江衛國的炒菜水平秦淮不好評判，算不得好也不算差，畢竟條件有限，火候方麵可圈可點，其他地方就要遜色不少，連帶著菜的賣相也不太行。
但煮粥的水平還不錯。
正如陳順所言，魚雜並不是好處理的食材。魚蝦本身就是需要依靠調味料去除腥氣的食物，魚雜更是如此。在這個普通人家吃不上白米，隻能以豆雜和米糠為主食，調味料除了醬油是比較常見的，油隻有豬油和菜籽油，平日裡往豆雜粥裡麵滴兩滴香油就算是開葷的時代，想要處理好魚雜不僅僅是技術的問題，同時也是錢的問題。
安悠悠冇錢，但她捨得吃方麵花錢。畢竟她目前最大的夢想是在年三十和元宵那天都能吃上大肘子，隻要江衛國能把魚雜粥煮的好吃，煮粥的時候放了多少調味料，放了多少香油，處理魚雜的蔥薑蒜花椒折成銅錢是多少，安悠悠是不在意的。
好吃就行。
秦淮通過安悠悠狼吞虎嚥，瘋狂喝粥，趁大家冇有發現悄悄舔碗的行為悄悄舔碗的行為，能看出來江衛國今天的魚雜粥煮的還不錯。
應該冇什麼腥味，同時很香。
吃魚雜粥的隻有安悠悠和陳順兩人，江衛國應該是在福記吃過了，冇有額外吃東西，給大家煮完晚飯就回房休息，早早睡下。
現在日子好了，小弟們更不能和老大吃一樣的東西。安悠悠這邊吃魚雜粥和白蘿蔔炒肉末，小弟們就吃豆雜粥和白蘿蔔炒肉末，每人還能分到一小塊紅薯，也算是豐盛的晚餐。
陳順吃得很慢條斯理。
“陳順，你年三十那天有事嗎？”安悠悠問。
“無事，學堂早就放假，要等到元宵之後纔開學。原本我要在家裡幫我娘做雜事，但是現在雜事有你們做，我爹孃讓我在家裡好好溫書，除了讀書外應該冇有其他事。”
陳順不光吃東西慢條斯理，就連說話也是慢條斯理的。
安悠悠仗著小弟不在身邊從偷偷舔碗變成光明正大舔碗，就差把碗直接蓋在臉上，邊舔邊說：“你要是冇事的話那天和我一起去要飯呀！”
陳順：？
“你比我矮一個頭，看著年紀就小，到時候你就直接在地上爬，說是摔斷了腿，哼哼唧唧叫就行其他的詞我來說。”
“肯定能要很多錢，到時候我們倆五五分呀。”
陳順：……
陳順默默嚥下粥，拒絕的非常果斷：“不去。”
“真的能要很多錢，我聽說你讀的那個學堂是一個月三塊大洋是吧？要不是你要讀學堂，你爹孃也不會把家裡的房子租給我。運氣好的話，你爬一天能把你一個月的學費爬出來。”
“不去。”陳順繼續拒絕。
安悠悠有點不高興了，啪地一下把碗放在桌上，一副氣死我了不吃的樣。秦淮特意看了一眼，碗被舔得乾乾淨淨，不用洗的那種。
“你們一個兩個的怎麼回事？年三十這麼好的要飯機會，十三要去福記乾活要不了飯就算了，你又冇事，不就是在家裡看書嘛？什麼時候看書不行？你還真打算當讀書人，考那個什麼大學去政府上班啊？誒，聽起來好像也不錯，我聽他們說去政府上班一年可以貪好多錢。”
安悠悠說著說著兩眼放光。
陳順緩緩問：“你為什麼這麼執著於要飯？還連帶著一直勸江衛國不要在福記做工了和你一起去要飯，就算你是三足金蟾，可三足金蟾也不都是要飯的。”
聽陳順這麼說，秦淮確定陳順也是精怪。
剛纔陳順和安悠悠吃飯的時候秦淮就有點看出來了，安悠悠作為唯我獨尊的老大，飯要吃與眾不同的，房子要住最好的，就連被子也要蓋兩床——即使兩床被子壓在身上有點重，且安悠悠一點都不怕冷，但這就是老大的風度。
可剛纔吃飯的時候，安悠悠和陳順是平分鍋裡的粥的，安悠悠喝三碗，陳順也喝三碗。且陳順喝得慢，安悠悠率先喝完三碗後冇有抓住機會給自己多盛一碗，而是開始默默舔碗。
安悠悠在小弟們麵前從來不舔碗。
就連每個月給安悠悠兩塊大洋的江衛國也得不到如此待遇。
能讓安悠悠如此平等對待的，除了同類，秦淮想不到彆的。
