第84章 王海被征服
客廳裡，王海正盤腿坐在爬行墊上，手裡拿著一塊紅色的塑料積木，幫糖糖往一個快要成型的“大風車”上湊。
“哎喲，糖糖，你這個風車的葉子怎麼老是往下掉啊？”
王海小心翼翼地把積木放上去，結果“啪嗒”一下，剛剛搭好的一角又塌了。
糖糖嘟著小嘴，嘆了一口氣，用小手把散落的積木攏到麵前。
“胖叔叔，你放偏啦。
粑粑說大風車是很穩的，下麵要用正方形的積木墊著才行。”
小丫頭說道。
“行行行，聽你的，叔叔再找個正方形的。”
王海樂嗬嗬地在積木筐裡翻找。
廚房裡，林辰洗凈了雙手，轉身拉開了冰箱的冷藏室門。
他從裡麵拿出了一個早上在早市順手買的小個頭麒麟瓜。
西瓜在冰箱裡放了一個多小時，表麵剛好帶著一層涼絲絲的冷氣，既解暑，又不會冰得傷腸胃。
林辰將西瓜放在砧板上，拿過一把乾淨的刀。
“哢嚓。”
刀刃切開西瓜皮，發出清脆的開裂聲。
紅艷艷的瓜瓤汁水充沛，散發著誘人的清甜。
林辰手起刀落，將西瓜切成了大小均勻的月牙塊，整齊地碼放在一個乾淨的白瓷盤裡。
考慮到糖糖的嘴巴小，林辰特意將其中一塊切得更薄了一些，方便女兒拿在手裡吃。
他端著果盤走出廚房，來到客廳，將盤子放在了茶幾上。
“先別搭了，吃點西瓜解解暑。”
林辰說道。
王海聞聲轉過頭，看到那盤新鮮切好的西瓜，眼睛頓時一亮。
“來得正好，我這一路走過來，正覺得嗓子眼冒煙呢。”
王海也不客氣，直接伸手拿了一塊大的，一口咬下去，“哢嚓”一聲，微涼甘甜的西瓜汁瞬間滋潤了乾渴的喉嚨。
“舒服！”
糖糖也放下了手裡的積木，吧嗒吧嗒地跑到茶幾邊。
“謝謝粑粑！”
林辰拿起那塊特意切薄的西瓜，遞到女兒的手裡。
“慢點吃，別把汁水滴到衣服上。”
林辰抽出一張紙巾，墊在糖糖的下巴處，叮囑道，“剛吃完排骨，吃這一塊解解饞就行。
西瓜涼，吃多了小肚子會疼。”
“知道啦！”
糖糖乖巧地點點頭，雙手捧著西瓜，像隻小倉鼠一樣小口小口地啃了起來。
安頓好客廳裡的這一大一小，林辰轉身重新走回廚房，準備進行醃蘿蔔的最後一步。
流理台上，那兩盆切好的白蘿蔔塊經過大半個鐘頭的“殺水”，已經發生了明顯的變化。
盆底積聚了大量蘿蔔滲出來的水分，而蘿蔔塊本身的體積縮小了一圈，原本硬挺的質地變得有些柔軟微皺。
林辰戴上嶄新的一次性手套，雙手伸進盆裡，抓起一大把蘿蔔塊，用力一攥。
汁水順著指縫流進水槽。
林辰將徹底擠乾水分的蘿蔔塊放入旁邊那個裝好了酸甜料汁的不鏽鋼桶裡。
分批次地反覆擠壓。
隻有將蘿蔔內部的水分儘可能地擠乾，它才能像海綿一樣，在接下來的醃製過程中，充分吸飽酸甜脆爽的料汁。
十幾斤的蘿蔔塊全部轉移完畢後，林辰將剛才切好的薑絲、蒜片和鮮紅的小米辣圈一股腦兒地倒了進去。
他雙手伸進大桶，從底部往上翻拌。
白醋的酸、白糖的甜，混合著小米辣和薑蒜的辛香，隨著翻拌的動作迅速交融。
原本微皺的白蘿蔔塊，在料汁的浸潤下，表麵漸漸泛起了一層晶瑩的光澤。
確認每一塊蘿蔔都裹上了料汁後，林辰扯下一段乾淨的保鮮膜，將不鏽鋼桶的桶口嚴嚴實實地封住。
他拉開冰箱門，騰出一塊空間，將桶穩穩地放了進去，關上門。
蘿蔔切得很小，而且經過了殺水處理，不用等太久。
在冰箱的低溫環境下，冷藏一兩個小時就足以入味，口感也會變得冰涼爽脆。
做完這一切，林辰洗凈手，走回了客廳。
王海已經幹掉了三塊西瓜，正拿著紙巾擦著手。
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