三個月說長不長,再翻幾頁又到了。
建築行業乾改造裝修,那是強項。三個月,基本樣子就出來了。臨街麵的鋪子全部打通,重新隔出大小不一的門麵,白牆、地磚、捲簾門,一條線排開。樓梯外掛著旺鋪招租的橫幅,紅底白字,風一吹嘩嘩響。
謝輝這三個月跑爛了兩雙鞋。
消防、工商、稅務、衛生,一個部門一個部門地磨。第一個辦下來的執照是個體的——二媽盒飯。
內部食堂改成對外營業的個體戶,負責人寫的李淑梅。
怎麼運營,還沒最終定。
李永玲和易佳慧窩在車庫改成的辦公室裡,對著電腦做賬、開發票、發工資。最後三個專案的尾款手續一筆一筆必須認真仔細。崔婉秋坐旁邊桌上,麵前堆著一摞一摞資料夾,謝輝每跑回來一趟,就往她桌上丟一堆。
營業執照、食品經營許可證,消防驗收單、環評回執、勞務工臨時用工合同模板。
崔婉秋登記整理,編花名冊,手指敲鍵盤敲得飛快。偶爾抬頭看一眼窗外,院子裏叮叮噹噹沒停過。
王曉亮這三個月,乾的事最簡單,也最磨人。
接待。
臨街麵的外鋪,每天都有人來問。開餐館的、賣服裝的、做手機貼膜的、搞煙酒批發的,什麼人都有。王曉亮搬了把椅子坐在車庫門口,誰來都是那套話。
“價格還沒定好,想要的留個聯絡方式。”
來的人聽了,有的留了號碼就走,有的不甘心,杵在那兒多問兩句。
“大概什麼價位?我心裏好有個數。”
“沒定。”
“那什麼時候能定?”
“等通知。”
有個穿金鏈子的老闆,開著輛大奔,專門來看了兩趟。
第二趟直接拍了一遝現金在桌上。
“最大那間我要了,一年房租多少?現在就付。”
王曉亮看了一眼錢,沒碰,他知道這是誠意。
“不租。”
金鏈子愣了:“啥意思?錢不夠?加。”
“公司還沒最終定。”
這間最大的鋪子,前後貫通,他已經有了打算。
金鏈子的臉掛不住了。拿起錢,甩了句“你等著後悔吧”,上車走了。
謝輝正好從外麵跑手續回來,看見大奔絕塵而去。
“咋了這是?”
王曉亮把情況說了。謝輝嘬了嘬牙花子,沒評價。
外鋪搶手,內鋪冷冷清清,少有人問。
也正常。不臨街,沒有自然客流,做生意全靠自己引流。擱一般人,誰願意往裏頭鑽?
王曉亮辦了個福城本地手機號,用魏子衿給他買的那部手機,拿公司名義註冊了個短視訊賬號,開始拍視訊。
內容很簡單,就是他的夜市計劃。
鏡頭裏,他站在院子中央,身後是正在施工的鋪麵。
“福城又一家夜市,即將開業,招商中。攤位有限,先到先得。”
發出去,播放量幾百。
第二天換個角度再拍一條,還是幾百。
謝輝刷到了,轉發朋友圈,配了句“老闆親自下場了”。
點贊三個。其中一個是崔婉秋。
收效平平。
倒也不是完全沒動靜。陸續有人私信問情況,也有人跑到現場看。但王曉亮跟他們聊了幾句就發現問題了——來的人清一色,眼睛裏全是激情,嘴裏全是宏圖大誌,一問經驗,沒有。
“我想擺個燒烤攤!抖音上那些燒烤攤子一天賺好幾千!”
“你以前烤過嗎?”
“沒有,但我可以學啊!”
王曉亮心裏給這類人歸了個檔——充滿激情的首次創業者。
激情這東西,來得快,去得更快。租給他們,撐不過兩個月就得撤攤,到時候會壞了這裏的氣場。
不想租。
但不租就意味著內鋪繼續空著,這是多大的浪費呀。
也是對自己判斷的諷刺。
這要是租不出去,餐飲廣場怎麼搞起來。
倒是有個意外驚喜。
三個月下來,成效最好的,竟然是二媽盒飯。
李淑梅和大師傅兩個人,硬是把食堂撐了起來。每天中午,院子裏的塑料桌椅和太陽傘底下坐滿了人。施工的工人要吃飯,附近寫字樓的上班族要吃飯,連路過的計程車司機都會拐進來。
十二塊錢一份,一葷兩素,米飯管夠,湯免費。
李淑梅站在出餐口,圍裙係得緊緊的,頭髮紮得利索,打菜的手穩得很。大師傅在後麵翻鍋,油煙順著排煙管往外走,滿院子飯菜香。
中午高峰那會兒,隊伍能排到門洞。
王曉亮能看出來,這也是人手的不足,先這樣吧。
他站在車庫窗戶邊看著,心思轉了幾圈。再有一週施工就完了,該坐下來好好理一理。
午飯過後,下午上班。
組織所有人開會。
他站了起來,掃了一圈。
“今天叫大家來的第一件事,二媽盒飯今後怎麼運營分配利潤。大家說說。”
李永玲先開口。
“這是公司的資產,營業額應該全部交給公司。兩個人都拿工資,可以適當給一些獎金。”
話落下,安靜了兩秒。
李淑梅嘴角往下撇了一下。
動作很小,王曉亮看見了。
“李姐,你有啥想法,說。”
李淑梅搓了搓圍裙邊。
“我就說句實在話。我們倆要是想磨洋工,一天光準備自己人吃的不就得了?反正都發工資。幹嘛還這麼累,現在腿都是腫的。”
這話在理。
李永玲沒接,低頭翻了一下手裏的本子。
王曉亮在桌邊坐下來。
“那就兩頭兼顧。食堂你們倆自負盈虧,給公司交租金。多的你們自己分配。但工資不變,我們所有人吃飯,你們也得包了,還有,如果你們之間因為經濟上鬧矛盾,這是模式就馬上停止,這個食堂我們也對外出租。”
李淑梅眉頭鬆開。“那我們可以早中晚都賣嗎?”
“房子是你們租的,費用你們自理。二十四小時都行。”
李淑梅扭頭看大師傅。大師傅點頭。
“行。”
王曉亮拍了一下桌子。“表決。這樣安排食堂,沒意見的舉手。”
刷——手全舉起來了。
李永玲也舉了。公司不虧,個人拿錢,賬算得過來,沒理由反對。
王曉亮看著那一隻手。
“很好。”
他站起來,在屋裏走了兩步。
“現在按這個思路,我有個建議,說給大家聽。大家根據自己條件,決定參不參與。先宣告,自願。”
所有人放下手,等著。
“因為這件事,也是公事私事摻在一起。”
謝輝靠著椅背,胳膊抱胸前。崔婉秋的筆懸在本子上方沒動。李永玲翻開了新的一頁。易佳慧的大眼睛忽閃忽閃的看著王曉亮。
“之前的接待室,已經改造完了。前後鋪相通,也是最大的一間。”
王曉亮停了一下。
“我想,在座的,把它租下來,合夥開一家超市。”
沒人說話。
李永玲的筆尖戳在紙上,隻有一個圓點,沒有繼續執行。謝輝的胳膊從胸前放下來了。李淑梅張了張嘴,又閉上。
崔婉秋抬頭看向王曉亮,易佳慧眨眼的頻率停了下來。
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