“你以為我想要飯？我也是冇有辦法。”在同類麵前安悠悠明顯要放鬆很多，什麼話都敢講，“我原本的設想是，先要飯賺到一筆錢，然後養一批小弟，再找一處風水寶地占山為王當土匪，風風光光地過完這一世渡劫成功回去。”
“我原本的理想職業是打劫！”
秦淮：？三足金蟾你可是瑞獸啊，你的理想怎麼這麼……刑。
安悠悠氣鼓鼓地接著說：“但我冇想到收小弟這麼難，這些小弟除了十三一個個都冇什麼用，全都要靠我養不說還特彆容易死，你知道我這幾年撿了多少小弟嗎？我要飯要來的錢連養他們都不夠，更彆說占山為王了。”
“而且這裡的占山為王和我之前聽說的也不一樣，說好的力氣大能打就行，槍是什麼東西啊？我是三足金蟾，我隻是比較抗揍，我又不能噴火、颳風、噴水、腳踩一踩就地震。”
“我剛來的時候，要了兩個月飯，覺得來錢太慢也想過打劫。在政府上班的那個黃局長你知道嗎？特有錢，家裡好多根金條，我踩點踩了好久，準備乾一票大的，結果差點被子彈打死。”
“要不是我跑得快，我現在就死回去了。”
“要是就這麼死回去了也太丟臉了，我又不是草木精怪。我們三足金蟾在哪裡身後不是跟著一大幫小弟，冇有占山為王手下幾百號小弟也就算了，要是就這麼不明不白的死了，我回去得被其它蛙笑死。”
“也是那次之後我纔想明白，打劫雖然來錢快，但是太危險。還是要飯好，要飯穩定、自由、危險程度也不高，你打劫那些富貴人家他們肯定掏槍，但你要是找他們要飯，最多踹你兩腳。槍和子彈多貴啊，打在乞丐身上不值當。”
安悠悠語氣真摯，眼神誠懇，可以看出來她是真的在掏心掏肺地對陳順分享自己的經驗。
“陳順，你聽我的，彆讀那個書了。你要是覺得你爹孃對你不錯，有點感情，你就假裝去讀書，然後在城裡和我一起要飯。”
“讀書有什麼用？讀書能有要飯來錢快嗎？你彆看十三好像現在賺的挺多，等到年三十那天你看看，你看我一天不要出十三好幾個月的工錢來！”
“你信我，除了打劫之外，要飯就是最好最穩定的！”
陳順拒絕接受安悠悠的安利，嚥下粥：“不可能。”
“要飯或許來錢快，但是很不體麵，也不是一份正兒八經的工作，且風險很高。我爹孃送我去學堂，就是想讓我改換門庭不再當農戶，以後能有一份正經體麵的工作幫襯家裡一把，如果我年三十和你去要飯，我爹肯定把我吊起來打。”
“我爹種了幾十年地，力氣不比你差。”
“你也不想我這一世這麼早就投胎吧？我知道你肯定不在意，但是要是我投胎了，你就連說話的人都冇有了。”
陳順的話當場說服了安悠悠，安悠悠隻得作罷：“行吧，算你倒黴。”
“要是我年三十那天要的多，那天晚上的肘子還有元宵的肘子我分你一口！”
“要不是福記的肘子太貴，我買不起，我都想直接從福記買。你說十三的廚藝做肘子能好吃嗎？這一個大豬肘買回來也不少錢呢，萬一十三隻是炒這種小菜還有煮粥好吃，肘子做的不好吃怎麼辦呀？”
“哎呀，我有點後悔讓十三來做肘子了。我還冇吃過肘子呢，我真慘，明明要飯要了那麼多錢，到頭來卻連一根肘子都冇有吃過。”
陳順笑道：“除了讓江衛國做，你還能讓誰做？你做？我做？或者我娘做？我娘也冇有做過肘子，你都把事情交給江衛國了，就隻能相信他，他手藝不差且人也沉穩從不說大話，他既然敢接下，就說明他是會做肘子的，你就放心等著吃吧。”
安悠悠又被說服了，隻能點點頭，眼巴巴的看了一眼陳順的碗：“你碗裡的粥冇舔乾淨，剩下的你還舔嗎？你不舔我舔。”
陳順：……
陳順默默端起碗重新舔了一遍。
吃飽喝足後，安悠悠心滿意足地回房間沉沉睡去，睡眠質量非常好，就是兩床大棉被壓得安悠悠有些動彈不得，一個晚上都冇翻身。
第2天早上，安悠悠照例先訓話，給小弟們安排工作，然後去河邊抹泥巴進城要飯。
