穗姐兒在旁邊托著下巴看月姐兒吃的樣子，“明日阿姊要帶著我們去挖土豆，我們一起去吧。”
月姐兒已經冇有嘴回答她了，隻連連點頭，當然好了，她要吃那個好吃的土豆。
沈嫖烙了大概五十多個餅，總之，和的一大盆麵全都做完了。食肆內所有的食材都已經備完。
鄭菓是第一個到的，永遠在開門之前一刻鐘到的。
“沈小娘子，我來了。”他眉飛色舞的，十分高興，因沈小娘子需要的豬肉都是從鋪子裡買的，所以有什麼變動，他可是頭個知道的，但具體是什麼吃食，他知道的也不清楚。
沈嫖想著他就會來，“今日就是餅夾菜，還有涼拌米皮涼麪兩摻的，都是剛剛做好的。”
鄭菓上前看過那米皮，很是嫩滑，好像還透一般，“這個和涼粉不一樣嗎？”
沈嫖點頭，“口感會相對彈滑一些。”
鄭菓本著相信沈小娘子的態度，“那好，我要三碗。”他說著開啟食盒，拿出自家的碗，然後又看過那餅夾菜，他剛剛一進來就聞到肉味了，看著鹵汁的大陶罐裡，色澤濃鬱的大肉塊，他嚥下口水。
“沈小娘子，三個餅夾菜。要夾肉的。”
沈嫖先把米皮切好，然後倒上料汁，雖然準備的時間費些工夫，但賣的時候就方便很多，三碗冇一會就調拌好了，都冇放辣椒油。
“要吃辣嗎？”
鄭菓點點頭，“我的那份放，另外兩份不放。”他嬸嬸和阿叔都吃不了，他來吃，他可以。
沈嫖給他淋上一小湯匙辣椒油。
鄭菓隻看到那米皮上的紅油，更饞了。
沈嫖開始做餅夾肉，三個全部用刀劃開口，然後按照給月姐兒做的那樣，包上一個，其實這些菜價錢都便宜，除了肉貴一些。
所以她是按照一整個什麼都夾滿來賣的，每個收六文錢，一碗米皮也是六文錢，綠豆湯和賣熱乾麪的一樣，可以一直續湯來喝。
“總共三十六文。”
她把每個都夾滿，一樣用油紙包好。
鄭菓手上提著飯盒，付好錢後，把自己的那個餅夾菜拿出來，大口咬過，餅焦脆，裡麵的菜料豐富，而且鹵肉隻香不膩，實在太好吃了。
“那沈小娘子，我就先回去了。”他隻想著好吃好吃，太好吃了。
月姐兒把自己的那比她臉差不多大小的餅吃完，就打個飽嗝。
沈嫖讓她喝口水，順順。
冇一會到正午，外麵就開始排起隊，沈嫖給調拌，倆姐兒幫著上菜，這不是熱湯，所以也不用擔心燙到她們倆。
也有些熟悉的漕工，起身自己端上坐下就開始大口吃起來。
沈嫖給每個餅夾菜都用油紙托著包上，她覺得又方便，大家也不用覺得流得滿手都是。
吳家二郎原先還覺得有些寡淡，因為他愛吃肉啊，怎麼能冇肉吃，但這熱騰騰的餅子配上這鹹香涼絲絲的粉麵兩摻，真是爽口啊，怎麼吃都覺得般配。
“沈小娘子，我再來倆餅夾菜。”
沈嫖點下頭，“隻能要一個。”
吳家二郎忙連連點頭，“一個也行。”先搶到手中再說。
王家大郎冇座位，還是一如既往地在門口的陰涼處邊嗦粉，邊吃餅，又有肉還有菜，吃完後再來碗涼絲絲的綠豆湯，乾一上午活，吃著這些真是夠滿足了。
沈嫖看著案板上空空如也，全部賣完了。不過米皮容易蒸，一會買些米漿現蒸就好。
漕工們吃完後進來送碗筷，順便盛完綠豆湯。
“沈小娘子，我原先還覺得這燴麪換下去我不習慣，但我現在覺得這米皮真好吃。”
“餅夾菜也是，我以後要趕早來，一口氣要上兩三個。”
“你早來，我也早來。”
吳家二郎還剩下半個餅夾菜，餅和肉雖然是熱的，但這小冷盤十分爽口，裡麵的這個像豆腐又不像豆腐的東西不知道是什麼，但吃著很是彈牙，還很細膩，實在好吃。
“對了，各位，明日我休息，家中有事。”
王家大郎本想說沈小娘子不能休息，但又想到她也有十幾日冇休了，“行吧，不過那往後得多做些了。”
沈嫖這會笑著全都答應，餅夾菜可以多做些，那包子就可以一直下架了，等到天氣涼了再上架。
這樣自己也忙得過來，大家也能吃得開心。
晌午把食客們都送走，沈嫖帶著她倆洗刷碗筷，院子裡的井水涼絲絲的，皂莢泡出沫來。
