何青雲站在酒樓狼藉的大堂中央，踩碎的瓷片在鞋底發出清脆的聲響。
晨光透過被砸破的窗欞照進來，將滿地狼藉切割成明暗交錯的碎片。
林六娘帶著夥計們正在清理後廚，鐵鍋碰撞的聲音裡透著壓抑的緊張，唯有小珠抱著半塊沒吃完的桂花糕，躲在柱子後麵偷偷打量著她。
“把這些碎木頭都搬到後院去，”何青雲指著斷裂的桌椅腿，聲音平靜得聽不出情緒，“二樓雅間的窗戶先用木板封上，下午我會讓人來換新玻璃。”
李重陽從賬房出來，手裡捏著幾張被撕破的賬單，眉頭擰成了疙瘩：“損失算下來有三十多兩，還不算重新裝修的費用。”
他頓了頓，壓低聲音：“剛才綢緞莊的老闆偷偷塞給我這個。”
一張揉皺的草紙展開，上麵用炭筆歪歪扭扭畫著頂戴花翎，旁邊寫著“平陽侯府”四個字。
何青雲指尖劃過紙麵，想起昨夜衙役敷衍的嘴臉，心中那股被權勢碾壓的憋悶感再次翻湧。
“劉闊敢這麼囂張，靠的就是他姐姐那個平陽侯小妾的身份。”
李重陽將紙團塞進袖袋：“聽說那小妾最近正得寵，連帶著劉闊在城裡橫行霸道，去年還逼死過一個不肯轉讓鋪麵的老秀才。”
何青雲走到被潑了黑漆的“開業大吉”匾額前，用指甲颳了刮凝固的漆塊，黑屑簌簌落下。
她想起超市空間裡那排標著“現代防護工具”的貨架，電擊棍、防狼噴霧在陰影裡閃著冷光，可在這個皇權至上的時代，這些東西連自保都難，更彆提對抗侯府勢力。
“不能硬碰硬，”她突然轉身，目光掃過眾人，“醉仙樓以為砸了店就能讓我們知難而退，偏要讓他們看看，聚香居的生意隻會越做越大。”
林六娘端著一盆汙水從後廚出來，聞言停住腳步：“老闆娘，可我們拿什麼跟醉仙樓鬥？他們有侯府撐腰……”
“他們有後台，我們有手藝。”
何青雲走到灶台前，掀開鍋蓋，新熬的骨湯正咕嘟冒泡：“從今天起，聚香居和酒樓同時推出新菜式，我要讓北陽城的人知道，除了醉仙樓的山珍海味，我們這裡也有獨一無二的美味。”
她從圍裙兜裡摸出一個油紙包，裡麵是超市空間裡的火鍋底料，紅豔的粉末在陽光下泛著油光：“今晚就在酒樓後院支起火鍋攤子，免費請街坊鄰居試吃。”
“記住，隻說這是從西域傳來的秘製配方，誰問起昨晚的事，就說遭了賊。”
李重陽眼中一亮：“這個主意好！火鍋熱乎又下飯，天冷了正好開胃，隻要食客們嘗過甜頭，醉仙樓想搶生意就沒那麼容易了。”
夥計們聞言也來了精神，剛才的恐懼被新奇的念頭驅散。
何平安主動扛起一塊門板：“姐，我去街上買些紅紙，再寫個試吃的告示！”
何青雲看著少年跑遠的背影，心中稍定。她知道這隻是權宜之計，真正的反擊需要更周密的籌劃。
她需要一個契機，一個能讓劉闊自顧不暇的麻煩，而這個麻煩，或許就藏在超市空間的某樣東西裡。
午後，何青雲藉口去采購香料，獨自鑽進了超市空間。
她直奔二樓居住區，那裡有她以前購買的一台巴掌大的便攜檢測儀，能快速檢測出食物中的新增劑和有害物質。隨後又繞到生鮮區，盯著水箱裡活蹦亂跳的龍蝦，突然想起醉仙樓選單上最貴的“清蒸龍涎蝦”，那根本不是什麼龍涎，而是用鯨魚分泌物炮製的噱頭，價格卻高得離譜。
“如果能證明醉仙樓用了有害食材……”
她喃喃自語，指尖劃過檢測儀的開關。
這個時代沒有食品安全法，但若能抓住醉仙樓以次充好的把柄，就算不能扳倒侯府，也能讓劉闊名聲掃地。
回到現實世界，她將檢測儀藏進針線盒，又從空間取出幾尾鮮活的澳洲龍蝦，用濕布蓋好。
林六娘正在切配羊肉卷，見她回來，連忙遞過一杯熱茶：“老闆娘，後院的火鍋架子搭好了，就等您調湯底了。”
夕陽西下時，酒樓後院飄起了濃鬱的火鍋香氣，紅磚壘成的灶台上架著兩口大鍋，紅湯白湯翻滾冒泡，花椒與辣椒的香氣順著風飄出三條街。
街坊鄰居們端著自家的碗碟趕來，看著鍋裡遊弋的鮮蝦和卷得肥瘦均勻的羊肉，個個瞪圓了眼睛。
“這紅湯咋這麼香？”
一個賣菜的老漢湊到鍋邊猛吸一口氣：“俺老漢活了大半輩子，從沒聞過這麼香的味道！”
何青雲舀了勺紅湯倒進他碗裡，笑道：“大爺您嘗嘗，這是西域來的秘方，辣而不燥，吃完渾身暖和。”
李重陽則在一旁分發蘸料，芝麻醬混合著腐乳韭菜花，香氣撲鼻。
“各位街坊，今天隨便吃，管夠！明天酒樓正式開業，全場八折！”
人群中爆發出歡呼，剛才還在議論昨晚砸店的事，此刻全被火鍋的熱氣衝散。
何青雲看著熱哄的場麵，眼角餘光卻瞥見街角閃過一抹熟悉的錦袍，劉闊的貼身小廝正縮在陰影裡，探頭探腦地張望。
“讓他看個夠。”
她低聲對李重陽道：“明天開業，我要讓醉仙樓知道，他們砸掉的隻是門麵，砸不掉我們的生意。”
夜色漸深，最後一批食客打著飽嗝離開，後院隻剩下滿地狼藉。
何青雲蹲在灶台前，用檢測儀對著剩下的紅湯掃了掃，螢幕上顯示一切正常。
她又取出那尾澳洲龍蝦，對比著醉仙樓選單上的“龍涎蝦”畫像，嘴角勾起一抹冷笑。
“劉闊，你的好日子，快到頭了。”