村民們憨憨傻笑。
有人說:“很好吃,我以前從沒想過,野豬肉竟然會這麼香。”
另一人認可:“對啊,感覺吃起來比其他肉都香。”
“沐風老闆,您是怎麼將野豬肉做得這麼好吃的?”
李青峰也不藏著掖著,將自己填到野豬肚子裏的香料逐一拿出來展示給大家看。
非洲其實也有香料,而且還不少。
比如天堂椒、假肉豆蔻、丁香、肉豆蔻、黑胡椒等,這些香料在非洲傳統飲食中具有重要地位。
但是,不管在任何一個國家,任何一個地區,當人們的生活難以為繼時,吃飯這件事就隻能是為了活著。
他們每天都為了活著而忙忙碌碌,根本就沒有空閑,也沒有心思去鼓搗一堆香料回來烹飪。
即便是在華夏部分較為落後的農村,一包十三香或許就已經是一個家庭中僅有的香料。
讓那些生活困苦,未來迷茫的人根據不同的食材而搭配不同比例的香料,實在是難為人。
就算是在如今整村條件都很不錯的綠水村,也照樣有不少家庭的重要晚飯是搞一鍋燉。
就是青菜也好,豬肉也罷,直接一鍋煮了。
調味品就是油跟鹽巴!
簡單輕鬆,不會對本就疲勞了一天的村民造成更多負擔。
精緻一點的村民可能會往裏頭撒點兒雞精或者味精。
再精緻一點的就放點十三香。
如果將青選單獨清炒,加入蒜米,並且用的油是豬油而非花生油,那就算是超級精緻了!
而肉食再根據不同部位用不同的烹飪方式,比如紅燒、爆炒、清蒸之類的,但凡用到一種,那都是頂級精緻!
這裏的人基本上沒有精緻的。
一鍋燉,並且將食材完全煮熟,便是他們的生活方式。
香料什麼的,浪費錢,而且也浪費腦子。
明明可以一鍋煮了吃,吃了還得拉出去,為什麼要搞得那麼精緻?
難道將食物切成一朵花,然後擺成一朵花,就可以拉出一朵花的形狀?
可就算能拉出一朵花的形狀又如何?
大便的最終歸宿不也是茅坑嗎?
難道還可以收集風乾珍藏?
享受什麼的,太奢侈了。
還是先想想要如何活得輕鬆一點吧。
沒必要的支出對村民們來說是負擔,也是幸福的絆腳石。
因此,即便此時沐風老闆在跟大家極力介紹這些香料什麼的,大家也隻是好奇的聽著,並沒有動過要去買這些東西的念頭。
李青峰說這麼多,自然也有他的用意。
他當然知道村民們生活艱難,所以他說:
“一頭這樣的野豬大概有一百多斤的純肉,如果大家能利用這些香料改變野豬的味道,那以後大家遇到野豬就可以捕獵。”
“就算野豬肉賣不掉,但大家也可以將捕獵到的野豬肉增添到自傢夥食裡。”
“夥食豐富了,充足了,大家的身體才會越來越好。”
“而且,一頭野豬可足足有一百多斤肉呢。”
“就算大家每天吃好幾斤,也足夠大家吃一個月。”
“那麼,剩下來的其他肉食或者蛋類,則可以拿去換錢。”
隨著他的聲音擴散開來,村民們的眼睛逐漸亮起。
是啊,要是大家能利用香料改變野豬的味道,那就等於為家裏增收了呢。
雖然市麵上的香料價格不便宜,但野生香料也不少。
隻要大家耐心烹飪嘗試,總能找到適合野豬的香料。
於是,當即就有村民說了好幾種野生香料的名字。
說這些野生香料味道刺鼻,應該可以掩蓋野豬本身的味道。
還有村民說附近哪裏哪裏有大片大片的野生香料,可以挖一些回來種植。
還有某些野果的樹葉也都可以用來當香料。
反正隻要是能吃的,沒有毒的,並且帶有濃鬱味道的都可以當做香料。
見大家踴躍表態,李青峰很欣慰。
當即表示,要將豬肉分一部分給大家。
村民們不想占這個便宜,但奈何沐風老闆說肉太多吃不完,就隻能一家扛一腿豬肉回家。
隻不過,還沒有被香料烹飪過的野豬實在是臭。
扛在肩上,隻覺得靈魂要昇天。
但為了美食,為了能給家中創造更好條件,所有人都憋著氣默默忍受著。
看到終於空了大半的野豬肉,李青峰長舒一口氣!
太好了,下午可以慢慢處理這些小山坡了!
因為豬肉實在太多,需要的香料也不少。
等村民們都各回各家後,李青峰就讓子衡帶著自己回了一趟華國。
雖然非洲也是香料大國,但不得不說,在種地這件事上,華夏人當屬第一。
因此,隻要是能從土裏長出來的東西,在華夏都相對來說比較便宜。
買了香料後,父子三人又回到土包山。
午飯就吃烤豬肉。
雖然李青峰極力邀請村民們多多品嘗烤豬肉,但大家並沒有大快朵頤。
因此這一頭烤豬還剩下不少肉。
切成薄片,再沾點兒蒜蓉醬料,香得不行。
李青峰做了兩個蘸料,一個辣的,一個不辣。
父子兩人搶著沾辣味的蘸料,看得子瑜也想吃。
總是偷偷將筷子伸到辣碗中。
子衡眼尖,每次看到妹妹準備偷吃辣椒就第一時間打小報告:
“爸爸,爸爸,你快看,妹妹準備偷辣椒吃!”
李青峰猛的回頭,就看到子瑜的筷子已經伸到碗口。
二話不說,直接拉開小丫頭的筷子,再瞪她一眼。
小傢夥噘噘嘴,皺皺眉,給自己狡辯:“哦~我沒有,我隻是看一下!”
“哪有你這樣看的?你都把筷子伸到碗裏了!”子衡又不是傻子,纔不會相信她說的話。
子瑜聽到哥哥這麼說,繼續狡辯:“沒有!我沒有!我隻是看一下!”
聲音比方纔大了不少。
好像隻要自己聲音大,就能顯得自己很有理一樣。
她聲音大,子衡也不甘示弱:“我都看到了!你就是想偷吃辣椒!你還不承認!”
“我沒有!你胡說!”
“你才胡說!你個騙子!偷吃辣椒還不承認!”
“你纔是騙子,你冤枉我!”
“我沒有冤枉你,我親眼看到你偷吃辣椒的。”
“那我現在吃了嗎?我吃了嗎?我吃了嗎?我吃了嗎?”子瑜哇哇哇一通問。
子衡就側著身子也大聲嚷嚷:“吃了,你就吃了,我看到了,你就吃了!”
“啊!我吃了嗎?”聲音更大。
“你就是吃了!你為什麼不敢承認?”
李青峰深吸一口氣,默默轉身離開。
但是,兄妹二人的爭吵並沒有因此停歇。
兩人先吵,然後動手。
你推我一下,我推你一下。
最後,子瑜不敵,哇哇哭著找爸爸。
看女頻小說每天能領現金紅包🧧