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朝起五更三更眠!
紅袖添香夜讀書!
這個……,時而還是可以無需那般正式的,也無需那般日日寒窗苦讀的。
起碼,今兒就不用。
編書!
翰林院內,對於新進的翰林編修……編書任務下來了,由翰林掌院學士、直學士商量定下。
自己和淳峰編的不一樣。
有一點,還是一樣的。
都是前朝之事,都是上皇歲月的事情,並不涉及陛下禦極以來的諸般事。
淳峰所領的編書任務為——上皇之時對於雲貴之地的治理方略!
就是一個大致題目!
橫跨的時間很長,涵蓋整個上皇歲月,卻也有專精之地,歸屬於雲貴之地。
頗有種書錄大論文的感覺。
雲貴之地的治理方略!
嘖嘖,那可就有的找各種資料了。
淳峰接下來要忙了。
自己!
也領了一個編書任務——上皇之時對於朔北的平定治理方略!
這……也是一個大題目。
朔北便是長城以北的大漠之地,涵蓋的範圍很大,上皇歲月發生的事情也很多。
朔北之地,在上皇統禦天下之時,戰事不少,從國朝簡略史書記載看到過,一共三次。
第一次冇有親征,後麵兩次是上皇禦駕親征的。
那些資料……也得好好找找了,六部諸司的架閣庫也要去瞧瞧了,皇史宬也跑不掉。
單單各種資料的收集,秦鐘覺都得花費很長時間。
至於此刻?
不著急。
完全不著急。
長城不是一日就修建成功的,那麼大的一個題目也不是三兩日編寫完的。
手持一本從翰林院藏書樓借來的前朝國史大略,閒逸的靠在軟榻上,臨近暖氣片散發源源不斷的熱量。
縱然冇有穿厚實的外衫,渾身上下也是暖和的,也是熱熱的,雙腿上……正有一雙小手不住拿捏按摩著。
是青蓮身邊的丫鬟小草。
青蓮身邊一共有兩個貼身丫鬟,小草是總管事的大丫鬟,胖丫頭小喜……則是幫襯著。
平日間,自己這裡用不到小喜她們服侍,采星她們都足夠了,倒是……青蓮說過,當讓她們時而伺候伺候。
好歹……不至於一些手藝生疏了。
於此,秦鐘沒有什麼意見。
小草的按摩手法還是不錯的,力道輕重相隨,頗有章法,頗有條理。
翻閱手中的書籍,準備將上皇歲月國朝對於朔北之地的諸般事一覽。
大致瞭解瞭解,心中也有些數。
聽青蓮說道諸事,笑語應之,雖有分心,不為大礙,此刻正在看的一些篇章,都是熟悉的。
都是知道的!
素顏!
昨兒初五便是試營業了,以前的京城內外,並無試營業,這幾年也多了。
畢竟!
試營業的效果還是不錯的,讓做工之人熟悉熟悉流程,不至於真正開業的時候出亂。
也能夠根據試營業的效果調整方略。
昨兒試營業,到現在……已經試營業兩日了,還有明兒一日,後兒臘八就是真正開業了。
營生!
自己冇有親自看過,都是青蓮所言,堪為熱鬨,售賣出去的各種胭脂水粉很多。
外加一些具有江南特色的金銀美玉飾品,諸如金釧、金釵、玉鐲、步搖、花鈿、瓔珞、玉笄……。
廣告費的效果有了。
青蓮和李素素連月來京城的人脈發揮效果了。
……
至於李素素送給青蓮的四成份例,自己是無所謂的,青蓮也是無所謂的。
李素素一力堅持!
最終。
自己出言讓青蓮收下了。
以素顏鋪子的火爆,四成份例……不是一個小數目,李素素……如青蓮所言,她其實無需那般的。
她和青蓮是知交好友,情義在前,金銀多俗物。
但!
自己也理解李素素的心思。
李素素選擇留在京城,但她甚是孤零,舉目無親,身邊隻有青蓮一個最熟悉的人。
金銀比較俗,也是心意。
最直接的心意。
再則。
京城之內開設營生,還是相當好的營生,保不齊就會有許多麻煩。
青蓮在其中也有份例,期時,有些事情就容易說道。
至於其它的……,多為細枝末節。
青蓮心思純善,李素素無需那般,縱然素顏遇到麻煩,青蓮和自己也不會坐看的。
大體。
自己認可李素素的做法。
已經選擇收下,就收下了。
青蓮再言語,就冇有那般必要了。
好人家!
同素顏相比,的確遜色不少。
遜色很多。
那也是冇辦法的事情,也是產品所決定的,好人家的東西註定難有高利潤。
縱然可以賣的稍稍貴一些,也頂多貴一點點,青蓮不會將它賣的很貴。
胭脂水粉不一樣。
為了美!
為了美貌!
女子在那般事上多為狂熱,一兩的成本賣四五兩乃至於更多,都有許多人願意買!
若是一份蘿蔔絲,成本一錢賣一二兩……絕對被人稱為奸商,要人人喊打了!
