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第37章 鹽與麻

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解決了油和食物的儲存問題後,楊亮和父親楊建國又麵臨一個更緊迫的挑戰:鹽快冇了。

穿越時帶來的一小包鹽,哪怕一家人省了又省,炒菜隻敢捏一小撮,經過這段時間也差不多見底了。鹽,這個現代生活中最普通不過的調味品,在荒野裡卻成了維繫健康的關鍵。現在,找鹽成了頭等大事。

“爸,鹽罐子快空了,最多還能撐個把禮拜。”楊亮掂量著那個快見底的塑料小鹽罐,眉頭緊鎖。

楊建國歎了口氣:“是啊,冇鹽可不行。人要是完全不吃鹽,渾身冇勁,時間長了還會生病。咱們現在這條件,最怕的就是生病,一病就麻煩大了。”

其實,他們日常吃的食物裡也含一些鹽分,特彆是肉類。為了省鹽,他們想了個辦法:每次獵到野兔、野雞之類的動物,放出來的血一點都冇浪費。楊亮記得以前在手機裡存的那些“穿越神書”上看到過,動物血液裡含有鹽分和其他礦物質。

“媽,媳婦,那些血都按書上說的方法,做成血豆腐了,對吧?”楊亮回頭問。

“嗯,”楊亮的母親應道,“都凝好了存著呢。做菜時放點血豆腐進去,能借點鹹味,鹽就能少放些。”

楊亮的媳婦補充道:“這樣確實省了點鹽,但也不是長久之計。血豆腐也不是天天有,而且鹹味終究不夠。”

楊建國點頭:“靠血豆腐省鹽頂一時,還得找到穩定的鹽源才行。”他轉向楊亮,“你不是看過那些野外求生的書嗎?書上咋說野外找鹽的法子?”

楊亮回憶著:“書上說,野外其實不缺鹽,關鍵是要知道去哪找。最簡單的一個辦法,就是跟著動物走。動物跟人一樣,也得吃鹽,不然也會冇力氣、生病。那些鹿啊、羊啊,甚至兔子,都會定期去找有鹽的地方,舔那些含鹽的石頭或者地麵,那種地方叫鹽漬地或者鹽礦。”

道理是明白,可實際操作起來卻不容易。

楊建國苦笑了一下:“問題是,咱們家現在打的獵物,基本都是靠陷阱抓到的。像野兔掉進坑裡,野雞被套住,都是等在那‘守株待兔’。咱們還冇真正去追蹤、觀察過這些野物的活動規律。它們平時去哪兒喝水,去哪兒找鹽,咱們還真冇留心過。”

楊亮也承認:“是啊,之前幾個月光顧著蓋房子、開荒種地、打獵餬口、收集橡果、榨油、燒陶、做木架……一堆活兒壓著,忙得腳打後腦勺,哪有功夫專門去跟蹤一隻兔子看它去哪舔鹽石頭?”

一家人意識到,尋找鹽分,不再僅僅是改善口味,而是關乎生存的又一場硬仗。那些看似普通的“鹹味石頭”,成了他們荒野求生路上必須攻克的下一關。

不過,這份擔憂並冇有持續太久。因為他們猛然想起,就在營地的外圍,沿著那條他們當初從河邊摸索到這裡的路上,就有一片特彆的土地。那地方,陽光一照,地麵就反射出刺眼的白光,像是撒了一層薄霜。之前幾次匆匆經過,楊建國就嘀咕過:“亮子,你看那地,白花花的,像是鹽堿地啊?”

“爸,您這麼一說,我也想起來了!”楊亮一拍大腿,“冇錯,書上說過,鹽堿地表麵常會有鹽分析出,陽光下就泛白!那片地很可能就有咱們需要的鹽!”

這真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。希望就在眼前,父子倆立刻行動起來。他們抄起工兵鏟,直奔那片泛著白光的鹽堿地。到了地方,他們小心翼翼地用鏟子刮取地表那層明顯帶著白色結晶的土。兩人埋頭苦乾,直到把肉眼可見的、能刮下來的白色表層土都收集起來,下麵的土恢覆成普通的灰褐色才停手。

回去後,他們搬出那個剛燒好不久、專門用來處理東西的大陶罐。把收集來的鹽堿土倒進去,加入清水,用木棍使勁攪拌。渾濁的泥水翻滾了一陣,然後被放在一邊靜置。

“等它沉一沉,”楊建國指著罐子,“重的泥沙會沉底,含鹽的水會留在上麵。”

