程記貨棧招工的訊息,當天就傳遍了安邑縣城。
老張在門口貼了張告示,寫著招工幾個字,也沒說招多少,工錢多少。
但架不住人多啊。
不到半天,門口就排起了長隊。
來的都是些什麼人?
鹽池那邊的勞工、車夫、腳夫,還有附近村子裡的農戶。
一個個麵黃肌瘦的,穿著打著補丁的衣裳,眼神裡帶著期盼。
老張站在門口,一個一個地看。
他記得江寧交代的話,招人可以,但不能讓裴家的眼線混進來。
所以他看得仔細。
老張是本地人,不需要太麻煩,很容易就能辨別是不是裴氏眼線。
就先問從哪兒來的,幹什麼的,家裡幾口人,以前在哪兒乾過……
問完了,老張心裡就有數了,再打量幾眼,看看對方眼神對不對。
折騰了一下午,招了八個。
有會剝核桃的,曬果乾的,還有縫布袋的……
其中有個老太太,說會煮茶,煮了一輩子了。
江寧出來看了一眼,點點頭。
“行,都留下。”
第二天,貨棧後院就熱鬧起來了。
隻見幾個婦人圍著一堆山核桃,一邊剝一邊聊天。
旁邊支著幾口大鍋,咕嘟咕嘟煮著茶葉蛋。
院子裡拉著繩子,上麵晾著剛切好的蘿蔔,準備曬成乾。
還有個小棚子,裡頭蹲著幾個人,在縫布袋。
老張則站在院子裡,看著這忙活的景象,忽然有些恍惚。
幾天前,這院子還冷清清的,沒什麼人氣。
現在倒好,人進人出,跟趕集似的。
江寧從屋裡出來,手裡拿著個本子,一邊走一邊記。
“老張,茶葉蛋今天煮了多少?”
老張跑過去看了一眼。
“兩百多個吧。”
江寧點點頭。
“行,再煮一鍋,涼茶也得多備點,這幾天天氣悶熱,鹽工那邊肯定渴。”
老張應了一聲,跑去張羅。
第三天,貨棧正式開張。
門口擺了幾張桌子,上麵擺著各種東西。
乾果、麵饃、茶葉蛋、鹹菜蘿蔔乾……
還有一大桶涼茶!
旁邊立著個牌子,寫著“一文一碗”。
江寧讓幾個嗓門大的夥計,站在門口吆喝。
“瞧一瞧看一看啊!”
“程記山貨,新出爐的茶葉蛋!”
“鹹香入味,兩文錢一個!”
“涼茶!甘草薄荷熬的,解渴解暑,一文錢一碗!”
“鹹菜蘿蔔乾,下飯最香,三文錢一包!”
剛開始沒人信,能賣那麼便宜?
後來有個鹽工路過,渴得不行,掏了一文錢,買了一碗涼茶。
喝了一口,愣住了。
然後就見到他直接把碗舉起來,一口氣幹了!
“好喝!”
旁邊的人看著他,將信將疑。
那人抹了抹嘴,沖夥計喊:“再來一碗!”
這一下,人群就動了。
有買茶葉蛋的,有要鹹菜的,還有買乾果的。
涼茶棚那邊,更是排起了長隊!
畢竟,才一文錢一碗,誰都喝得起。
不到一個時辰,第一批茶葉蛋就賣光了!
老張站在門口,看著那些搶著掏錢的鹽工車夫,眼睛都直了。
“江掌櫃,這……這也太快了吧?”
江寧笑了笑,沒說話。
他早就知道會這樣。
這片地方鹽多,貨也多,可這種便宜又好吃的東西,卻是沒有的。
即便有,價錢也不可能這麼便宜。
鹽工們天天出大力,汗流得跟水一樣,嘴裡淡出鳥來。
他們需要有味,還能頂餓的東西。
但,更需要那種便宜實惠的東西。
程記賣的就是這個。
第四天,第五天,第六天……
貨棧的生意一天比一天好!
茶葉蛋從每天兩百個加到五百個,還是不夠賣!
涼茶更是從一桶加到三桶,還是不斷地有人排隊。
至於鹹菜蘿蔔乾,則更是搶手,一擺出來很快就沒了。
而那些鹽工車夫們,現在一下工就往這邊跑。
他們會買幾個茶葉蛋,來碗涼茶,然後再帶包鹹菜回去。
這也花不了幾文錢,但吃得卻很是舒坦。
訊息傳得很快。
附近幾個縣的人,就都聽說了,說安邑有個程記貨棧,東西便宜,味道也好,夥計還客氣!
有人專門跑幾十裡路來買,就想要研究這茶葉蛋是怎麼做的。
老張每天忙得腳不沾地,但臉上一直帶著笑。
“江掌櫃,咱們這生意,快趕上您在長安的醉仙樓了吧。”
江寧正在算賬,聞言一頭黑線。
“差得遠。”
他放下筆,看著賬本上的數字,心裡大概有了數。
這幾天的流水,已經抵得上之前一個月的了。
利潤雖然薄,但架不住量大。
照這個勢頭下去,貨棧不僅能養活自己,還能賺不少。
而更重要的是,裴家的那些人,應該不會再盯著他了。
果然!
這天晚上,老張來敲江寧的門。
“江掌櫃。”
江寧開啟門,看見他臉上帶著笑。
“怎麼了?”
老張壓低聲音,道:“那幾個盯梢的,撤了。”
江寧愣了一下。
“撤了?”
老張點點頭。
“今天下午,我讓人去看了,平時轉悠那幾個地方,都沒人了。”
“估計是裴家那邊覺得咱們就是正經做生意的,不是來偷鹽的,就不用再盯了。”
江寧站在門口,過了一會兒,他笑了。
看來,貨棧這幾天營造出來的聲勢,果然有用啊。
但此時此刻,他心裡卻在算著另一件事。
王五他們,應該快回來了吧。
……
與此同時。
裴家。
裴楷坐在書房裡,手裡也拿著一個茶葉蛋。
蛋是下午從程記貨棧買回來的。
他剝開蛋殼,咬了一口,慢慢嚼著。
味道確實不錯。
鹹香入味,蛋黃沙沙的。
他又咬了一口,看向站在下首的管事。
“這麼說來,那江寧果然是個老實人?”
管事姓周,就是那天一起去貨棧的那個。
他點點頭,把這幾天的見聞說了一遍。
“二爺,那貨棧現在可熱鬧了,一大早門口就排隊,全是鹽工車夫那些人。”
“賣茶葉蛋、鹹菜、涼茶,還有那種剝好的核桃仁,都是山貨,一包一包的,賣得特別好。”
裴楷聽著,又咬了一口蛋。
“剝好的核桃仁?”
周管事點頭。
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