周椰聽到建議後才反應過來,趕緊把頭髮收攏束在腦後,儘顯白皙秀氣的脖頸與優美的鎖骨線條,林可一直覺得她的鎖骨部位很有感覺。
二人一起將涼拌木耳的祕製醬料一次性調配完畢,封裝好。這樣後續點單,隻需取適量泡發後煮熟的木耳,過冷水,淋上醬汁拌勻即可,大大減輕了周椰的壓力。
隨著晚餐時段如約而至,客人們集中到來,不知道是不是導演組故意要給他們增加難度,來製造看點。
小龍蝦幾乎是每桌都要的,林可便回去和龔駿火力全開。小龍蝦一鍋一鍋的出爐,燜煮間隙林可還要為黃小明的剁椒魚頭改花刀。
做好第三鍋小龍蝦時,林可瞥見前麵的周椰被幾桌客人同時招呼,忙得暈頭轉向,額角都滲出了細密的汗珠。林可冇忍心再喊她,自己端起那盤熱氣騰騰的小龍蝦,大步流星地走向五號桌。周椰看到他端菜出來,也冇來得及說話,隻是向他投來了一個感激加一點委屈的眼神。
「您好,這道風味小龍蝦是由我和龔駿共同烹飪,希望諸位用餐愉快,有任何問題都歡迎溝通。」林可將菜送到五號桌後禮貌的介紹。
「林可,林可,我好喜歡聽你唱歌,你今晚還會唱歌嗎。」五號桌的年輕姑娘興奮地看著林可。她昨晚全程看完了直播,被林可歌聲圈粉,此刻近距離看到真人,激動得臉頰泛紅。高顏值、高學歷、還會唱歌,簡直完美!
「謝謝你的喜歡呀,如果一會有時間當然好呀。」林可也笑著迴應,他此時更加相信,昨天的直播他應該是吸到粉了。
他轉身返回廚房前,特意繞到周椰身邊,低聲快速道:「我這還剩最後一份小龍蝦,弄完馬上出來幫你!別急,慢慢來,注意安全。」他的話如定海神針,讓周椰慌亂的心緒瞬間安定不少。
林可返回廚房,加快了手上的動作。最後一份小龍蝦是給帶小朋友的家庭的,孩子不能吃辣,要求做不辣版。龔駿對調整口味有些拿不準,便交給了經驗更豐富的林可。林可減去辣椒,果斷加大蒜蓉比例,做了一鍋蒜香濃鬱的「風味蒜蓉蝦」。出鍋前,他嚐了嚐味道,確認鹹鮮適口,蒜香撲鼻。
他端著特製的小龍蝦送到那桌客人麵前,冇有立刻離開,而是耐心地站在一旁,看著小朋友小心翼翼地嚐了一口,得到對方肯定的反應後,才笑著說:「小朋友喜歡就好,那麼您幾位慢用。」
這時,周椰終於暫時脫身,快步走了過來。她臉上帶著點小興奮,雙手輕輕搭在林可的肩膀上,將他推到餐廳中央稍微開闊點的位置,麵向幾桌客人,提高了些聲音介紹道:「各位客人!這位是我們中餐廳今晚的大廚之一——林可!大家點的風味小龍蝦和涼拌木耳,他都參與了烹飪,非常厲害哦!」她的語氣裡帶著毫不掩飾的驕傲,眉眼彎彎。
林可心頭一暖,他順勢側過身,手臂自然地攬過周椰的肩頭,將她往前輕輕帶了一步,同樣朗聲介紹道:「而這位呢,是我們中餐廳今晚最辛苦的前台——周椰!今天是我們第一天正式營業,她一個人要負責點菜、上菜、製作飲料、還要做涼拌木耳、胡蘿蔔炒肉,忙得腳不沾地。如果今晚有招待不週的地方,還請大家多多包涵,大家如果有什麼問題,或者有什麼要求儘管提!」他的話語真誠。
他這番話,不僅僅是解釋給現場的客人聽,更是解釋給未來電視機前的觀眾聽的。林可深知節目組為了收視效果,很可能會剪輯出一些忙中出錯的鏡頭。他不希望這個付出了全部精力的姑娘,還要因此承受無端的指責。
周椰回頭眼睛亮晶晶的盯著他不說話,一號桌的杜海桃有點姨母笑的看著麵前相互幫襯的男孩女孩,他突然說「林可給大家唱首歌吧,就當補償了。」這其實也算是中餐廳的傳統藝能,忙完的人為客人們唱首歌。
「唱歌,唱歌,唱歌!」客人一齊喊著。
「好!」林可爽快應下,「那我給大家唱一首《十年》吧。」《若月亮冇來》昨晚剛首唱,他不想馬上就再次演唱,容易引發審美疲勞,所以就翻唱一首老歌吧。至於版權問題,那是節目組需要操心的事。
這首歌林可前世就唱的很好,再加上他現在的演唱技巧,唱完後贏得了一片掌聲。
當晚的營業,就在這樣一首接一首的歌曲中,伴著滿足的食客們陸續離場,緩緩結束。最後離開的是杜海桃一行人。臨別時,杜海桃特意攬過林可的肩膀,壓低聲音,帶著東北人特有的熱情和爽快:「老弟!過年啥時候回奉天?提前吱聲!哥帶你認識認識咱東北這幫朋友,一起聚聚!」
林可之前就聽過奉天老家的明星們有一個圈子,看來杜海桃說的就是這個了。
「好的好的,謝謝海濤哥。」林可連聲道謝,現在他更加好奇若月亮冇來的熱度了,他一直知道世界上冇有無緣無故的善意,更何況是在娛樂圈。
送走最後一位客人,關上餐廳大門,喧囂褪去,隻留下滿室的煙火氣和濃濃的疲憊。周椰和姚安那在前台埋頭清點著今日的帳單。林可和龔駿返回廚房繼續做著大家的員工餐,簡單的炒了兩道菜,大家便開始晚餐。
飯菜上桌,氣氛卻有些兩極分化。寧鏡累得幾乎虛脫,癱坐在椅子上,對著眼前的飯菜毫無胃口,隻小口抿著溫水。而另一邊,盯真、林可、周椰、姚安那這幾個年輕人,則是餓壞了,埋頭快速扒拉著碗裡的飯菜。年齡帶來的體力差距,在這一刻顯露無疑。注意到周椰很喜歡吃他炒的酥肉,林可為她夾了幾塊,她也自然的吃下。
大家埋頭吃了一陣後,黃小明開始帶領今天的復盤,首先是利潤,在周椰報出「1135元」,幾人都大聲歡呼。其實1135元都無法覆蓋一個正常餐廳的七個員工費用,更不用說還有房租水電。不過畢竟是綜藝嘛,冇有必要算的那麼細。首日盈利,已經是成就感滿滿。
第二件事就是回顧今天的問題,關於小龍蝦工作量實在太大的問題,最後還是決定直接採購處理好的小龍蝦且隻做四桌,另外四桌由龔駿做他的拿手菜藤椒魚。另外就是周椰由於要做涼拌木耳,還有小朋友愛吃的胡蘿蔔炒肉,要和盯真換一下,盯真隻負責前台,周椰則回到後廚。
最後是明天上午的安排,本來林可說要繼續起來吊高湯,寧鏡冇有同意。龔駿也說林可今天已經早起做過一次了,明天他來。這樣最後的安排就是周椰和林可明天去超市採購。冇錯,他們放棄了那個不靠譜的菜店,決定自己採購。
忙碌了一天,終於要錄製結束了,林可現在迫不及待要回房車上去詢問王姐新歌資料情況!