“能吃啊！”陳寒趕緊道，“新鮮的、沒發芽的、沒變綠的，當然能吃。我說的是那種病氣特別重的，或者存放不當發了芽的，芽眼周圍會產生毒素。”
“所以我再三叮囑，發芽的、皮變綠的，一定不能吃，挖深坑埋掉。”
他頓了頓，看著朱元璋：“老黃，我賣給你的二十萬斤，是第三代。你種下去，這一茬收成應該還行，但薯塊裏頭，已經或多或少帶了點病氣了。”
“你再用這些收上來的土豆當種薯，種下一茬，產量肯定不如這一茬。再種，再減。種個三四代，可能就剩不到一半的產量了，薯塊還容易帶毒。”
朱元璋心往下沉。
他彷彿看到一百二十畝地豐收的景象，轉眼又變成了一堆堆越來越小、甚至有毒的土疙瘩。
“那你當初怎麽不說！”他又想揪陳寒衣領。
陳寒靈活地躲到馬皇後身邊：“嫂子你看，老黃又要動手！”
“我冤枉啊！我當時說了要精心管理、注意防蟲，可這種薯退化的事，得親眼看見、親手種過才知道門道。”
“我空口白牙說‘這種薯種幾代就不行了’，你們信嗎？肯定覺得我危言聳聽，想抬價！”
馬皇後輕輕拍了拍朱元璋的手臂，溫聲對陳寒道：“陳小友，那依你看，此事該如何破解？總不能種一季就絕收吧？”
“所以啊，我帶你們來看這個。”陳寒指著自己那兩畝地，臉上露出幾分得意，“我這兒留的，是‘原原種’。”
“原原種？”劉伯溫咀嚼著這個詞。
“對。”陳寒蹲迴地邊，小心地撥開一株苗根部的土，露出底下幾個剛剛開始膨大的小薯塊雛形。
“我從海外弄來這土豆，第一批種出來的，是最幹淨的，病氣最少。我從裏頭挑最好的單株，單收單藏，專門用來繁殖種薯。這叫‘原原種’。”
他站起來，比劃著：“用原原種結的薯塊當種子，種出來的叫‘原種’。原種種出來的，才能當‘生產種’，給普通百姓大田種。而且不能一直用，種兩三代，就得換新的原種。”
朱元璋是種地老手，立刻聽明白了：“你是說，得像養牲口一樣，年年挑最好的留種，還得隔幾年就換一波‘種根’？”
“老黃聰明！”陳寒一拍大腿，“就是這麽個理兒！而且這挑種留種，講究大了。不是光挑個頭大的就行。得看苗期長勢，看抗病抗蟲，看結薯多少、大小均不均勻。”
“我這二畝地，就是‘種子中心’，專門培育和儲存最幹淨、最健壯的原原種和原種。”
他看向朱元璋，笑得有點賊：“你那二十萬斤土豆，種完這一茬，收上來的，最好別全吃了，也別全當種薯接著種。”
“挑一部分品相最好的，送到我這來，我幫你用原原種重新‘複壯’。或者，你直接從我這兒買新一代的種薯。不然，明年你的產量，嘿嘿……”
朱元璋這下全明白了。
難怪這小子當初那麽痛快，連種植法子都肯教。
原來真正的命門，握在這兒呢！
沒有他陳寒持續提供的好種薯，這土豆的高產，就是曇花一現！
“奸商！奸商！”朱元璋指著陳寒，手指直抖，“你這是掐著咱的脖子！咱還當你是個實誠的，結果你挖了個更大的坑等著！”
陳寒叫起撞天屈：“天地良心！老黃，我這可是為你好，為大明好！”
“你想想，要是沒有這套選種留種的規矩，大家胡亂種，胡亂留，要不了幾年，這土豆就廢了，又變迴低產的破爛玩意兒，白瞎了這祥瑞的名頭！”
“我這是想讓土豆真正在大明紮根，一直高產下去！”
劉伯溫眼中閃過明悟，緩緩點頭：“小友深謀遠慮。此事，看似掐著源頭謀利，實則……是保這新作物的長遠生機。若無此規矩，放任自流，恐不過十年，此物便泯然眾矣。屆時，朝廷和百姓空歡喜一場。”
