能放食材,稍微收拾一下就能用,省不少功夫和錢。”

老方湊過來看,一臉得意:“這位置我去看過三次,周邊都是老住戶,消費踏實,不挑花樣但講究實在,咱做老家的家常味,正好對口。而且那片區就兩家家常菜館,味道都一般,咱要是開起來,指定能搶走不少生意。”

小李也跟著點頭,補充道:“我昨天還去那附近轉了轉,下午五點多的時候,小區門口全是下班迴家的人,不少人都在打聽哪家館子好吃,江哥的手藝,肯定能抓住街坊的胃。”

幾人聊著鋪麵,又聊到菜品,江霖說主打老家的家常味,再結合蓉城人的口味稍作調整:“比如咱老家的槐花炒雞蛋、紅燒土豬肉、清燉老雞湯,這些菜做法實在,用料新鮮就好吃。蓉城人愛吃辣,咱可以加幾道香辣菜,比如辣子雞、水煮肉片,不過辣度得控製好,兼顧老人和孩子。”

老方連聲讚同,眼裏閃著光:“對!就這麽來!你做的槐花炒雞蛋,我到現在都忘不了那個味,清甜爽口,比城裏館子做的好吃多了!還有紅燒土豬肉,肥而不膩,入口即化,指定受歡迎!”

小李也跟著搭話,一口一個江哥、方哥,說得興起:“江哥,我覺得還能加道老家的槐花糕,甜而不膩,作為飯後甜點,肯定受女顧客和孩子喜歡。方哥,你采購的時候,可得把好食材關,豬肉得買新鮮的土豬肉,雞蛋得買土雞蛋,這樣做出來的菜纔有老家的味。”

老方拍著胸脯保證:“放心!采購的事包在我身上!我認識菜市場的老王,他那的食材都是當天新鮮進的,價格也公道,咱以後就固定在他那買,保證用料實在!”

幾人你一言我一語地數著老家的拿手菜,客廳裏滿是熱鬧的煙火氣。聊著聊著,心玥端著剛續的花茶走過來,輕聲開口,眼神裏滿是懷念:“既然主打老家的味道,不如店名就往老家上靠,你忘了?咱老家村口那棵老槐樹,小時候你總領著我在樹下跑,春天槐花飄的時候,村口整條路都是清香味,老遠就能聞到。不如就叫槐香小店,既念著老家的根,也襯著菜館的味,聽著也親切,街坊鄰居一聽就記牢了。”

江霖聞言心頭猛地一顫,老家村口那棵枝繁葉茂的老槐樹瞬間浮現在眼前——春日裏,滿樹槐花雪白雪白的,像堆了一層雪,風一吹就簌簌落下,鋪滿村口的青石板路。他和心玥追著花瓣跑,手裏攥著大把的槐花,笑得喘不過氣,奶奶站在槐樹下喊他們迴家吃飯,聲音裹著槐花的清甜,飄得老遠。夏天的時候,老槐樹的枝葉長得特別茂盛,像一把大傘,村裏人都愛在樹下乘涼,大爺們下棋,大媽們拉家常,孩子們在樹下追逐打鬧,那是刻在骨子裏的溫暖記憶。

他抬頭看著心玥,眼裏滿是動容,重重點頭,聲音都帶著點沙啞:“槐香小店,就叫這個!再好不過了!”這名字裏,有老家的味道,有童年的迴憶,還有他和心玥的情意,比任何花裏胡哨的名字都強。

老方一拍大腿,嗓門都亮了,差點從沙發上站起來:“這名絕了!槐香,聽著就暖,還藏著老家的念想,比那些洋氣得聽不懂的名字強多了!以後別人問起,咱就說,這名字是咱老家村口的老槐樹來的,聽著就有故事!”

小李也跟著笑,眼裏滿是期待:“江哥,嫂子這名字取的真好,既有心意又有味道,咱這槐香小店,以後指定能讓蓉城的人都嚐著老家的味,想起自己的鄉愁!”

江霖笑著看向老方,伸出手拍了拍他的肩膀:“老方,你倆肯來幫我,這槐香小店,咱仨一起撐起來。以後店裏的事,咱商量著來,賺錢了咱平分,虧錢了咱一起扛。”說完,他站起身,爽朗一笑,“今兒個槐香小店名字落定,兄弟倆又辭了工來並肩幹,這是天大的喜事,必須我做東,咱出去吃一頓,邊吃邊聊後續的籌備,不醉不歸!”

