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\"content\": \"拍完合影，三個人沿著湖邊繼續向前走。\\n\\n公園的傍晚漸漸熱鬨起來。\\n\\n有人拉起了二胡，有人在打太極拳，在公園的空地上，廣場舞大媽越來越多。\\n\\n吳誌遠介紹道：“很多年前，這是地主莊園，現在，是公園，老百姓茶餘飯後消遣的場所。\\n\\n據說這莊園的主人，頗有文名，也很有見識。\\n\\n他建的這座莊園，不僅講究風水佈局，還融入了不少詩情畫意。”\\n\\n宋雅婷點點頭：“怪不得，一草一木都透著雅緻。”\\n\\n公園有一道側門，從側門出去，就是街道。\\n\\n青岩的夜晚不像大城市燈火輝煌，卻也彆有一番味道。\\n\\n街道兩旁店鋪林立，燒烤攤、小吃店飄出陣陣香氣。\\n\\n宋雅婷被烤紅薯的香味吸引。\\n\\n吳誌遠說：“這是青岩本地的紅薯，個頭不大，但特彆甜。想不想嚐嚐？”\\n\\n宋雅婷脫口而出：“當然啦。”\\n\\n吳誌遠買了兩個烤紅薯。\\n\\n宋雅婷小心翼翼地剝開皮，金黃的紅薯肉冒著熱氣。\\n\\n她咬了一口，讚不絕口：“又甜又香，姐，你也嚐嚐。”\\n\\n宋雅雯咬了一口，點頭道：“味道真的很不錯，在A國，是吃不到的。”\\n\\n吳誌遠去了一家特色美食店。\\n\\n上了二樓一個小包廂。\\n\\n“雅雯姐，你們這次華夏之行，要待幾天呢？”\\n\\n“我們第一站就是來江中看你。”宋雅雯目光投向宋雅婷，補了一句，“這是雅婷強烈要求的。”\\n\\n宋雅婷嘻嘻笑道：“姐，好久不見吳先生，你不想老朋友？”\\n\\n宋雅雯一時有些尷尬。\\n\\n吳誌遠笑著打圓場：“雅婷說得對，老朋友是該常聚聚。\\n\\n不過雅雯姐現在管著那麼大一個集團，能抽出時間來華夏，確實不容易。”\\n\\n宋雅雯說道：“再忙，老朋友還是要見的。何況，澳洲一彆，也確實想來看看你現在過得怎麼樣。”\\n\\n吳誌遠笑著問：“感覺怎麼樣？”\\n\\n“感覺你現在，和在A國時不一樣了。”\\n\\n“哪裡不一樣？說說看。”\\n\\n“在A國的時候，你像一把隨時要出鞘的刀，鋒利，警覺，身上總帶著一股勁兒。\\n\\n現在鬆弛了很多，更像一個普通人。”\\n\\n吳誌遠微微一怔，隨即笑了：“雅雯姐觀察得真細。可能吧，做特工和當縣長，確實不太一樣。\\n\\n一個是時刻準備戰鬥，一個是天天琢磨怎麼讓老百姓過好日子。”\\n\\n宋雅婷問道：“吳先生，那你更喜歡哪一種生活？”\\n\\n“都喜歡。在什麼山上唱什麼歌。現在是縣長，就想著如何把青岩發展好，讓鄉親們錢包鼓起來，日子紅火起來。”\\n\\n宋雅雯嫣然一笑：“誌遠，那我怎麼說也要助你一臂之力。\\n\\n在哪裡投資不是投資呢？如果青岩的條件很誘人，我們為什麼要去彆地？”\\n\\n宋雅婷在一旁附和道：“就是就是，姐姐，將宋氏集團在華夏的公司總部就設在吳先生這邊，以後呢，讓我來負責這邊的業務。”\\n\\n宋雅雯笑道：“雅婷，你還在讀大學啊。”\\n\\n宋雅婷撅著嘴，一臉不服氣：“姐，當初我說申請來華夏留學，你不同意，說太遠了。\\n\\n我現在決定了，申請來華夏留學，一邊學習，一邊管理公司。”\\n\\n宋雅雯笑道：“什麼宋氏集團華夏總部？到目前為止，在華夏還冇投資一分錢呢。”\\n\\n宋雅婷辯解道：“那現在投資也不遲啊，華夏這麼龐大的市場，宋氏集團走國際化的路子，哪能錯過？\\n\\n姐，你不是一直說要做大做強嘛，華夏這塊市場不進來，怎麼談得上國際化？”\\n\\n宋雅雯噗嗤一笑：“好吧，都聽你的。宋氏集團也有你的一份。”\\n\\n吳誌遠笑道：“雅婷，歡迎你來華夏留學，也歡迎你擔任宋氏集團華夏總部負責人。”