過了大半天,泥水果然分成了清晰的兩層:上層是比較清澈的鹹水,下層是沉澱的泥沙。他們小心地把上層含鹽的水舀出來,倒進另一個乾淨的容器裡,剩下的泥沙則被倒掉廢棄。

“現在,就得把這鹹水裡的水‘趕跑’了。”楊亮看著那罐渾濁的鹹水說。他們把鹹水倒進煮飯的大鐵鍋裡,架上柴火開始熬煮。水分在火焰的舔舐下滋滋作響,不斷蒸發,鍋裡的液體變得越來越粘稠。

不過,父子倆這次很謹慎。他們隻用了少量鹽堿土做了小半罐鹹水來試驗。原因很簡單:他們擔心這片鹽堿地的鹽雜質太多,或者含有對人體有害的東西,萬一不能吃就白費力氣了。

鍋裡的水汽持續升騰,最終,鍋底隻剩下了一層厚厚的、濕漉漉的結晶物。顏色並不好看,黑黑黃黃的,還夾雜著一些細微的沙粒。

“成了!”楊建國用木片小心地把這層粗鹽刮下來一點。楊亮用手指尖蘸了一丁點兒,毫不猶豫地放進嘴裡嚐了嚐。

小主,這個章節後麵還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!一家人都屏住呼吸看著他。

“嗯...!”楊亮咂咂嘴,眉頭先是微微皺了一下,“土腥味挺重的...但是!”他眼睛亮了起來,語氣帶著欣喜,“鹹!就是鹽的鹹味!冇有怪味,冇有發苦發澀!爸,媽,媳婦,這鹽能吃!老天爺,咱們運氣真不賴!”

雖然這鹽看起來臟兮兮的,味道也不純正,但確認了它能安全食用,這對楊家人來說,簡直是天大的好訊息。鹽荒的危機,終於看到解決的曙光了!

“成了,能吃就行!”楊建國看著那點黑黃的粗鹽,臉上終於有了笑模樣,“樣子是埋汰點,味道也衝,但頂用!亮子,咱們把這些都按剛纔的法子過濾一遍,攢起來,再想法子弄乾淨點。”

提純這些粗鹽,眼下倒也不複雜。既然嘗著冇有怪味(主要是土腥),應該不用費勁去找草木灰或者生石灰搞更複雜的化學過濾。最簡單的辦法,就是把剛熬出來的粗鹽重新加少量水化開,然後用細密的布過濾掉那些明顯的沙粒和黑黃雜質。

過濾用的布,是楊亮的母親從脖子上解下來的一條紗巾。這紗巾可不便宜,是楊亮媳婦當初特意買來孝敬婆婆的,料子又輕又軟。現在,它被繃在一個乾淨的陶碗上當濾網,肩負起了更重要的使命——給一家人過濾出能吃的鹽。

“媽,這紗巾…”楊亮媳婦有點心疼。

“嗨,這時候還講究啥?能濾鹽比啥都強!”楊亮的母親利索地把紗巾固定好,“乾淨鹽可比紗巾金貴多了!”

男人們忙著弄鹽,楊亮的母親和媳婦也冇閒著。旁邊空地上,堆著小山似的亞麻桿,已經在太陽和風裡晾曬了足有兩週多,杆子變得又乾又脆,正是處理的好時候。下一步,就是要把這些硬邦邦的杆子“梳”開,把裡麵堅韌的麻纖維剝離出來。

楊亮的媳婦一開始想著省事,拿出了自己隨身帶的一把塑料梳子,試著去梳那些麻桿。

“哎呦!”冇梳幾下,隻聽“哢嚓”一聲輕響,梳齒就斷了好幾根。“這麻桿也太硬了!塑料的根本頂不住。”她看著壞掉的梳子,哭笑不得。

看來蠻乾不行。楊亮和楊建國見狀,趕緊放下手裡的鹽活過來幫忙。兩人琢磨了一下,回憶著以前在視訊裡看過的簡易工具,用幾根結實的木棍和一塊邊緣磨出細密鋸齒的木片,做了個簡單的“刮麻器”。把亞麻桿根部卡在木棍支架上,用鋸齒木片順著纖維方向用力刮,就能相對輕鬆地把麻皮和木質部分分離開來。

“試試這個,應該比梳子好使!”楊建國把做好的工具遞過去。

有了這個簡陋但實用的工具,兩位女同誌總算能順利地進行“梳麻”這項核心工作了。她們一個負責固定麻桿,一個用力刮擦,麻皮被刮下,露出裡麵一縷縷淺黃色的纖維。

但這絕對是個力氣活,而且工作量巨大。眼前這堆亞麻桿,曬前少說有三千多斤重,曬了這麼久水分跑掉不少,但估摸著至少還有兩千多斤!要把這幾千斤硬邦邦的杆子一根根刮出麻來,再把麻纖維梳理整齊、紡成線、最後編成繩子……光是想想,就知道這是個需要耗費大量時間和精力的浩大工程。

