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第349章

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馬向遠最擅長的就是在流水裏刷白條。刷的意思就是要眼疾手快,看到浮漂有輕微的抖動,或者消失了一兩顆,就要迅速的抬手腕起竿,而且要狠,準,這樣咬鉤的白條纔不於不至於脫鉤。

退一萬步,即便是那咬鉤的白條脫嘴了,它也會被魚竿魚線的順勢拉起,落在岸上或者沙灘裡,這時年幼的阿奇就會飛快的跑去,把它們捉住,熟練的放進魚籃。

釣魚時,馬向遠身上就那麼斜斜的別著一個魚簍子,這很專業,彷彿是一幅古代孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪的那種現實的對映。

其實年幼的阿奇最開心的,就是到岸上去捉那些被父親順手抬桿釣起的脫鉤的魚,有的時候那魚很大,是那種那白條。小的固然很小,但以量取勝,多多益善。

顏色特別的白條,它的鰭和尾巴像鯉魚一樣是紅色的,它們叫紅甲。味道跟白條比起來沒有什麼區別,它們其實都是屬於同一個科,隻不過它們顏色不一樣,但是釣到紅甲的那種開心程度,比起普通的那種白條,彷彿要開心許多。

是因為顏色的關係,五顏六色的東西,大家都視若珍寶,那尋常普通的單一的顏色就給人一種好像檔次,沒有那麼高的那種感覺,當然這也是個人的想法而已。

在流水裏刷白條,果然有種天地徜徉,自由暢快的感覺,但是準備白條喜歡的吃的那個東西,可就相當的費勁了。而且從某種程度上說,還有點噁心。是的,的確是有點噁心到極致。

白條最喜歡的東西是那種糞坑裏的蛆。把它弄出來洗乾淨,還得用麥麩把它養著,在很多人看來噁心的過程,在少年的阿奇看來習以為常,甚至有的時候有點兒受虐般的喜歡這種東西。

阿奇至今記得從糞坑裏掏蛆的那種驚心動魄的場麵。在一隻簡陋的竹竿上,套上一個鐵絲圈,裝上一個袋子,那肯定是要滴水不漏的那種,因為在運送過程中,可不能在路上留下任何的蛛絲馬跡,否則遭人厭棄,被人埋怨,那可是苦不堪言。

用手電筒照在陰暗茅廁裡,尋找到那一團蛆和它們的食物,然後就這麼信手的一撈,以最快的速度倉皇的逃到河裏,迅速的把那些取來的物事,在靜水處放下。

那些掙紮的蛆就會在水麵浮起來,然後人們用手去撿拾,順便清洗清洗,把它們放進竹筒,竹筒裏麵放滿了麥麩,這樣它可以維持一段短暫的生命。

最讓噁心與難堪的事,年少的時候,阿傑不知道做過多少次,每每想起來,似乎也沒有那麼厭倦跟噁心,總會有一種莫名的堪稱低階趣味的衝動。

可是當很多年後回憶起來,覺得還是有那種隱隱的難受,覺得那個時候為生活所迫,人們必須承受的東西實在是太苦不堪言。

給白條準備它最喜歡的食物,固然是最骯髒噁心和令人難堪的過程。但真正到了把那蛆蟲掛在魚鉤上,扔進漂流的河水中,你才能真正的見識到,什麼是白條這種魚兒瘋狂的吞食。

這種魚餌一扔下去,瞬間那個浮漂,鵝毛做的浮漂就會沉至水底。你隨手一提,大的小的,白條總會讓你收穫滿滿。

最後阿奇的父親馬向遠發明瞭徹底的一線三鉤甚至四鉤,扔下去就是三四條,扔下去就是三四條,就如同現在有些人發短訊秒回的那種狀態。

這白條實在是太喜歡吃這種食物了,彷彿是那種抑製不了的魔力,大概是它們覺得它們存在短暫的生命裡的那種頂級到極致的美味了。

所以在潺緩的流水裏刷了白條,收穫每次都是沉甸甸的竹籃跟魚簍,有的時候甚至少年的阿奇提著都有點吃力。

每到那種收穫滿滿,拎著一竹籃的白條回家的時候,家裏的氛圍總是感覺跟過年一樣,小的都開膛破肚,用來油炸,煎上那麼一滿滿的一大盆,父親喝點小酒,所有的家人都圍坐一旁品嘗美味。

大的用鹽醃製,用油煎好之後,存放起來,以便進一步加工成各種花式的菜肴。

那個年代川南人家家家必備的泡薑泡海椒,這時候就派上用場了。從泡菜罈子裏撈了那麼幾塊,剁碎。鐵鍋裡燒上一些熱油,加上郫縣豆瓣醬,爆炒煸香,加點水,然後把煎好的大的白條放下去燉煮。

川人謂之這種做法,叫渡,渡魚。豆腐也有,豆腐或者豆腐包子也有類似的做法。類似的做法就是先進行煎炸,然後再進行燉煮。

煎炸入味,燉煮留香的做法,確實大概是少年的阿奇覺得絕對是最有味道的一道菜了,米飯都能多吃不知道多少碗。

那個夏溽熱的夏日午後,阿奇隻能吵醒父親,讓他幫自己把鉤繫好。他的鉤被魚吃掉了,所以他需要父親找一個新的,從他專業的裝置裏麵找一些結實的鉤,然後繫好,他準備再去深潭那邊,和那些魚兒們再博弈一場。

對於兒子的這個要求,父親沒有什麼好反駁的,他手腳麻利的弄好了,然後反覆叮囑注意安全,還得順帶傳授一些關於魚兒起鉤的一些臨場的應變措施。

馬向遠:你釣的都是鯽魚,用的餌是蚯蚓,所以你不要慌,鯽魚它比較老練,沒有白條那麼輕飄,慌亂,它有時很謹慎,它會試,試一次,兩次,你不要動彈,三次之後,你就要高度注意了,一旦見浮子沉得很快,或者一一沉沉到底了,你馬上就要動杆子,就會就能把它勾起來。

阿奇:啊,這我知道,就是那潭水太清了,我好像它一看見人影就跑了,所以我隻能躲在暗處。我能看到漂子,魚看不見我,我聽書上說,魚兒們好像看到我們是通過光的折射,好像角度要大一些,所以我隻能往低了藏。

物理物理的原理,阿奇大差不差的知道一些,可是實際應用中大概會有所偏差。他也不知道說的對不對,靜待高階工程師。川大物理係畢業的老爹指教。

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