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第41章 林府私房菜開席,這纔是真正的高門講究

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“哥哥,我也帶了算盤,我幫你一起算。”

林清樾大笑,笑聲驚起了水麵上的一群白鷺。

官船帶著滿載的契約,還有那三封重逾千金的密函。

正式撞向了紅樓夢裡,那個吃人的神京城。

進京三日,林府的大門就沒消停過。

賈家派來的婆子走了一茬又一茬,全是變著法子想請黛玉“過去住”。

林清樾坐在新漆的廊下,看著手中那疊厚厚的請帖。

他嘴角掛著一抹玩味的笑,隨手將帖子扔在桌上。

“林福,去回了隔壁,就說林府初定,明日請老太太和太太們過府一敘。”

“這回,咱們請客。”

翌日,正午。

榮國府的轎子魚貫而入,賈母由王夫人和鳳姐攙扶著,跨進了林府。

原本她們是抱著“指點”和“接濟”的心態來的。

可一進二門,幾位太太的步子就慢了下來。

這宅子……怎麼和她們想的完全不一樣?

沒有滿園的紅綠俗氣,每一處假山、每一株草木,都透著股子說不出的規矩感。

那是一種極其乾淨、極其科學的佈局,看一眼就覺得心曠神怡。

“這園子修得,倒像是把江南的靈氣都搬過來了。”

賈母感嘆了一聲,眼神裡多了幾分審視。

“老祖宗,園子是死的,這飯食若是不可口,那纔是丟了林家的麵子。”

鳳姐在一旁湊趣,心裡卻在打鼓。

她總覺得這林大爺請客,怕是一場“鴻門宴”。

眾人入座,桌上擺著的餐具全是清一色的細白瓷,薄如蟬翼。

林清樾領著黛玉入座,神色從容得像是坐在清華的研討會首位。

“今日準備的是‘清樾養生席’,還請老祖宗嘗個新鮮。”

第一道菜揭開,是一碗清亮見底的湯。

湯裡飄著兩片極薄的嫩芽,瞧著有些寒酸。

王夫人皺了皺眉,帕子掩在嘴角,眼底閃過一抹輕蔑。

“清樾,這湯……是不是清淡了些?老太太這身子,得用些厚味的。”

林清樾並不惱,他拿起銀匙,優雅地推了推湯碗。

“夫人此言差矣。這叫‘萃取複合湯’,看似清澈,實則用了三隻老母雞、五斤牛腿骨。”

“撇去浮油,取其分子精華,最是潤肺養陰。”

“那些所謂的厚味,不過是浮在表麵、難消化的油脂,那是身體的負擔。”

他語速極慢,每一個詞都透著股讓古人聽不懂卻覺得很厲害的高階感。

賈母試了一口,眼睛猛地亮了。

那湯入口即化,鮮甜直衝天靈蓋,卻沒有半點粘膩。

“好鮮!這滋味,竟比咱們府裡的佛跳牆還要順喉。”

林清樾笑了笑,緊接著第二道菜上桌——翡翠點紅。

那是用現代營養學比例配製的蔬菜泥,點綴著微型魚子醬。

“咱們日常吃的肉類太多,那是壞了腸胃的平衡。”

林清樾像是在帶博士生做實驗,指著菜盤侃侃而談。

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