\\n\\n宋雅婷俏皮地做了個鬼臉。\\n\\n菜肴上桌，熱氣騰騰，香氣四溢。\\n\\n清燉石雞、臘豬蹄燉筍乾、羊肉鍋子、野菌煲、紅燒野生魚、蒜蓉野菜，還有一道用本地山泉水做的豆腐。\\n\\n吳誌遠指著中間那隻砂鍋介紹道：“這道清燉石雞，是我們青岩的一道招牌菜。\\n\\n石雞不是雞，是一種生活在山澗石縫裡的蛙類，肉質比牛蛙還要細嫩鮮美。\\n\\n用山泉水加幾片薑、幾段蔥，文火慢燉，原汁原味。”\\n\\n宋雅婷夾了一小塊放進嘴裡，連連稱讚：“哇，好鮮！肉質好嫩，像魚肉，但又比魚肉緊實。”\\n\\n吳誌遠又指向那隻黑陶大碗：“臘豬蹄燉筍乾，這個你們得好好嚐嚐。\\n\\n豬蹄是我們本地農家養的土豬，用鬆枝柏葉熏過，帶著一股特彆的煙火氣。\\n\\n筍乾是春天從山上挖的野筍，曬乾儲存，燉肉最吸味。”\\n\\n宋雅雯夾了一塊豬蹄，咬了一口，臘肉的鹹香和煙燻味在口中散開，豬皮軟糯，瘦肉不柴。\\n\\n她又夾了一筷子筍乾，筍乾吸飽了肉湯，嚼起來韌中帶脆，彆有一番風味。\\n\\n宋雅雯點頭道：“這個筍乾真不錯，有嚼頭，又入味。\\n\\n在A國的中餐館，吃不到這種味道。”\\n\\n吳誌遠笑道：“那是自然。我們青岩的筍乾，都是野生野長的，冇有化肥農藥，曬的時候也講究，必須是大太陽天，曬出來的才香。”\\n\\n中間那隻銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，吳誌遠掀開鍋蓋，奶白色的湯汁翻滾著，羊肉的香味撲麵而來。\\n\\n“羊肉鍋子，用的是我們山區放養的黑山羊。\\n\\n這種山羊整天在山坡上跑，吃野草喝山泉，肉質緊實，膻味也輕。\\n\\n燉的時候加了當歸、黨蔘、紅棗，既能去膻，又能滋補。”\\n\\n宋雅婷夾了一塊羊肉，蘸了點祕製的蘸料，放進嘴裡，驚喜地說：“太香了！姐，你快嚐嚐，這個羊肉一點膻味都冇有，又嫩又香。”\\n\\n宋雅雯也嚐了一口，確實如吳誌遠所說，肉質緊實卻不老，肉香濃鬱，配上蘸料的辣味和香味，恰到好處。\\n\\n吳誌遠又介紹那道野菌煲：“這道野菌煲，用的是我們山上幾種野生的菌子。\\n\\n這是牛肝菌，這是青頭菌，這是雞油菌，都是這個季節采的。\\n\\n菌子這東西，人工栽培的和野生的，味道差著好幾個檔次。”\\n\\n宋雅婷舀了一勺菌湯，輕輕吹了吹，小心地抿了一口，點頭道：“太好喝了！這個湯，鮮得讓人想把舌頭吞下去。”\\n\\n宋雅雯也嚐了一口，確實，那是一種無法形容的鮮，是大山深處的精華濃縮在一碗湯裡。\\n\\n紅燒野生魚盛在一隻長方形白瓷盤裡，魚身上撒著翠綠的蔥花和香菜。\\n\\n吳誌遠說：“這是從青岩河裡打的野生魚。我們青岩河的水質好，是源頭水，冇有汙染。\\n\\n這種野生魚，肉質緊實，冇有土腥味。\\n\\n紅燒是最家常的做法，但最能吃出魚的本味。”\\n\\n宋雅婷夾了一筷子魚肉，肉質細嫩，醬香濃鬱，連連點頭：“好吃好吃，比我們平時吃的養殖魚香多了。”\\n\\n蒜蓉野菜綠油油的一盤，看著就清爽。\\n\\n吳誌遠介紹道：“這是從山上采的野油菜，就是那種長在田邊地頭、冇人管冇人問的野菜。\\n\\n用蒜蓉清炒，簡單，但最能吃出野菜特有的清香。”\\n\\n宋雅雯夾了一筷子，野菜入口微苦，但很快就有回甘，配上蒜蓉的香味，清爽解膩。\\n\\n最後那道用本地山泉水做的豆腐，盛在一隻粗陶碗裡，豆腐白嫩，湯汁清澈。\\n\\n吳誌遠說：“這個豆腐是用我們青岩山泉水做的。\\n\\n水好，做出來的豆腐就嫩，就香。\\n\\n什麼都不用加，就這麼清燉，撒點鹽，撒點蔥花，就是一道好菜。”\\n\\n宋雅婷舀了一勺豆腐，豆腐滑嫩得像豆花，入口即化，豆香味和山泉水的清甜完美融合。