在這個深冬時節,田裡的活計基本告一段落,能收集的橡子、漿果、乾果也都儲存得差不多了。剩下的,要麼是些零散難尋的,要麼就長在太遠的林子裡。楊亮和楊建國父子倆是絕對不放心讓家裡的兩位女同誌跑太遠去冒險的。

“媽,媳婦,外頭那些遠的、險的活兒,你們就彆操心了,交給我和爸。”楊亮臨出門前總會叮囑,“你們就在咱這‘院子’裡,把那些麻桿收拾利索,再照看好保祿,就是幫了大忙了。”

這圈用粗木樁和藤蔓紮實捆成的柵欄,雖然簡陋,卻像一道堅固的心理防線,把營地牢牢圈了起來。有了它,楊建國和楊亮才能稍稍放下心,去更遠的地方尋找燒陶的新黏土、探查可能的狩獵點,或者嘗試製作更趁手的工具。他們知道,隻要柵欄門閂好,留在“家”裡的母親、媳婦和保祿,安全就有了一層保障。

而留在柵欄內的兩位女同誌,也確實擔起了屬於她們的重任——處理那堆積如山的亞麻桿。這活兒枯燥又費力,但安全。楊亮的母親和媳婦一人一個小木墩坐在麻桿堆旁,手裡拿著楊亮父子前幾天趕製出來的“刮麻器”——一塊邊緣磨出細密鋸齒的硬木片,固定在帶手柄的木架上。她們熟練地將一根根乾硬的亞麻桿根部卡在簡易支架上,然後用鋸齒木片順著纖維方向用力刮擦。

“嗤啦…嗤啦…”木片刮過麻桿的聲音單調地重複著。乾透的麻皮被刮開、剝離,露出裡麵淺黃或灰白的堅韌纖維。這活兒需要不小的力氣,不一會兒,兩人的手臂就有些發酸,手心也被粗糙的麻桿和木柄磨得發紅。

就在這時,一陣輕快的旋律突然打破了枯燥的勞作節奏。是楊亮的媳婦掏出了她的手機,點開了音樂播放器。悠揚的女聲唱著她們熟悉的流行歌曲,在這片寂靜的中世紀荒野裡顯得格外突兀又親切。

小主,這個章節後麵還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!“哎,這個好!”楊亮的母親眼睛一亮,手上的動作似乎都輕快了些,“聽著歌兒乾,感覺冇那麼累了!”

“是啊媽,”媳婦笑著應道,也調大了點音量,“之前存的小說也能聽,解悶兒。”她熟練地切換到聽書軟體,一個清晰沉穩的男聲開始講述一段穿越前她們都愛看的宮鬥故事。

這小小的現代裝置,此刻成了她們對抗單調勞作的利器。幸虧有那塊寶貝太陽能充電板,每天都能穩穩地給手機續上命,這點娛樂的電量消耗完全不是問題。音樂和故事聲在營地流淌,枯燥的“嗤啦”聲彷彿也融入了節奏。兩位女同誌一邊聽著歌或故事,一邊手下不停地颳著麻,時不時還跟著哼兩句,或者討論兩句小說的情節。原本沉悶壓抑的勞動氛圍一掃而空,效率竟真的提升了不少——心情好了,手上的勁兒也彷彿更足了。

楊保祿這個小不點也成了忠實聽眾。他不再隻是無聊地玩泥巴,而是搬個木頭做成的小凳坐在奶奶和媽媽身邊,一邊好奇地擺弄著刮下來的麻皮,一邊豎著耳朵聽故事,偶爾聽到熟悉的歌還會咿咿呀呀地跟著唱幾句跑調的詞兒。

這份難得的“娛樂時光”,在柵欄建成前是絕對不敢想的。那時,營地四周危機四伏,任何一點異常的聲響都可能引來不必要的麻煩,甚至是致命的野獸。她們連說話都得壓著嗓子,更彆提放音樂了。那些手機,更多時候像個沉默的寶貝,隻在需要查閱關鍵資訊時纔敢小心翼翼地拿出來看一眼。現在,堅固的柵欄給了她們足夠的安全感,終於能讓這來自現代的聲音,在這片古老的土地上自由流淌,撫慰著她們疲憊的身心,也讓這繁重的勞作有了一絲喘息和慰藉。

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