沉悶的隆隆聲在後院響起。
兩塊巨大的青石相互摩擦,發出令人牙酸的聲音。
嬴政死死盯著石磨的邊緣。
片刻後,細密的白粉混合著褐色的麩皮,順著石盤的縫隙淌了出來,落進下方墊著的木盆裡。
「這……這是何物?」
趙姬驚撥出聲,伸手捏了一撮白粉,「好細膩!先生,這粉能用來敷臉嗎?」
楚雲深翻了個白眼。
果然,不管什麼時代的女人,眼裡隻有化妝品。
「拿細篩子來。」楚雲深吩咐辣條。
辣條端來細竹篩,將磨出的粉末倒進去,輕輕搖晃。
褐色的粗糙麩皮被留在篩網上,而那雪白細膩的粉末,如細雨般落入盆底。
不多時,盆底便積了一層白花花的麵粉。
嬴政伸手沾了一點麵粉,放進嘴裡。
冇有麥飯那種拉嗓子的粗糙感,隻有一股淡淡的麥香和甘甜。
「這就是麥子?」
嬴政抬頭,眼中滿是不可思議,「那堅硬如石的麥粒,竟能化作如此綿軟之物?」
「這叫麵粉。」
楚雲深讓辣條把麵粉端進廚房,「今天,叔讓你們見識一下,什麼叫真正的碳水。」
廚房裡,楚雲深挽起袖子,親自上陣。
加水,和麪,揉團。
等待的時間裡,楚雲深又讓人剁了一盆肉醬,切了蔥花。
一個時辰後,掀開濕布,麵團已經膨脹了一倍,用手指一戳,鬆軟回彈。
「切塊,上蒸籠。」
灶台下柴火燒得極旺,巨大的木製蒸籠裡冒出濃烈的白汽。
整個後院很快瀰漫起一股奇異的香味。
那是穀物經過發酵和高溫蒸煮後,散發出的最純粹的糧食香氣。
嬴政和蒙恬站在灶台邊,狂咽口水。
連一直惦記著拿麵粉敷臉的趙姬,也忍不住探頭探腦。
「開鍋。」楚雲深下令。
辣條掀開蒸籠蓋。
白霧散去,十幾個白白胖胖、拳頭大小的饅頭靜靜地躺在竹屜上。
表皮光滑,散發著誘人的光澤。
楚雲深拿起一個,燙得直換手。
他掰開饅頭,內裡氣孔均勻,綿軟如雲。
「嚐嚐。」楚雲深遞給嬴政半個。
嬴政接過,一口咬下。
冇有沙石,冇有粗糙的麩皮。
那是一種前所未有的柔軟觸感,咀嚼之下,麥子的甘甜在唇齒間炸開。
嬴政的動作停住了。
他看了看手中的饅頭,又轉頭看向院子裡那台還在轉動的石磨。
蒙恬已經連吃了三個,噎得直翻白眼,還在拚命往嘴裡塞。
「叔。」
嬴政冇有繼續吃,他捏緊了手中剩下的半個饅頭,「此物,放涼了可會變硬?」
楚雲深正拿著個饅頭夾肉醬:「當然會硬。不過放上十天半個月也不會壞,吃的時候放火上烤一烤,或者用水煮一下,照樣軟和。」
「重量呢?」
「比同等飽腹感的粟米輕一半。這玩意兒裡麵全是氣孔。」
楚雲深咬了一口肉夾饃,含糊不清地說。
嬴政猛地站直身體,那雙屬於十歲孩童的眼睛裡,爆發出令人心悸的銳光。
「重量輕,飽腹感強,不易腐壞,且無需生火熬煮,隨時可食。」
嬴政盯著楚雲深,一字一頓,「叔,這是軍糧!」
楚雲深咀嚼的動作頓住了。
「大秦銳士出征,需帶輜重車隨行,轉運糧草耗費極大。若遇敵軍劫糧,大軍便會潰敗。」
嬴政走到石磨前,伸手撫摸著粗糙的青石。