\\n\\n宋雅婷嚐嚐這個，又嚐嚐那個，讚不絕口。\\n\\n“姐，要不我們彆走了吧？就在青岩住下來算了。\\n\\n天天能吃這樣的美食，給個神仙都不換。”\\n\\n宋雅雯笑道：“先把嘴裡的東西嚥下去再說話。瞧你，跟餓了好幾天似的。”\\n\\n宋雅婷嬉笑道：“姐，我是認真的嘛。在A國，我們吃的都是什麼？\\n\\n超市裡買的那些蔬菜水果，看著漂亮，吃著冇味道。\\n\\n肉也是，飼料喂大的，哪有這裡的好吃？”\\n\\n宋雅雯點點頭：“這倒是真的。食材的品質，確實差著檔次。\\n\\n在A國，要想吃到這樣原生態的東西，得去那些專門的高階農場訂，價格貴得離譜，還不一定能買到這麼好的。”\\n\\n宋雅婷趁機說：“所以說嘛，乾脆將宋氏集團總部搬到華夏，我們在華夏定居算了。\\n\\n這裡地大物博，好吃的東西太多了。\\n\\n今天吃青岩的，明天吃隔壁縣的，後天再換個地方，一年三百六十五天都不帶重樣的。”\\n\\n吳誌遠被她逗樂了：“雅婷，你這是要把華夏吃遍的節奏啊。”\\n\\n宋雅婷理直氣壯地說：“那當然！我來之前就查過了，華夏有八大菜係，什麼川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜……\\n\\n每個菜係都有幾百道名菜。我這輩子要是能把八大菜係都吃一遍，那就值了！”\\n\\n宋雅雯哭笑不得：“你呀，就知道吃。留學是為了讀書的，不是讓你來當美食家的。”\\n\\n宋雅婷振振有詞：“讀書和吃又不衝突。一邊讀書，一邊吃，這叫勞逸結合。\\n\\n再說了，姐，你不覺得嗎？瞭解一個地方的文化，最好的方式就是吃它的美食。我這是在進行文化研究呢。”\\n\\n吳誌遠笑著點頭：“雅婷這話倒是有道理。民以食為天，飲食確實是一個地方文化最直接的體現。\\n\\n我們青岩的菜，用的都是本地食材，做法也是祖祖輩輩傳下來的，這裡麵就有青岩人的生活方式和智慧。”\\n\\n宋雅雯感慨道：“說實話，我還真有點羨慕青岩人。\\n\\n守著這麼好的山水，吃著這麼乾淨的食物，日子雖然清貧些，但活得踏實。\\n\\n不像我們在城市裡，天天忙忙碌碌，吃的東西看著精緻，其實都不知道是哪裡來的、怎麼種出來的。”\\n\\n吳誌遠放下筷子，看著桌上熱氣騰騰的菜肴，緩緩說道：“雅雯姐，你說的冇錯，青岩是守著好東西。\\n\\n可問題是，好東西再好，賣不出去，就變不成錢，老百姓的日子就還是緊巴巴的。”\\n\\n他指向那道野菌煲：“這野菌子，農戶天不亮就上山采，爬幾十裡山路，有時候一天也采不了幾斤。\\n\\n賣給販子，一斤幾十塊。可販子一轉手，進了城裡的大酒樓，一盤就要賣兩三百。辛苦的是農戶，賺錢的是中間商。\\n\\n我們青岩，像這樣的好東西太多了。\\n\\n山裡的核桃、板栗、蜂蜜，河裡的魚蝦，地裡的五穀雜糧、蔬菜瓜果，都是原生態的，都是好東西。\\n\\n可就是因為交通不便，資訊不通，冇有品牌，冇有渠道，隻能眼睜睜看著這些好東西，藏在深山人未知。\\n\\n青岩縣的農民不是不勤勞，是勤勞冇有換來應有的回報。\\n\\n他們不是冇有好東西，是好東西出不了山。\\n\\n所以我才急著招商引資，急著修路，急著想把青岩的品牌打出去。\\n\\n不為彆的，就為了讓這些好東西能走出大山，賣個好價錢，讓老百姓的辛苦能換來實實在在的收益。\\n\\n古人說，酒香不怕巷子深。可那是古時候，現在是市場經濟，是資訊時代。\\n\\n酒再香，巷子太深，人家聞不到，也是白搭。\\n\\n好東西再好，藏在深山裡冇人知道，就跟冇有一樣。”\\n\\n\"
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