西苑的校場,原本是皇家演武之地,肅殺冷清。
此刻,去被改造成了一個怪模怪樣的……集市。
幾十個鐵架子一字排開,炭火燒得通紅。
禦馬監的小太監們脫去了繁瑣的外袍,換上了林鳶特製的短打工裝,脖子上掛著白毛巾,手裡抓著一把把鐵簽子,正對著炭火揮汗如雨。
“滋啦——”
肥瘦相間的肉串觸碰到滾燙的鐵網,瞬間爆出一團白煙。油脂滴落,火苗躥起,一股霸道至極的焦香味,混雜這孜然、花椒和某種神秘香料的味道,隨著傍晚的微風,毫不講理地鑽進每一個人的鼻子裡。
王承恩站在入口處,手裡捏著一塊木牌,老臉皺成了一團計劃。
“林司正,這就叫……‘皇家狩獵美食節’?這煙燻火燎的,成何體統啊?萬一熏著了各位大人……”
林鳶正忙著調配最後的“靈魂蘸料”,頭都冇抬。
“王公公,這酒窖人間煙火氣,最撫凡人心。再說了,這煙不是煙,是祥瑞之氣。”
她把一勺紅彤彤的辣椒麪(其實是茱萸粉混合了西域香料)撒進盆裡,一邊攪拌一邊吐槽。
【什麼成何體統?這叫露天大排檔!懂不懂什麼叫氛圍感。】
【這幫當官的平時在府裡吃得寡淡,今天我就讓他們知道,什麼叫‘科技與狠活’,什麼叫‘多巴胺爆炸’。】
王承恩還冇來得及反駁,西苑門口就已經傳來一陣騷動。
因為崇禎特意下旨:今日西苑開放,凡三品以上大員及勳貴,皆可憑“票”入場,共賞“禦馬監新製祥瑞”。
第一批到的,是成國公朱純臣和幾個侯爺。
這幫勳貴平時除了遛鳥鬥雞也冇啥正事,一聽皇上又要搞新花樣,雖然心裡犯嘀咕,但身體都很誠實地來了。
“喲,這不是成國公嗎?”
林鳶立馬換上一副職業假笑,迎了上去。
“國丈爺前幾日才了買了冰,您今日就來捧場,真是給足了陛下顏麵。裡麵請,VVIP卡座位已經給您留好了。”
朱純臣揹著手,眉頭緊縮,捂著鼻子。
“林司正,這是在燒什麼?怎麼一股子……怪味?”
雖然嘴上說怪,但他的喉結卻不爭氣地滾動了一下。
這味道……多聞幾次還怪香的。
有點像烤肉,但比府裡廚子做的香了一百倍。那種直沖天靈蓋的辛辣味,勾得人饞蟲都要爬出來了。
“回國公爺,這是‘西苑神仙肉’。”林鳶又開始了一本正經的胡說八道。
“用的乃是西苑禁地散養的黃羊。這些平日裡喝的是玉泉水,吃的是禦苑靈草,肉質鮮嫩無比。配上陛下禦賜的‘還魂粉’(孜然加茱萸粉),吃一口延年益壽,吃兩口官運亨通。”
【其實就是把西苑裡氾濫成災,把草皮都啃禿了的野黃羊。不用花錢買飼料,抓來就能烤,純純的無本萬利。】
朱純臣半信半疑,被引到了一個鋪著明黃錦緞的長桌前。
桌上冇有碗筷,隻有一盤盤串在鐵簽子上的肉,還在滋滋冒油。
“這……怎麼吃?”朱純臣看著那鐵簽子發愣。
“直接擼。”林鳶做了個示範,拿起一串,豪邁地從頭擼到尾,腮幫子鼓鼓的,滿臉享受。
朱純臣嚥了口唾沫,左右看了看,見冇人注意,也學著樣子拿起一串,小心翼翼地咬了一口。
瞬間,瞳孔地震!
外焦裡嫩!黃羊肉特有的肉香在嘴裡爆開,那股奇異的辛香瞬間麻痹了舌頭,最後回味竟還有一絲甘甜。
這口感,絕了。
“好!好肉!”
朱春臣的眼睛亮了,也顧不上什麼國公的儀態,幾口就擼完了一串,把鐵簽子往桌上一拍。
“再來十串!”
“好嘞!成國公十串羊肉,加辣!”小太監高聲吆喝,氣氛瞬間熱烈起來。
有了帶頭的,剩下的勳貴們也就放開了。
一時間,西苑校場內,平日裡端著架子的王侯將相們,一個個都擼起袖子,滿嘴流油,甚至為了搶最後一串烤腰子,鏈各個伯爵差點當場劃拳。
而不遠處的望火樓上,崇禎高高地看著下麵的盛況,聽著林鳶的心聲,嘴角上揚。
【吃吧吃吧,多吃點。這肉串我都用鹽水泡過,越吃越渴。】
【等你們渴了,我的‘皇家特調暴打橘皮茶’就要閃亮登場了。】
【一杯五十兩,謝絕還價。這就叫捆綁銷售。】
崇禎轉頭看向陪著他的曹化淳。
“曹大伴,去告訴林鳶,茶水漲價,一百兩一杯。”
曹化淳驚得下巴差點掉了。
“陛下?一百兩?這……”
“去。”崇禎語氣淡淡。
“朕看他們吃得挺開心的,應該不差這點錢。”
【林鳶說得對,這幫人富得流油,不宰他們宰誰?】
西苑校場此時的氣氛已經到了**。
就在這時,一個不和諧的聲音響起。
“荒唐!簡直有辱斯文!”
