北陽城的風一日涼過一日,聚香居的生意依舊紅火,但何青雲的心思卻更多地放在了城東那棟新盤下的酒樓。
半個月前,她與李重陽敲定了裝修方案,選用了最簡單卻最耐用的原木桌椅,牆麵刷成乾淨的米白色,又在二樓靠窗的位置設了幾個雅間,掛了些從超市空間裡取出的、仿名家筆墨的山水畫卷。
為了貼合秋日氛圍,她還特意讓林六娘幫忙縫製了一批暖黃色的桌布與椅墊,遠遠望去,整棟酒樓透著一股溫馨雅緻的氣息。
“姐,二樓的雅間都收拾好了,你去看看?”
何平安擦著汗從樓梯上跑下來,少年人臉上帶著興奮的紅暈,開心道:“那幾幅畫掛上去,感覺整個酒樓都不一樣了。”
何青雲正指揮著林六娘將最後一批餐具搬進後廚,聞言拍了拍手上的灰,笑道:“走,上去瞧瞧。”
二樓共設了五間雅間,分彆取名“聽雨”“觀雲”“聞香”“品月”“知味”,每間雅間的窗欞都雕著不同的花卉圖案,陽光透過窗格灑進來,在地板上投下斑駁的光影。
何青雲推開“知味”雅間的門,隻見牆上掛著一幅仿唐寅的《事茗圖》,案幾上擺著一套紫砂茶具,角落裡還放著一個小小的博古架,上麵錯落有致地擺著幾個青瓷小罐。
“不錯,比我想象的還要好。”
何青雲滿意地點點頭,轉身對跟上來的李重陽道:“夥計都招齊了嗎?”
李重陽從袖中掏出一張紙,上麵列著幾個人的名字:“招了六個,兩個後廚幫工,兩個跑堂,一個賬房,還有一個看門的。都是牙行裡挑出來的,手腳還算麻利,就是……”
他頓了頓,眉頭微蹙:“那個賬房先生,姓王,據說是從南邊來的,看著有些斯文,不知道靠不靠譜。”
“先試用幾天看看,”何青雲不以為意,“人總是要相處了才知道好壞。”
“對了,開業的請柬都送出去了嗎?”
“送出去了,”李重陽道,“老舉人那邊,還有城東幾個常來聚香居的老主顧,都送了,醉仙樓那邊……”
他的聲音低了下去:“我沒送。”
何青雲沉默了一下,醉仙樓是北陽城數一數二的大酒樓,老闆劉闊仗著姐姐是平陽侯的小妾,在城裡橫行霸道,無人敢惹。
她開這間酒樓,明眼人都知道是要和醉仙樓分一杯羹,隻怕少不了麻煩。
“沒送就沒送吧,”何青雲深吸一口氣,“兵來將擋,水來土掩,難道還能怕了他們不成?”
接下來的幾天,何青雲和李重陽忙著除錯新菜品,林六娘也被委以重任,負責後廚的統籌安排。
她果然不負所望,將後廚打理得井井有條,新招的幫工在她的指點下,也漸漸上手。
開業前一天,酒樓上下張燈結彩,門口掛著大紅的燈籠,貼著何青雲親手寫的“開業大吉”四個大字,何平安和何小丫興奮地在門口跑來跑去,劉雨蘭則在廚房裡忙著準備第二天的食材。
何青雲站在酒樓門口,看著煥然一新的店麵,心中充滿了期待。這幾個月的辛苦奔波,終於要有了成果。
“姐,你看這燈籠掛得正不正?”
何平安仰著小臉問。
“正,很好看。”何青雲笑著摸了摸他的頭,“快去幫忙把桌椅再擦一遍,明天可有得忙了。”
傍晚時分,何青雲和李重陽最後檢查了一遍酒樓,確認一切準備就緒,才放心地回了聚香居。
“明天開業,可得早點起來,”劉雨蘭給他們端來熱湯,“我燉了雞湯,你們喝點暖暖身子。”
何青雲和李重陽相視一笑,接過湯碗,勞累了一天,喝上一碗熱湯,渾身都舒服了不少。
“娘,你也早點休息,”何青雲道,“明天可能要忙到很晚。”
“知道了,你們也快睡吧。”
劉雨蘭點點頭,收拾了碗筷出去。
何青雲和李重陽回到房間,簡單洗漱了一下,便各自休息了,奔波了一天,兩人很快便沉沉睡去。
然而,就在他們熟睡之際,一場突如其來的變故正在悄然發生。