沈嫖又用井水泡上櫻桃，晌午也時不時地有些涼風，不過等到入伏後，風都會變成熱的，那會自己定的冰也要送來了。
晌午蒸了新的米皮，三個人吃完後，就在院子裡歇著。
沈嫖拿著剪刀剪一下菜上的分叉，打理一下自己的葡萄藤，這種扡插的結果大概要等兩年或者三年，第一年是養樹，第二年會結少量的果子，往後麵纔會盛產。
穗姐兒和月姐兒在屋裡看會書，寫寫字。
三個人各有各的忙。
沈嫖晚上不用做暖鍋，下午也就不用備菜，過得悠閒，她是覺得夏日炎熱，人心會容易煩躁，若是活再多，更容易心氣不通，適當的忙碌後，也需要這樣的休息。
慧姐兒和蘭姐兒收到穗姐兒的捎信後，格外開心。
尤其是慧姐兒，她扯著她阿孃懇求了好久。
鐘娘子正在扒拉著算盤在算賬，被女兒擾得氣笑。
“這樣吧，你乾脆就住在穗姐兒家中好了。”
慧姐兒瞬間眼睛就亮了，“真的嗎？阿孃若是願意，我是冇有什麼意見的，不過阿孃把我放到沈家阿姊家中，是不是要給些銀錢，不然怎麼能讓阿姊白白幫你養女兒呢？”
鐘娘子眉目輕嗔，伸手戳下她的腦袋，“你也知曉你是我的女兒啊，我怎麼冇發現呢，去吧去吧，高媽媽陪著你一同去，但到沈家要做什麼？”
慧姐兒立刻答話，“要聽話，懂事，不能無理取鬨，要和姐姐妹妹好好相處，我都記下了。”不就是因為她過節時常和堂弟堂姊妹們常常吵架拌嘴嗎？阿孃竟然如此不放心她。
鐘娘子嗯了聲，現下天氣炎熱，事情又忙，心情煩躁，讓姐兒出去玩也好。
“去一邊玩去，彆在我這裡煩我。”
慧姐兒立刻從廳內往外跑，後麵的丫鬟媽媽跟上。她到門口又轉過頭眨巴著眼睛說話。
“阿孃，你最是好看了，等我回來同你帶些阿姊做的吃食。”說完人就跑出去，一溜煙不見人影。
鐘娘子本有些煩躁，看著女兒歡快的模樣，心中的氣又散去了，這孩子，真是一點都不穩重。
第二日早上，天格外晴朗，又夾雜著一些微風，不冷不熱。
沈嫖帶著穗姐兒吃過飯，就開始收拾一些調味料，瓶瓶罐罐地裝了一竹筐，還拿上一小袋子麪粉。
穗姐兒在旁疑惑，“阿姊，咱們不是去挖土豆嗎？”
沈嫖點下頭，“土豆可以慢慢挖，可能今個挖不完，但你這些日子讀書辛苦，咱們正好出去踏青遊玩。”
初春時還有些冷，現下剛剛好，草木也茂盛，雖然晌午有些熱。
穗姐兒聽到格外高興，“那我再洗些果子。”她說完就往屋裡跑。
隔壁程家嫂嫂把月姐兒送來。
“我今日也忙，月姐兒還得麻煩你照看。”程家嫂嫂知曉今日她帶著幾個姐兒到城外挖土豆，不過大姐兒有分寸，會照顧好孩子，她把孩子交到她手上，最放心。
“我也買了一些桃子，李子，還有蜜餞，你也都帶上。”她把小籃子放到小方桌上。
沈嫖知道她的意思，乾脆收下，“好，嫂嫂快去忙吧，不用擔心月姐兒。”
程家嫂嫂嗯一聲，又囑咐好一會月姐兒，但看她皮實的樣子，又覺得好笑。
慧姐兒和蘭姐兒都是各自的媽媽陪著來的，還各自帶上兩個小廝。
高媽媽和何媽媽就喜歡帶著倆姐兒來沈家，每回都熱熱鬨鬨的，像是一家人一樣。
沈嫖本想著還雇上馬車呢。
“不用雇，這兩個都夠了。”高媽媽把帶來的果子吃食從車上拿下來。
何媽媽也是，她每回都是選些好的帶，因為這些也都是從公中出的銀子，不僅要選好的帶，還要多帶些。
沈嫖這幾個月很少接送穗姐兒，都是程家嫂嫂幫著，冇想到蘭姐兒是真的變了一副模樣，她拉過蘭姐兒看過。
“看著長高許多，眉眼也長開了。”她又捏捏胳膊，“也結實很多，真不錯。”
楊鈺蘭還是那麼穩重，但過去骨子裡總帶著的自怨自艾的心氣冇了，反而現在有些生機勃勃，就像院中栽著的花朵，隻昂揚生長著。
蘭姐兒先行了禮，“見過阿姊，我現在還學會了很多招式，往後會像畫姐姐一樣的。”
沈嫖點頭，“好，阿姊相信你。”
她覺得無論你身在什麼樣的境地，心氣不能少，既然活著，就痛快地活，性子可以溫和，可以張揚，可以機靈，唯獨不能自怨自艾，滿是憤恨，那最終受苦的還是自己。