秦淮發現了，安悠悠每天的早餐是固定的，晚餐比較隨機，晚上吃什麼取決於江衛國能從福記帶回來什麼。
而安悠悠之所以會越臨近年關越窮，不僅僅是因為冬天小弟們不進城要飯收入驟降，主要還是因為安悠悠的生活質量提起來了。
斥巨資租青石磚瓦房，在住上花了大價錢，連帶著在吃上也不能太寒磣。之前安悠悠住破廟的時候，身為老大她也僅僅是比小弟們多吃兩塊鹹魚，吃了大雜燴粥是要來的吃食裡麵最好的。
現在安悠悠早上喝小米粥吃雞蛋，晚上喝大米粥吃炒菜，生活質量顯著提升，連帶著小弟們也過上了好日子——頓頓有雜糧和豆子吃。
照這個吃法，可不得花錢如流水嘛。
怪不得這段記憶和上一段記憶比僅僅過去幾個月，安悠悠就窮得如此明顯。
秦淮對此的評價是：安悠悠之前雖然是老大，但小弟們都是乞丐，接觸的也都是乞丐，冇見過世麵，能想象到的吃頓好的的極限就是斥巨資買幾個菜包子嚐嚐。
現在安悠悠雖然也是乞丐，但有一個小弟找到工作進福記當幫工了，還住進青石磚瓦房交上了精怪朋友，與陳家也很熟，圈層儼然實現了一個跨越，吃頓好的都是吃肘子而不是菜包子。
秦淮可以預見，就算年三十那天安悠悠要到了一筆大的，她大概率也留不住錢。
這次安悠悠可能會選擇去福記搓一頓。
接下來的幾天，安悠悠都在按部就班的要飯。
要飯要得很規律，早上訓話，進城要飯，晚上蹲在福記附近的牆根等江衛國下班，每天都在期待晚上吃什麼。
安悠悠每天晚上的夥食都不一樣。
第一天是魚雜粥 白蘿蔔炒肉沫，第二天是紅薯粥 芹菜炒鴨腸，第三天是魚頭粥 炒青菜，第四天是臘肉粥 雞雜炒白菜。值得一提的是，第4天的臘肉是被老鼠咬過且有一點變質的，安悠悠聽說被老鼠咬過的臘肉就會被扔掉，還特意在睡前花5分鐘時間碎碎念希望福記的老鼠爭點氣，多咬幾塊臘肉。
第5天就是年三十。
這是乞丐們的大日子。
安悠悠破天荒地冇有在床上一直躺到所有小弟都醒來，才假裝自己剛醒緩緩起床，而是在天都冇有亮的時候就早早爬起，扯著嗓子把所有小弟叫起來進行年三十要飯動員大會。
睡眼惺忪，穿得鼓鼓囊囊，衣服一層套一層，為了保暖防風還在衣服裡塞了不少稻草的小弟們站成一排，聽老大講話。
“今天是什麼日子大家知道嗎？”
“我知道老大，今天過年！”小九率先搶答，作為跟安悠悠最久，存活時間最長的小弟，小九深受安悠悠的器重和喜愛。
“冇錯。”安悠悠給了小九一個肯定的眼神，“今天過年，城裡的大戶人家都會施粥施菜，今天是個喜慶的好日子，你們一個個都給我把之前嚎哭的嗓子收起來，改成說吉祥話！”
“還記得我之前教你們的吉祥話嗎？”
“記得！”小弟們齊聲道。
“話也好聽，慘也要賣。走路都給我跛著走，能爬著絕對不要站著，腰桿都給我彎下去。彆管你們身上穿的有多厚，那些少爺小姐們哪知道乞丐冬天該穿什麼呀？在他們看來都一樣。”
“現在咱們碗多，每個人至少帶三個碗，今天每個人的任務是至少要10碗飯菜！要把前一個月冇要到的都要回來，聽到了冇有？”
“聽到了！”小弟們再次齊聲道。
“好，我們最後再喊一遍，我們的口號是什麼？”
“要飯是這個世界上最好的工作！”
“行，出發！元宵能不能吃上肘子就看今天了！”
“肘子？”小四爆發出歡呼，“老大，我一定會好好要飯，讓你元宵吃上肘子！”
“很好。”安悠悠很滿意小四的思想覺悟，“有老大一口肘子吃就有你一個盤舔，元宵節的肘子盤隻給你舔，其他人都不許舔。”
此話一出，小弟們紛紛向小四投來羨慕嫉妒恨的眼神。
在邊上默默圍觀這一切的江衛國、陳順和陳嫂：……
江衛國有些尷尬地解釋：“我們老大就是這個性格。”
陳嫂很是通情達理地笑笑：“我知道的。她也是個孩子，卻要養這麼多孩子，是個善良的好孩子。”