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第37章

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“這是你兒子?”時知夏衝他笑了笑,“幾歲了?”

“四歲了。”張敏拍了拍男孩的屁股,“周小周,叫人。”

周小周嘴裡還嚼著餅,含含糊糊地喊了聲“阿姨好”,又趕緊把頭埋回媽媽肩膀上,耳朵尖紅紅的。

時知夏被他的樣子逗笑了。

“我家也有個兒子,兩歲,叫小樹。跟他爸去招待所拿行李了,一會兒就回來。”她頓了頓,又問,“你一個人帶孩子從孃家回來的?路上不好走吧?”

“還行,坐的村裡牛車到路口,走了一截路。”張敏說著,彎腰把周小周放到地上,從包袱裡摸出鑰匙去開門。

她把院門推開,周小周立刻從她腿邊鑽了進去,在院子裡跑來跑去,嘴裡喊著“回家啦回家啦”。

“那你先忙,回頭再聊。”時知夏說。

“哎,好。”張敏衝她點了點頭,拎著包袱往裡走,走了兩步又回過頭來,“知夏,你那要是缺什麼,隨時找我就是。”

時知夏應了一聲,看著她進了屋。

時知夏站在廚房門口,看著隔壁張敏進了屋,才轉身回到自家廚房。

她先從鐵絲上取下一塊肥瘦相間的臘肉,她切了大約巴掌長一截,剩下的又掛回去。

把切下來的那塊放進一個大湯碗裡,倒了些清水泡著。

然後她拿起鼎鍋,從米缸裡舀了兩碗米。

新家的第一頓飯,她決定吃白米飯。

在老家的時候,原主家裡條件也不算差,但大米金貴,平時都是摻著雜糧吃。純白米飯,那是過年纔有的待遇。

時知夏不禁感慨,上一世她天天吃白米飯,不覺得什麼,吃不完還會倒掉很多。冇曾想啊,現在會因為能吃上一碗純粹的白米飯,就覺得是過上好日子了。

心中感歎著,手上的活也冇停。她端著裝了米的鼎鍋走到廚房門口,蹲在台階邊用自來水淘米。

第一遍淘米水,倒進旁邊的洗菜盆裡,留著洗碗。

第二遍淘米水,她則是倒進了洗臉盆,等會兒用來洗臉洗手,比肥皂還養麵板。

淘過兩遍米,她往鼎鍋裡加了剛好冇過第一指節的水量。

果然啊,煮飯的水量還得靠手指測量,不然這冇有刻度的鍋,真得抓瞎。

將鼎鍋放在三腳架,燒燃火塘裡的火。

等到木柴劈啪作響,橘紅色的火舌舔著鍋底時,時知夏拍了拍手上的灰,走出廚房。

前院裡,陽光已經退到了牆根,大青樹的影子拉得長長的。

她到晾衣架前,將晾曬的棉絮被子,一床一床地抱進臥室,先堆放在床上,等飯後再鋪上。

再回到廚房,鼎鍋裡的水已經燒開了,白色的米湯從鍋蓋縫隙裡溢位來,順著鍋壁往下淌,滴在火塘裡,嗤的一聲冒出一股白汽。

時知夏趕緊將鍋端下來,揭開鍋蓋一看,米粒在滾水裡翻騰,米湯已經濃了,泛著乳白色的光澤。

她用鍋蓋擋住米粒,傾斜鼎鍋,把米湯瀝進湯碗裡。米湯濃稠,順著鍋沿緩緩流下,帶著一股清甜的米香。

瀝到差不多的時候,她把鼎鍋重新放回三腳架上,蓋上鍋蓋,撤掉大部分柴火丟進灶台。火塘的火瞬間變小,接下來就是用小火慢慢燜飯,等水汽收乾,鍋底就會結一層焦黃的鍋巴。

米湯放在灶台上晾著,等會兒做湯用。

接下來是切菜。

臘肉泡得差不多了。她從水裡撈出來,用清水衝了一下,放在砧板上。肥瘦分明的紋理,瘦肉深紅,肥肉透亮。她先把皮剔下來,切成細條。肥肉和瘦肉分開切,肥肉切成薄片,瘦肉切成小條。

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