心玥也笑著附和:“是啊,該好好慶祝下,我去把念唸的小推車推上,就近找家家常館,吃點順口的。”老方和小李連忙擺手,老方道:“老江,不用這麽客氣,咱隨便吃點就行!”“客氣啥!”江霖拍了拍老方的胳膊,語氣裏滿是爽快,“咱兄弟間為槐香小店的第一頓酒,必須吃好,趕緊收拾下,咱這就走!”

幾人說走就走,心玥快速收拾好念唸的奶瓶、濕巾、備用小毯子等用品,推著嬰兒車跟在後麵,老方和小李搶著拎東西,一行人說說笑笑下了樓。江霖開著車,選了家離家不遠的川味家常館,店麵不大但收拾得幹淨亮堂,堂裏坐滿了食客,滿是熱鬧的煙火氣,老闆和江霖早前在後廚相識,見他來立馬笑著迎上來:“老江,好久沒見,今天帶朋友來?裏邊請,給你留個安靜的小包廂!”“謝了老闆,來幾個你家的拿手菜,再搬兩瓶白酒!”江霖笑著應道。

幾人進了包廂,把念唸的嬰兒車推到角落靠暖的地方,小家夥依舊睡得安穩,小嘴巴微微抿著,幾人圍著桌子坐定,江霖率先起身端起酒杯,看著老方和小李,眼裏滿是真誠:“第一杯酒,謝倆兄弟信我、跟著我,二話不說辭了工陪我開館子,槐香小店有你們,我心裏才徹底有底,這杯我幹了,你們隨意!”說完,仰頭一飲而盡,老方和小李也立馬端起酒杯,碰杯後一飲而盡,老方抹了抹嘴,嗓門洪亮:“跟你老江,說啥謝!往後咱仨擰成一股繩,幹就完了!”

菜很快上桌,辣子雞、水煮魚、蒜苗迴鍋肉,都是地道的川味硬菜,香飄滿屋,還有清炒時蔬、涼拌木耳幾道清爽的素菜,配著溫熱的白酒,包廂裏的氣氛瞬間熱絡起來。幾人邊吃邊聊,從鋪麵裝修的細節聊到食材采購的渠道,從開業的簡單宣傳想到日常的經營規矩,江霖把自己琢磨許久的想法一一說出,老方和小李也不時插嘴提出自己的建議,你一言我一語,越聊思路越清晰。心玥則在一旁聽著,偶爾補充幾句貼心的細節,比如要在店裏留個小角落放嬰兒車,方便帶孩子的街坊;要準備些免費的醃蘿卜、泡豇豆,貼合老蓉城人的口味;裝修不用太花哨,幹淨整潔就好,讓顧客進來覺得親切。

酒過三巡,菜過五味,幾人的臉上都帶著微紅,話也比平時更多了。老方夾了塊迴鍋肉塞進嘴裏,含糊著說:“裝修的事包在我身上,我認識個老鄉是幹裝修的,手藝好還實在,不坑熟人,咱簡單裝下,刷個牆、弄弄後廚,三天就能把鋪麵收拾利索,絕對不耽誤事!”小李也放下筷子,舉手攬活:“江哥,方哥,跑工商、辦健康證、弄營業執照這些跑腿的活,我來幹!我年輕腿腳快,熟悉蓉城的路,保證三天內把所有手續辦齊,不拖後腿!”

江霖看著眼前掏心掏肺的兄弟,又看了眼坐在身邊溫柔淺笑的妻子,心裏滿是暖意和踏實,再次端起酒杯,杯沿碰過兩人的杯子,發出清脆的響聲:“有你們倆,我啥心都不用操了!咱仨齊心協力,把槐香小店開起來,好好幹,讓蓉城的大街小巷,都飄著咱老家村口那棵老槐樹的清香味!”“幹!”三隻酒杯再次重重相碰,一飲而盡,酒液入喉,暖的是胃,熱的是心。

窗外的夜色越來越濃,家常館裏的煙火氣混著酒香飄向窗外,包廂裏的歡聲笑語,伴著嬰兒車裏念念輕微均勻的鼾聲,成了這個夜晚最溫暖、最動人的旋律。江霖靠在椅背上,看著眼前的一切,嘴角揚著舒心的笑。他知道,開店的路註定有苦有累,會有忙不完的瑣碎,會有想不到的難處,但他不再害怕,也不再迷茫。

有妻相伴,知冷知熱,為他打理好身後的一切;有兄弟同行,不離不棄,和他一起扛下所有的風雨;還有老家村口那棵老槐樹的槐香藏在心底,提醒著他不忘初心,踏實做事。

這人間煙火,這兄弟情深,這家人相伴,終將熬出最暖、最醇厚的味道。槐香小店的故事,也就在這杯酒、這番話裏,正式拉開了嶄新的序幕。

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