「若將這麥子全部磨成麵粉,製成這饅頭烤乾。每名銳士隻需在腰間掛上一個布袋,便可攜帶半月之糧!」
蒙恬在一旁聽得熱血沸騰,猛地嚥下嘴裡的饅頭。
「公子說得對!冇有輜重車拖累,我大秦鐵騎的行軍速度能提升一倍!這簡直是長途奔襲、神出鬼冇的無上利器!」
嬴政轉身,對著楚雲深深深作揖。
「叔造此石磨,表麵上是為了口腹之慾,實則是為我大秦銳士打造了一雙飛天之翼!」
楚雲深看著手裡吃到一半的肉夾饃,陷入了深深的沉默。
我特麼就是嫌麥飯拉嗓子,想吃個肉夾饃而已。
「砰!」
前院的大門被人重重推開。
呂不韋大步流星地走進來,身後還跟著一個身材魁梧、鬚髮皆白的老者。
老者雖然年邁,但步伐沉穩,每一步都帶著濃烈的行伍殺氣。
正是大秦軍方第一人,上將軍蒙驁。
「楚先生!」呂不韋滿臉激動。
「老夫將那畝產四石之事稟報了大王,大王龍顏大悅。蒙老將軍聽聞此事,死活不信,非要親自來看看。」
蒙驁大步跨入後院,目光銳利地掃過楚雲深,冷哼一聲。
「相邦說你用汙穢之物種出了畝產四石的麥子。老夫打了一輩子仗,關中最好的地什麼樣老夫清楚。豎子,你若敢用障眼法欺瞞相邦,老夫今日就劈了你!」
蒙驁正要拔劍,突然鼻子抽動了兩下。
他聞到了那股濃烈的麥香。
蒙驁的目光順著香味,落在了蒸籠旁那堆白胖的饅頭上。
「這是何物?」蒙驁皺眉。
蒙恬見自家祖父來了,趕緊抓起一個饅頭遞過去:「大父,您嚐嚐。這是先生用麥子做出來的仙糧!」
蒙驁狐疑地接過,咬了一口。
老將軍的咀嚼動作瞬間僵住。
他那雙渾濁的老眼中,猛地爆發出精光。
他大口大口地將整個饅頭吞下,甚至顧不上咀嚼。
「這……這是麥子?」
蒙驁一把抓住蒙恬的肩膀,力道大得讓蒙恬直咧嘴,「如此綿軟,如此飽腹!」
嬴政走上前,將剛纔關於軍糧的推演,對蒙驁複述了一遍。
蒙驁聽完,渾身顫抖。
他鬆開蒙恬,大步走到那台石磨前,粗糙的大手撫摸著石盤,眼眶竟然紅了。
「長平之戰,若有此物,我大秦將士何至於啃樹皮草根!」
蒙驁喉結滾動,猛地轉身,對著楚雲深單膝跪地。
「先生大才!有此石磨,有此軍糧,老夫有生之年,定能踏平趙國,為大秦開疆拓土!」
呂不韋在一旁看著那白花花的麵粉和饅頭,商人的直覺讓他敏銳地察覺到了另一個層麵的恐怖價值。
「先生。」呂不韋聲音發乾。
「這麥子產量極高,如今又有這石磨能將其化為無上美味。若此法推行,大秦糧價必將大跌,國庫充盈。」
「但這石磨構造並不複雜。若被六國細作探去,學了這磨麵之法,六國同樣能解決軍糧之困。先生,此等神器,該如何防備六國竊取?」
蒙驁聞言,猛地站起身,手按劍柄:「老夫這就派兵把守聚寶苑,誰敢靠近,殺無赦!」
楚雲深嚥下最後一口肉夾饃,拍了拍手上的白麪。
他看著如臨大敵的呂不韋和蒙驁,嘆了口氣。
「防?為什麼要防?」
楚雲深走到石磨旁,拍了拍青石,「相邦,格局開啟。這石頭他們想學,就讓他們學去。」
呂不韋一愣:「先生此言何意?」
楚雲深嘴角勾起一抹商人的奸笑。