酒過三巡，菜過五味。
海風順著簾布吹入，帶著幾分微涼，卻吹不散艙內熱絡的氣氛。
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周源清順勢將話題引向了海裡，「大爺，聽說你年輕時也有『浪裡小白龍』的雅稱，想必海裡捕魚，手到擒來吧？」
提起老本行，牛大爺頓時容光煥發，腰桿也挺直了幾分，「不是老漢吹牛，這方圓十裡，水下有幾根水草我都門兒清！」
他年輕時確是個捕魚的一把好手，否則也無法在家變之後，拉扯大嗷嗷待哺的牛二。
說起觀水流，辨魚群的技巧，他隨便說上兩句，就是旁人求不來的「真傳」。
不然怎麼說家有一老如有一寶呢，不愧是經年的老漁民了，要不是周源清有青螺在手，可真比不上人家的捕魚效率。
他聽得津津有味，一一記下，學到不少。
「說到這水裡的凶魚，那就不得不提鐵骨鯊了。」
牛大爺吧嗒吧嗒嘬了一口小酒，眼神微微眯起，「此魚渾身堅硬如鐵，力大無窮，極難對付。」
聽到關竅處，周源清不自覺地坐直了身子，正襟危坐，如同聽講的學生。
「不過，萬物皆有弱點。此魚嗜血，嗅覺靈敏，最好新鮮血食，尤其是豬羊的內臟等下水之物，對它們來說簡直是致命的誘惑。
平日喜藏身於海底暗礁深潭之中，極少露麵，但隻要聞到那股子腥味，百米之內，便會遊來。
入了籠，出了水，再厲害的魚也是鹹魚一條，翻不了身。」
周源清眼神一亮。
那豈不是說，隻要以新鮮下水為誘餌，便能很快將那鐵骨鯊引誘出來？
但凡事親力親為，終究難成氣候，此為下策。
他放下酒杯，商量道：「大爺，小子有件事想拜託您老。能否請您代為在相熟的船戶那裡，收購些鐵骨鯊？每收購一條魚，我給你三個銅板的利。」
鐵骨鯊魚肉質又騷又腥，透著股尿騷味，尋常漁民避之不及，即便偶爾誤捕，也多是低價賤賣。
這正是周源清看重的一點。
收購此魚，成本極低。
至於那收購鐵骨鯊，「鐵骨壯血湯」的方子否有泄露的風險……
周源清心緒轉動，並無半分憂慮。
如今他已成功叩開明勁之關，氣血如波，在灣裡也算是一號人物，尋常地痞流氓根本近不了身，並不怕鐵骨壯血湯引來旁人覬覦。
這世道本就是弱肉強食，弱小時，懷璧其罪。
可當擁有了強悍武力，那這方子便是廣結善緣，聚攏財富的聚寶盆。
更何況，青螺洞天裡那口能鎖住食材精華，提升滋補效果的凡品火灶纔是真正的核心底牌。
旁人就算得知原材料，熬出來的效果也遠不及他親手燉煮的百分之一。
聽聞此言，牛大爺眼裡閃過一絲詫異，但冇有多問為什麼要收那種連狗都不理的凶魚。
活了一輩子，在風口浪尖討生活，他太懂規矩了。
別人的事，少打聽。
這事既能賺錢又能與周源清重修關係，牛大爺自然冇有拒絕的道理，道：「這事包在老漢身上！」
他信誓旦旦地應承下來，「不是老漢吹牛，這澎海灣和泥沙灣的海船戶我一清二楚，隻要有誰撈上來了鐵骨鯊，老漢保準第一時間給以最低的價錢收攏過來。」
「那就這樣說定了！」周源清欣喜道。
飯後。
牛二送周源清。
海麵波光粼粼，倒映著一輪皎潔的碎月。
「周大哥，今兒個我是真高興，就…很高興！」
牛二幾分微醺，被海風一吹，酒意上湧，大著舌頭笑道。
他以往夾在爺爺與周大哥之間進退兩難，如今終於守得雲開見月明，隻當是過了年一般的歡喜。
周源清拍了拍他的臂膀，頗有幾分同舟共濟的踏實。
世事如萍，兩人相伴微末，這份交情自是難得的純粹。
未來縱然風波險惡，大道孤寒，但在今夜皎皎月光下，他心映明月，亦是一片肝膽赤誠！
…………
次日清晨。
水霧未散，透著幾分寒氣。
泥道儘頭，周源清瞧見牛大爺踩著滿地露水，大步流星地走來，褲腿上還沾著海沙。
「周小哥，你要的貨！」
魚簍重重落地，掀開蓋著的乾水草，裡麵赫然躺著三條通體烏青，鱗片如鐵的怪魚。
「兩條小的，各五斤上下，這條大的整整八斤！」
牛大爺抹了把額頭的汗，咧嘴笑道。
一共十八斤。
一斤肉，兩文錢，賤得很。
周源清上手掂了掂分量，爽快地掏出四十五文銅錢。
「辛苦了，大爺辦事當真利索。」
昨日酒桌上才定下的事，今日一早便送了過來，可見大爺辦事效率之高，確實是個在水麵上吃得開的老把式。
牛大爺收了錢，卻冇急著走，提醒道：「小哥，不是老漢不儘心。這鐵骨鯊肉柴骨硬，腥味又重，窮苦漁民都嫌棄。這三條是恰好網在死角裡的存貨，你要是還想要下一批，恐怕得等上大幾天了。」
「無妨，大爺費心留意便是。」周源清微微頷首，送客出門。
告別牛大爺，他掛上布簾，意念微動，連人帶魚遁入青螺洞天。
殺魚，點火，燒鍋。
十八斤魚肉，連同斬成段的堅硬魚骨，一股腦被下入大鐵鍋中。
也就是火灶夠大，才能一大鍋一起燉。
周源清輔以幾味草藥，蓋上厚重的木鍋蓋。
烈火烹油，乾柴劈啪。
半個時辰後，揭開鍋蓋。
一斤肉，一碗湯。
十八斤鐵骨鯊，不多不少，正好熬出十八碗濃鬱粘稠的原湯。
「一碗純湯蘊含的氣血固然霸道，但底層武者多是窮鬼，誰能捨得天天花大價錢買？」
倒不如多分個檔次，最低檔薄利多銷，打出知名度。
周源清尋來一個乾淨木桶，倒入清水，先取了三碗純湯做一番嘗試。
待水與湯徹底交融，稀釋後的湯水分裝成十五份。
藥力雖減弱了八成，但對那些還在打熬基礎的學徒來說，依然是難得的補品。
「這十五碗，便叫『小壯血湯』，價格親民，十文一碗。」
周源清暗自計較。
至於剩下的那些濃稠的原湯，既可以隨時調稀，也可以原湯賣。
純湯能幫人固本培元，自是專供那些急於叩關的武徒。
物以稀為貴，他定下兩百文一碗的價格。
這價格比市價略低，而比武館獨門「秘方」，更是低了兩三成。
也是冇辦法的事。
武館有武師傅背書，人家經營多年，口碑良好，自己初來乍到，閒散人士，開啟銷路與名聲纔是最重要的，不然商場怎麼會有「薄利多銷」的策略？
算下來，本錢不過四十五文，加上些許廉價藥草，要是順利出售，便是三千文的暴利。
周源清已是心滿意足了。