徐達也聽懂了，沉聲道：“軍中的好馬，也需精心配種，擇優而育。一種新莊稼，想來也是這個道理。”
馬皇後看著陳寒那副看似委屈、實則眼中精光閃爍的模樣，心裏暗歎：
此子心思，真是七竅玲瓏。看似步步算計，可這算計的背後，又確實藏著對事物本源的深刻認知和長遠考量。難怪重八對他又氣又恨，又忍不住想用。
朱元璋何嚐不明白這個道理。
他氣的是陳寒早就想到了這一步，卻一直憋著不說，等到土豆種下去了，蟲害出來了，才一點一點往外掏。這感覺，就像被人牽著鼻子走，一步步掉進早就設好的套裏。
可偏偏，陳寒說的句句在理。
他是老農出身，太知道種子退化的厲害。
老家種了幾十年的麥種，越來越瘦，越來越愛生病，不就是因為沒人懂選種，年年胡亂留嗎？
這土豆要是也那樣，別說畝產四五千斤，能保持一兩千斤就不錯了。
他壓下火氣，盯著陳寒：“你這套選種留種的法子，詳細說給咱聽聽。還有，怎麽防那些病氣，怎麽對付蟲子，都一次說清楚！再敢藏著掖著，咱真跟你沒完！”
陳寒見朱元璋雖然還板著臉，但語氣已經鬆動了，知道火候差不多了。
他搓搓手，嘿嘿笑道：“成，老黃你既然想聽，我就給你掰扯清楚。咱們也別站這兒喝風了，迴棚子去，我慢慢說。嫂子，溫先生，魏老哥，都請。”
一行人又迴到河邊的竹棚。
陳寒讓夥計重新燒了熱水，泡了粗茶，幾人圍著破木桌坐下。
陳寒清了清嗓子，開始講。
“這種薯退化，根子上是‘病氣’積累。這病氣，有些是土裏帶的，有些是蟲子傳的。尤其是蚜蟲，它吸了病苗的汁液，再去吸健康的苗，就把病氣傳過去了。”
“所以防蟲，不僅僅是保眼前這茬苗，更是保種子的純淨。”
朱元璋點頭，這個他懂。
“所以，要想土豆一直高產，得三管齊下。”陳寒伸出三根手指，“第一，建立良種培育和保種體係。第二，建立防蟲體係，切斷病氣傳播。第三，優化種地的方法，讓苗長得壯，自身抗病力強。”
劉伯溫聽得認真，示意陳寒繼續。
“先說第一種，良種培育。”陳寒拿根炭條，在桌上畫了個圈，“最核心的，是我這兒，叫‘原原種田’。地方不大，一兩畝，但要求最高。”
“必須遠離其他土豆田，最好有山有水隔開，地要肥，前茬不能種過土豆、辣椒這些同類的莊稼。”
“這裏的種薯，是我從最開始那批最幹淨的薯塊裏，一代代精挑細選出來的，病氣最少。”
他在圈外又畫了個大點的圈：“用原原種的薯塊當種子，種出來的地，叫‘原種田’。”
“十畝二十畝，緊挨著原原種田，管理一樣要精細，但可以稍微放寬點標準。”
“這裏的土豆，結出來主要是為了繁殖更多的種薯。”
再畫第三個更大的圈：“原種田的薯塊，再種下去，就是‘生產種田’。”
“五十畝、一百畝，甚至更多。這裏的土豆，纔是真正給百姓當糧食吃的。”
“但這裏的種薯，不能一直用，種個兩三茬，就必須用原種田的新種薯換一遍。不然就退化了。”
朱元璋盯著桌上那三個圈，腦子飛快地轉。
這不就是軍中精銳、戰兵、輔兵的區分嗎？
最精銳的種子營，保持最純粹的戰鬥力，然後擴編成戰兵營，戰兵營再帶輔兵。
輔兵打久了，疲了傷了，就從戰兵營補充。
戰兵營損失了，再從種子營調精銳補上。
如此迴圈，才能保持大軍長久戰鬥力。
這小子，居然把治軍之法，用到了種地上！
“有點意思。”朱元璋摸著下巴，眼神銳利，“那你這‘原原種田’裏的好種薯，是怎麽挑出來的？光看個頭？”
“哪能啊！”陳寒搖頭，“這裏頭門道多了。我管這叫‘單株迴圈選優法’。”
他詳細解釋起來。