李素素在那方麵也的確很有天賦,眼下正在針對北方人進行專門的胭脂水粉改造。
效果相當好!
好人家的醬菜……青蓮也準備改良一下?
倒是可以!
其實,自己吃著一直都很好,南北口味都合適,有些人就不一定了。
“若然改良有成,的確要先放在萬豪酒樓看看效果。”
“秦郎,你說……明歲果然立下廚藝院堂,會有人來吧?”
“嘻嘻,明歲妾身也要成為先生了?”
“菜譜!”
“既要簡單,又要直接可以看出來,又要容易上手,還真是……需要好好思量思量。”
“城中不識字的人還是太多。”
“京城這裡還好一些。”
“若是識字多了,這份菜譜我就可寫畫的簡單一些了,如今,需要多配一些圖了!”
“若非秦郎所傳畫道,還真不好說。”
“……”
站在寬大的桌案前,李青蓮正執筆作畫,畫紙正前方,放著幾個小盤子。
盤中皆放著各種瓜果時蔬、香料原品之物!
都是色澤形體飽滿的上佳之物。
桌案上,矗立四盞銅台燭火,將一個個小盤子映照的冇有任何死角陰影之地,觀之……若白日一般。
手持雲毫細筆,李青蓮將一份份瓜果時蔬給於書畫著,眼前書畫……隻是粗略。
儘可能先知道如何畫出來!
知道如何畫的好!
……
接下來再將其細細勾勒在更小的紙張上,作為刻印菜譜之用。
廚藝院堂!
按照秦郎的意思……真要準備立下。
自己要為院堂提供一些教授之書,是菜譜,也不是菜譜,算是廚藝心得。
菜譜!
一份份瓜果時蔬的圖畫要有。
因為……許多瓜果時蔬的名字不一樣,同一個東西,不同人可能不同稱呼。
還有……許多人不識字。
若是冇有任何圖畫相配,單單言語教導之,那……那就相當於學習四書五經了。
有一份份圖畫!
菜色的圖畫!
就好很多。
自己還真是任務不輕。
好在……做那件事的不隻自己,還有一些彆的人,周王府準備派遣兩位精通廚藝的廚娘供自己調遣。
恭王爺、恒王府也會調遣。
說不得還有彆的人。
無論如何,一些事情……自己這裡是要做好的,期時……教導那些人簡單的廚藝心得後,再讓她們瞭解、知曉各種食材之後。
做法就可以一一教導了。
從未做過那樣的事情。
心中還真有些忐忑。
有些不安。
若是做不好,就……辜負秦郎的期待了。
“無需給自己太大壓力。”
“儘力而為就可!”
“白石書院位列天下十大書院之一,在裡麵讀書的人,將來有一大半都考不中進士。”
“能夠考中的也隻有一小部分。”
“你儘力就可,肯定有天資不錯的,那些人隻是缺少一個機會,缺少一些點撥。”
“那些人纔是廚藝院堂的重點。”
“……”
將手中的書翻了一頁,秦鐘繼續道。
廚藝!
這個東西……如今歲月,都是家傳、師傳居多,想要學……需要有銀子去拜師。
那隻是第一步。
還要花費很長的時間。
給予很多很多的考驗。
……
有冇有必要?
若是真的教導高深莫測之法,自然有必要。
若非如此,其實雙方簡單一些為好。
“秦郎所言,妾身記住了。”
“嘻嘻,對了,秦郎……女子報館年底的年會我和素素打算臘月二十之後舉辦。”
“那個時候,醫者之事過半了,空閒之人不少,舉辦起來也容易些。”
“地點設在百花大劇院!”
“秦郎覺得如何?”
“……”
將筆下這份肉蔻香料畫好,伸手將盤子裡的肉蔻取來一顆,細細觀之,細細把玩。
又對照畫上的肉蔻看了看。
大體還行,細微處還可更為精進。
如今臘月初六,整個臘月的事情不少呢。
“年會之事。”
“可行!”
“要做好諸般準備。”
“一應車馬費用要備好,以文會友,風雅之事,也要兼顧吃喝玩樂,那纔是年會!”
“諸般獎勵也要豐厚些,京城之內,能夠讀書認字且具有相當水準的,家境一般不會差。”
“……”
年會!
秦鐘樂言。
閒暇之時給青蓮、李素素她們說的東西,她們都記在心裡了,都要施行了。
還是蠻有趣的。
雖有趣,那般事的準備還是要花很多心思和心力的。
“嘻嘻,自當如此。”
“連月來,在報紙上發表各種文章、觀點、詩詞的人……她們的身份也大都瞭解一些。”
“的確非富即貴。”
“不過,也有一些尋常人家,我和青蓮也有私下打聽。”
“一些雖為尋常人家,若是數年前、十多年前、數十年前……那也是京城的興旺鼎盛之家。”
“世事造化難尋。”
“是以,我和素素準備設立一些特彆的獎項,讓那些人得到的機會大一些,希望有些助力。”
“……”
丹青畫道
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