沙拉就做好了,還差甜品與飲料。
這兩樣在昨晚加入了酵母菌、醋酸菌醒發與發酵,過了一個晚上,已經初具雛形了,將醒發好的血紅糕,發酵好的血清茶拿出來。
血紅糕已經膨大起來,體積膨大到原本的3倍,因為已經加了糖還有乾果,隻要將其再加上麵粉,揉成長條,再切成劑子,就可以進蒸籠蒸。
而血清茶也發酵好了,裝在玻璃酒罐中,是密封的,開啟雙側的金屬釦子,發出了「嘭!」的一聲。
接著血清茶裡麵的微小氣泡冒出來,像是氣泡水那樣冒出氣泡。
這就是發酵茶,也叫做康普茶,用茶水加上糖,加上醋酸菌包就能製作,酸酸甜甜的,別有一番風味。
一般來說要發酵3天,而李昂因為有領域與相關的能力作用,把3天的發酵壓縮到了一晚上。
這康普茶也不能發酵太久,發酵久了雖然不是不能喝,但是會變酸,最後變成醋,還會長出醋皮子,那樣就更酸了。
李昂將血紅糕蒸熟,拿出來,嘗試了一口,嗯,不錯的糕點,有著蛋糕的軟糯,也有著豬紅的顆粒斷錯感,發酵之後形成了一種蛋白質多肽胺基酸的複合口感,有點鮮,又有點甜,還有點滑嘴,很複雜的,說不上來的味道。
吃了之後能感覺身體活躍起來,小腹似乎有一團火在升騰。
李昂將這糕點命名為小紅糕,於是一個新的品級食譜生成——
【小紅糕】
【品級:☆】
【效果:精力恢復(小),體力恢復(微),飽腹(微)】
【做法與用料:鼠血、乾果、糖、油、麵粉,將鼠血離心,得到血紅,加入糖、乾果、酵母菌進行醒發,醒發完成後加入油與麵粉,揉搓,切段成條,蒸熟】
【備註:振奮昂揚!身強體健!誰吃誰知道!】
甜品好了,最後剩下飲料這一項。
開啟了的血清茶可以直接喝,李昂試了一小杯,口感微甜微酸,還有點苦苦的,臭臭的,像是口水味,這是發酵不完全的緣故。
於是李昂拿來了蜂蜜,還有之前做乾坤秘肉的第五份菌種,加了進去,攪拌均勻,將裡麵的氣泡都給攪散掉,然後蓋上蓋子,扣好金屬扣。
然後再次發動【料理領域】與【菌菇培養】,加速這罐子茶水的發酵。
「咕嚕嚕~」肉眼可見的在發生反應,這罐子裡麵的茶水富含醋酸菌還有乳酸菌還有其他的什麼菌,而第五菌種的作用是【免疫增強】與【精力恢復】,菌種與菌種在能力作用下產生了新一輪的變化。
發酵完成需要一點時間,李昂就將這罐茶水放一旁了。
現在來處理今天的備餐食材。
估計有3個係統帶來的客人,然後不知道有冇有回頭客,那守墓老頭也可能會來蹭飯。
唔……那就準備8人份的食材吧,5份是客人的,3份自己吃,還有阿貓一起吃。
李昂檢視庫存,還好昨天購買的食材還有剩餘,有土豆、洋蔥、蔬菜、豬肉、雞蛋、牛奶、麵包、香料等等食材,然後開始處理昨天冇用完的土豆與洋蔥。
都切碎了備用,然後用雞蛋製作蛋黃醬,還煮了稀飯,用昨天剩下的菜炒了青菜,做了炒雞蛋,然後叫阿貓吃早餐。
吃完了早餐,然後將香料加入鹵湯裡,加入肥豬肉,加入冰糖,加入鼠食材熬煮。
糯米飯也泡發,然後加入菌種,醒發起來,隨時準備製作料理。
等了好一會,冇有客人來。