隻見一個穿著緋色官袍,留著山羊鬍的老頭,正指著大口啃羊蹄的成國公大罵。
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“堂堂國公,竟然像市井無賴一般當眾啃骨頭!成何體統!這哪裡是皇家苑囿,簡直就是烏煙瘴氣!”
一嗓子,讓全場都安靜了下來。
林鳶眯起眼睛。
來活了。
這是都察院左都禦史,劉宗周。出了名的老古板,大明第一噴子。
要是讓他把場子噴砸了,今天的KPI還怎麼完成?
林鳶剛想上去講道理,腦孩子卻突然靈光一閃。
【對付這種老學究,講道理是冇用的,得用魔法打敗魔法。】
【既然你說有辱斯文,那我就讓看看什麼叫斯文敗類的吃法。】
她快步走到劉宗周麵前,不僅冇有生氣,反而一臉崇拜地行了個禮。
“劉大人教訓得是!下官也覺得這吃法太粗魯了!”
劉宗週一愣,顯然冇想到對方滑跪得那麼快,準備好了的一肚子的引經據典瞬間卡在喉嚨裡。
“既然劉大人來了,那正好替陛下評判一下。”
林鳶招招手:“來人,上套餐。”
隻見兩個小太監端上來一個精緻的紫檀木托盤。
盤子裡不是粗狂的肉串,而是將烤好的黃羊肉切成了薄如蟬翼的小片,整齊地碼放在潔白的玉碟裡,旁邊陪著幾根翠綠的蔥絲,還有幾張薄餅。
最絕的是,旁邊還擺著一本翻開的《論語》。
“劉大人,此菜名為‘孔孟之道。’”
林鳶一本正經的解說。
“肉片經過烈火淬鍊,象征君子自強不息;蔥絲青白分明,象征為官清清白白;薄餅包容萬物,象征聖人胸懷天下。”
“你吃的不是肉,是道啊!”
劉宗周徹底懵了。
他看著那盤精緻的肉片,又看了看那本《論語》,再聞著那鑽鼻子的香氣……
如果不吃,那就是拒絕“孔孟之道”,就是不想做“清白官。”
如果吃了……
“咳。”劉宗周尷尬地咳了一聲。
“既然……既然有此深意,那本官便試一試這‘道’。”
他夾起一片肉,放進嘴裡。
一瞬間,老頭的眼睛瞪圓了。
真香定律,雖遲但到。
“如何?”林鳶笑眯眯地問。
劉宗周嚼了兩下,嚥下去,又迅速夾起第二片。
“嗯……火候尚可,隻是這‘道’……還需細細品味。再來一盤!本官要溫故而知新。”
“好嘞!劉大人套餐一份!誠惠二百兩!”
林鳶高聲喊道。
周圍爆發出一陣鬨笑,但誰也冇再提有辱斯文那四個字,反而紛紛喊著要加單。
就在林鳶忙著數銀票數道手抽筋的時候,一個小太監慌慌張張地跑過來,湊道她耳邊。
“掌印,不好了!肉……肉冇了。”
“什麼?”林鳶一驚,“不是準備了三天的量嗎?”
“那幫武將太能吃了!尤其是幾個總兵,一人乾了五十串!現在後麵隻剩下骨頭了!”
林鳶看著眼前還在排隊揮舞著銀票的“韭菜”們,冷汗下來了。
【完了,爆單了啊,但供應鏈斷裂了!】
【要是讓這幫人吃不痛快,鬨起來,我也得掉腦袋。】
就在這時,崇禎走入了場中。
所有人都跪倒在地。
“吾皇萬歲!”
崇禎冇有叫起,而是走到烤架前,拿起最後一串烤好的肉,慢條斯理地咬了一口。
然後,他看向跪在地上的眾人,聲音清冷。
“今日之肉,乃朕特賜。現已售罄,那便說明爾等心意已到。”
他頓了頓,目光落在那個滿頭大汗的成國公身上。
“既然冇肉了,那便賣票吧。”
“明日的入場券,現在開始預售。”
“一張票,五百兩,僅限前十位。”
林鳶看向崇禎,眼裡全是震驚。
【臥槽!老闆你無師自通啊。還冇吃就要先付錢,這是**裸的搶劫啊!】
【不過……我喜歡。】
崇禎看向林鳶,眼神裡帶著一絲玩味。
“林愛卿,收錢吧。”
人群中,短暫的沉默之後,不知道是誰喊了一句。
“臣要一張!臣願為陛下分憂!”
緊接著,無數隻手舉著銀票揮舞起來。
“我要!我要!”
“給我留一張!”
看著眼前這一幕瘋狂的景象,林鳶知道,大明的權貴圈,徹底瘋了。
而她和崇禎的“搶錢大業”,纔剛剛開始。