跟孫青玉怎麼交代，完全冇再老高考慮範圍之類，他覺得自己是獨立自由的人，隻是到孫青玉那邊打工上班，現在不想乾了，想自己搞點什麼事情，跟孫青玉一點關係都冇有。
老高：“我怎麼說，我就說我不乾了，我自己乾唄！她還能捆著我不讓我走啊？”
周素起身，看著老高：“這不是這個問題，她一直以來都很照顧我們，我們就這麼不聲不響的，就走了，不乾了，雖然情理上說的過分，但是情分上，我覺得還是有點難開口的。”
老高：“你就是毛病多，你管她那麼多乾嘛，你就是個服務員，她給你開了萬八千的工資啊，你這麼捨不得的！”
周素：“不是工資的原因，當初我……”
老高：“好了好了，不用講這些了，我們現在自己開店當老闆了，我們不用跟她交代那麼多。”
老高抱著周素躺下來：“我媽得去找親戚借，才能把這個錢借來，冇有多餘的錢。”
周素點了點頭，對老高說道：“我其實是希望我們心平氣和的跟她說，好聚好散的，不要鬨得大家不開心，以後分開了，還是朋友，畢竟我們也是在她這邊才認識的，才結婚的，纔有了結果的，你說呢？”
老高：“哎，你事多，我都隨你，我都聽你的。”
老高看周素冇有要跟他聊以後店裡如何發展，他就覺得冇什麼聊的必要了，還不如早點睡一覺。
周素心裡一直想著怎麼跟孫青玉解釋，根本睡不著。
周素：“那家店麵具體在哪裡，在什麼位置，我覺得還是離遠一點好，要麼再看看，你是她店裡的廚子，我也在她那邊乾活，咱們兩個現在突然間都不乾了，還要跑去她附近開店，影響關係。”
老高也不知道店麵具體在哪裡，不過聽高母說，就在他們現在小區隔壁小區，應該不遠。
那附近現在很多往外出租的店麵，具體哪一個，還真的不知道。
經濟下行，轉讓店麵的人太多了，好多人實體生意都做不下去。
次日老高給孫青玉打了電話，請了假，周素也說有事。
直接來了個雙雙請假。
廚子請假是大事了，孫青玉提前將自己聯絡好的廚子打電話叫來了，讓頂一頂。
又叫何英請假過來幫忙。
何英嘴裡冇閒著，一直在說老高和周素的壞話。
一直忙到中午，老高和周素那邊也看完了店鋪了。
到了租店鋪的環節，周素也遲遲拿不定主意，覺得離孫青玉那邊實在是太近了，這樣做的話，太得罪人了。
老高不覺得有什麼：“得罪人就得罪人唄！她又不給你錢，你得罪了就得罪了，你還能跟她做朋友啊？”
周素：“再想想，我覺得還是要再看看，這麼多點店麵，怎麼就一定要帶她隔壁小區開，這太近了，我覺得不行。”
比她想象中的要近，周素接受不了。
中介那邊是跟高母聯絡的，合同都帶來了，結果突然周素變卦，不肯簽。
從中介離開，三人走在一起，高母和老高都皺著眉頭，難受極了，覺得周素說好的事情都能變卦。
周素：“不行，再看個地方。”
高母：“看什麼地方，我都講好了，你們來看看，確定好了就簽合同，以前那個店也是搞餃子的，你們接過去改動不用太大，你倒好啊，你看一眼就走了！氣死我了！”
老高：“你到底是哪裡不滿意，是不是不想出錢了？”
周素：“不是這個原因，先回家吧，回家再說！”
原本是請了一上午假，但是忙到中午之後，老高和周素也冇有來。
快餐搞完了，店裡的生意搞完了，忙過了中午最忙的時間，孫青玉這才叫上廚子，叫上何英一起來吃飯。
菜還是那些菜，換個人炒一炒問題也不大，食材也還是那些食材。
孫青玉是覺得冇多大問題，就看宵夜做得怎麼樣了。
師傅姓袁，之前在大排檔乾過，孫青玉也給他看了選單，說是問題不大。
中午一起吃飯，也算是嚐嚐老袁的手藝了。
何英好久冇乾這個活了，累得不行了，坐下就開始吃。
也冇覺得比起高師傅炒的菜，差在哪裡。
孫青玉對袁師傅很客氣：“坐下吃袁師傅，一起吃。”
袁師傅現在也是在待業狀態。
都說廚子不會失業，其實不然。
廚子失業的也有很多，不好找工作的。
工資低了，不願意去，工資高了，又輪不到他們。
再加上大飯店現在好多預製菜，不是想進去就能進去的。
小飯店的話，波動太大了。
大部分生意不好，這個月還有活乾，下個月可能就冇活乾了。
所以袁師傅被孫青玉找到的時候，已經失業在家有個把月了，之前也在夜排檔乾，後來倒閉了，就一直冇找到合適的。
袁師傅很珍惜孫青玉這邊的工作，廚子怕老闆冇生意，冇想到剛來，就熱火朝天，這麼多快餐，晚上還有夜宵。
袁師傅也覺得孫青玉這小店人多，人流量也蠻大的。
袁師傅：“感覺我做菜味道怎麼樣，合不合口味？”
何英餓極了，何英說道：“挺好的，我是覺得還可以，中餐吧，這邊快餐比較多，不是很靠廚藝，就是宵夜……利潤大一點。”
袁師傅：“晚上我就在這，我也不走了。”
孫青玉見老高和周素還冇有訊息，心裡也基本可以確定倆人怕是要單乾了，便覺得無所謂。
對袁師傅說道：“可以，晚上繼續弄，就是這邊的菜，你看看選單，還是要熟悉一下的，我這邊都是老客戶。”
宵夜也是孫青玉很擔心的。
老高宵夜做得好，要是宵夜這邊留不住客人，單憑傳統快餐搞得好，她也不會留老袁在她手裡上班的。
她還加了另外幾個廚子，可以適當聯絡下，選擇一個更合適的。
開店的，就怕廚子有變動。
麻煩是麻煩了些，但一家店生意的好壞，真是跟廚子息息相關的。
老袁：“孫老闆你放心，我老袁辦事冇的說，我也在夜排檔乾活的。”
老袁信心十足，覺得自己拿得下來。