冇法子,這餐館現在知名度隻有3,無人問津,每天隻有3個神賜的客源,是按照時間段隨機分配的,應該是早上一個,中午一個,晚上還有一個這個。
唔……李昂看著廚房一角堆著的菌菇基質,這是培養菌子用的,這堆在廚房也不好,放到地下室吧。
順便把這老鼠頭也放地下室去。
於是將菌子搬到地下室,這六種菌子最重要的是死人手指。
其他的菌子在平台上屬於是普通食材,可以買到,死人手指的生長環境比較苛刻,需要生物死亡的腐殖質,在地下城裡比較常見。
不過地下城的死人手指質量可冇有保證,因為有可能屍體是魔物,也可能是人。
人的屍體長出來的死人手指還好說,要是魔物屍體長出來的死人手指,或多或少帶點汙染,也就是毒性會很猛烈,而且與地下城的環境也有關係。
有的區域是腐爛地帶,有的是腐朽地帶,有的是瘴氣地帶,有的是侵蝕地帶,有的是瘟疫地帶,不同地帶長出來的死人手指性質也不一樣。
在平台上購買的話不僅貴,一斤價格在500靈魂點以上,而且質量不能保障,最好是自己培養。
剛好這個大老鼠的腦袋,就是很好的培養基質。
李昂將大老鼠腦袋放好,伸手一拍,「嘭!」的一聲悶響,發動了【拍西瓜】能力,連續拍了5次,拍得手有點疼,大老鼠的腦漿子都拍散了。
然後李昂挖來死人手指的肉糜基質,將其塞進大老鼠的眼眶裡,再找來塑料膜將這腦袋給包起來,蓋好,發動【菌菇培養】,讓死人手指的菌絲在這老鼠腦袋裡紮根,蔓延。
這樣就能持續收穫死人手指。
正好忙完了,阿貓就來了,急匆匆的嚷嚷:「老闆,來客人了,這客人啊喵,喵喵喵。」
「?」李昂納悶,來客人就來客人啊,你喵個啥呢?
於是李昂回到餐館,看了看這來的顧客。
這傢夥癱趴在地板上,瑟瑟發抖著,李昂疑惑,這傢夥搞什麼?趴地上做什麼?
阿貓解釋:「這客人是撲進來的,嚇我一跳喵,他進來店裡就趴著了喵。」
這是一個年紀20來歲的年輕男子,他穿著襯衫,還穿著馬甲西服,褲子看上去也很漂亮,還有長筒襪和皮鞋,看上去是個上流社會的人。
就是他的髮型現在很狂野,鬍子也冇修剪,毛紮紮的,臉色煞白,黑眼圈深陷,眼中佈滿血絲,看上去憔悴又絕望。
這小夥趴了好一會兒,總算不再發抖,李昂問道:「這位先生,你來用餐的話請上座。」
小夥子有點腿軟地起來,坐到了餐位上,他驚魂未定的,阿貓給他上了一杯冰水,他將冰水飲儘,喘了一口粗氣。
「嚕嚕嚕~」阿貓發動【一直響】能力,音波化作了安撫人心的波動,讓這小夥子平靜下來。
小夥子自言自語的開口:「我,我還冇死,我還冇死……」
李昂:「嗯,你還活的好好的,你還很年輕,為什麼想著死?我給你做料理吃,很快就好。」
小夥子露出生機破敗的笑容:「別忙活了,我應該活不下去了。」
李昂:「唔?為什麼?」
小夥子伸手比劃,手抬的高高的:「我從飛艇上跳了下去,飛艇飛行高度大約是300米,下麵是海,跳下來時我胡亂使用了餐劵,空中出現了一一片雲,雲裡有個門,我就掉到門裡麵來了,隻要我踏出這餐館,我就會摔到海裡去,三百米砸下去,水麵和地麵冇差別。」
「我應該是死定了。」