兩人也不貪多，專挑那些個頭大、殼形完整、顏色鮮亮的撿，小的都隨手留在海裡，讓它們繼續長。
不過一會兒工夫，兩人就撿了足足三四斤，一隻隻鮮活肥美的辣螺被輕輕放進隨身攜帶的箱裡。
收好這一波黃口大辣螺，顧瀚也沒閒著，繼續沿著潮間帶慢慢往前走，目光銳利地在灘塗、礁石間掃視。
這片沙蟲島，即便今天是退小潮，不過一樣還是有不少的東西。
沒走多遠，一塊不起眼的礁石忽然吸引了他的目光。
那石頭並不大，也就一個籃球大小，灰撲撲地半埋在泥沙裡，看起來平平無奇。
可石頭表麵，牢牢貼著的幾枚大家夥，卻讓顧瀚腳步猛地一頓，眼神瞬間亮了起來。
“嗯？那是？”
他快步走上前，蹲下身仔細一看，臉上當即露出幾分明顯的詫異。
石頭上附著的，是牡蠣，可又和平日裡海邊常見的那種小牡蠣完全不同。
眼前這幾隻牡蠣，體型巨大，殼身扁平寬闊，緊緊貼在岩石表麵，遠看幾乎和岩石融為一體，顯得格外的厚重結實。
“咦？這是。。。岩牡蠣？這麼大？”顧瀚伸手輕輕敲了敲厚實堅硬的蠔殼，確認之後，自己都有些不敢相信。
“這幾個，還真是岩牡蠣！”
一旁的林德義聽到動靜，也連忙湊了過來。
當看清那幾隻牡蠣的個頭時，他當場就瞪大了眼睛，一臉震驚地蹲在旁邊。
“瀚哥。。這岩牡蠣，怎麼這麼大？！”
這幾隻岩牡蠣，個頭實在是誇張得超出想象。
就算是其中最小的一隻，重量也差不多有一斤左右，殼寬肉厚；而最大那一隻，更是足足超過一斤，殼麵粗糙堅硬，邊緣寬厚，一看就分量十足。
這麼大的岩牡蠣，彆說是吃了，兩人長這麼大，都是第一次親眼見到。
顧瀚盯著眼前的岩牡蠣，心裡也忍不住驚歎。
其實在國內沿海，岩牡蠣到處都有，平時那些嬸姨們在海邊礁石上隨手撬的小牡蠣，絕大多數都是岩牡蠣。
隻不過，海邊常見的那種岩牡蠣，個頭通常都非常小，殼厚、肉少，出肉率低得可憐，一般都是當場撬開取肉，攢夠一大桶再拿去市場賣，多半用來做蠔烙、炸蠔、或者煮牡蠣湯。
而市麵上大家常吃的，其實是太平洋牡蠣，也就是大家常說的長牡蠣。
這種牡蠣生長速度快、出肉率高，尤其是經過人工培育的多倍體品種，更是肥大飽滿、口感鮮甜，像大名鼎鼎的大連蠔、台山蠔，都屬於這一類，也是市場上的絕對主流。
也正因為如此，突然見到這麼大個頭的野生岩牡蠣，顧瀚才會如此意外。
能在自然環境裡，長到這種規格、這種厚度，生長週期絕對長得嚇人，少說也要好幾年，甚至近十年，才能一點點慢慢長到這麼大，極其難得。
“我也是第一次見到這麼大的岩牡蠣。普通的岩牡蠣，能有巴掌大就不錯了，這幾隻，完全是蠔王級彆。”顧瀚伸手比劃了一下，語氣裡滿是不可思議。
林德義蹲在旁邊，看得嘖嘖稱奇，伸手輕輕碰了碰堅硬的蠔殼，滿臉欣喜的說著：“這要是撬開，裡麵的蠔肉得有多肥？今晚咱們可有口福了！”
“這個還真不一定，岩牡蠣這東西本身出肉率就是少的可憐，這要是出肉率高的話，早就被拿來規模化養殖了。不過無論怎麼說，這麼大的岩牡蠣還是相當的少見，都給撬下來，我們帶走！”顧瀚搖了搖頭說道。
“好咧！”林德義一口應下，立馬拿起尖頭趕海鏟，對準蠔殼與礁石緊緊粘連的根部，穩穩鏟進去，手腕微微一用力，隻聽“啪”的一聲輕響，一隻巨大的岩牡蠣便完整脫落下來。
兩人合力動手，沒一會兒就把礁石上的四隻巨型岩牡蠣全部撬下，堆在一塊兒沉甸甸的，掂量一下，足足有五六斤重。
“可以可以，這分量，夠實在！”林德義抱著牡蠣，樂得合不攏嘴。
可他話音剛落，不遠處突然傳來一聲響亮的驚呼，是顧浩的聲音，隔著老遠都能聽出激動：
“我靠！這麼多貴妃蚌？！”
這一聲喊，瞬間把兩人的注意力全拉了過去。
顧瀚和林德義對視一眼，立馬提著桶、拿著家夥，快步朝顧浩那邊跑了過去。
隻見前方一片濕潤平整的灘塗上，密密麻麻分佈著不少細小規整的孔洞，洞口不大不小，剛好夠貝類伸出兩根吸管呼吸。
此刻顧浩正蹲在坑邊，手裡已經捧著一隻剛挖出來的大海蚌。
他簡單用海水衝掉表麵泥沙，整隻蚌瞬間露出真容，隻見其殼麵潔白如雪，乾淨透亮，殼頂鉸合的地方暈開一抹淡淡的粉紫色，像沾了一層胭脂，顏值極高。
更驚人的是個頭，這隻貴妃蚌足足有小孩子手掌那麼大，比市麵上常見的養殖蚌大了一圈不止。
貴妃蚌
顧瀚走近一看，眼神也忍不住一亮，語氣裡滿是意外：
“這麼大的貴妃蚌？哥，這可是實打實的好東西啊！”
“嗯！我也沒想到，這一片灘塗下麵，居然藏著這麼多貴妃蚌，而且個頭還一個比一個大！”
顧浩捧著手裡的貴妃蚌，咧著嘴樂嗬嗬的說道。
貴妃蚌在國內沿海雖有分佈，可野生數量一直不算多。就算現在有少量人工養殖，產量也始終上不去，市場上一直不算常見。
而它最讓人矚目的身份，更是人民大會堂國宴級彆的食材。閩菜裡那道和佛跳牆齊名的殿堂級大菜，雞湯氽海蚌，用的主料正是這種貴妃蚌。
能在趕海的時候挖到這玩意兒，還是這麼大的野生貨，簡直是撞了大運。
“瀚哥，我這邊也挖到一個！更大！”一旁的李明凱也激動地喊了起來，手裡舉著一隻剛出土、品相極佳的貴妃蚌。
眾人一看，隻見李明凱手中的那貴妃蚌，確實個頭更大一些，立馬幾人全都來了興致。
“挖！這可是好東西，看看能挖多少出來！”顧瀚一聲招呼，幾人立刻散開，低著頭在這片灘塗上仔細搜尋那些細小的孔洞。