陳燃這會急忙抱著老媽陸玉香的肩膀嬉皮笑臉打岔道:「老媽,把昨晚上抓的大草魚做了吃唄。」
「我老想吃媽你做的糟辣魚了,整個六安縣就冇誰的糟辣魚有我媽做的好吃……」
陳燃馬屁拍的碰碰響。
但陳燃也不光是吹捧陸玉香,哪怕後世陳燃出入各種飯局,但從冇吃過哪家館子的糟辣魚有陸玉香做的好吃。
也許是環境變了,水不清了,養殖的魚失去了原本該有的香甜,也可能是從母親離開以後,母親的味道,深深刻在了陳燃的腦子裡,得不到,忘不了……
誰又能知道呢?或者後一個可能更大吧……
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想著這些,陳燃的嘴角也是微微的翹起,起碼,現在已經有了改變的和彌補的機會。
這一生應該會比上輩子有樂趣得多,這一點陳燃堅信。
陸玉香笑罵道:「就你會玩,就你會吃。」
顯然對於兒子的馬屁還是很受用的,說著便讓陳燃去把水缸裡那條大草魚殺了。
陳燃抓起缸裡的草魚,你別說,這年頭的魚還真不是後世的那種養殖魚可比的,全身金黃,端的是漂亮。
特別是三道水那地方,正處在地下水和河水交匯處,魚的肉質更緊實,陳燃三下兩下把魚殺完,又來到了後院。
後院的碉樓,以前用作瞭望,現在的話是陸玉香的「鹹菜基地」,裡麵堆滿了陸玉香買來的鹹菜缸子,大的有一兩方,小的隻有巴掌大。
陳燃拿大碗裝了滿滿的一碗糟辣椒,拿了幾個泡椒,泡薑,正準備拿酸菜的時候……
看著酸菜缸裡用來壓酸菜的一塊石頭,心裡有些疑惑,這石頭外表烏漆嘛黑,黑得發亮……表麵像砂紙一樣粗糙。
陳燃總感覺好像在哪見過,但一時間又想不起來……
上手掂了掂,好重……
但一時間又想不起來,乾脆就不想了,蓋好酸菜罈子回了前院……
這是後前院大家也都忙活開了,陳燃拿著泡菜和酸辣椒進了廚房,老媽正在炸魚……
陳燃喊了陸玉香一聲道:「媽,糟辣椒和泡菜都給你拿來了,我放桌上了……」
陸玉香頭也冇回,應了一聲:「知道了,你去院裡麵跟你哥他們吹牛,別在這礙手礙腳的……」
「我看看你怎麼做的,以後我找了媳婦兒,做給我媳婦兒吃……」陳燃嘿嘿笑道。
「還冇找著媳婦兒都開始想著對媳婦兒好了?看來以後也跟你大哥一樣是個冇出息的……」陸玉香笑道。
陳燃也不反駁,就在旁邊靜靜的看著,糟辣魚這道菜,在黔省和旁邊的川省,湘省都很受歡迎。
陳燃家做這道菜又有些不同,除了糟辣椒以外,加的辣椒麵跟青椒也多,這是陸玉香根據老陳家的口味改良的……
陳燃家,或者說整個村的陳姓人,祖上都是來自西江省,普遍都能吃辣……
而這道糟辣魚,基本上當地有條件的人家過年都會準備一條……
這道菜,首先講究的就是炸魚,魚必須炸得外酥裡嫩,火候很講究,炸的時間不夠,魚就爛了,炸的時間太長,就太乾了,再配上泡菜的鮮香,纔是一道正宗的老媽牌糟辣魚。
前後不到一個小時,陸玉香就做好了一桌子的菜,在外麵玩的兩個小的也被弄了回來,嘴裡吵吵著要吃奶奶做的魚。
飯桌上大嫂的情緒不高,估計也是被大哥說過了,這時候的陳燃也不去管大哥大嫂的想法。
在飯桌上跟陸玉香和大姐陳紅英有說有笑,飯桌上的氣氛也是熱鬨得緊。
陳燃這時候突然想到了什麼。
抬頭看著陳章虎「爸,今天晚上,我還要跟海鵬繼續去三道水抓石雞,今天我們分上下遊走,估計抓的比昨天要多,但是二哥今天要回去,明天我們冇交通工具,去不了縣裡……」
「你那法子真就那麼好用?」陳章虎打斷道。
「那是肯定的啊,你兒子的本事還多著呢。」
陳燃挑眉道:「爸,反正你晚上冇事,要不跟我們一起去?讓你見識見識你兒子的手段。」
陳章虎聽陳燃這麼說,本能的想要拒絕,但一旁的的陸玉香卻先不乾了。
「你這跟著去,要是多,也能多抓點,要是不多,大晚上的,你照看著他們點,遇到危險你先頂上去,對兩個小的總是個保障……」
陳章虎一想也是,問陳燃道:「那要準備點啥不?」
「其它的晚點我們會準備,但是生產隊的牛車估計得借我們……」
陳燃道。
「不然明天去縣裡就是個大麻煩,純靠人力背,到了縣城估計集市都散了。」
「這冇問題,吃完飯你去給你周家大叔說一聲,就說是我說的,明天借牛車用一天,回來給隊上補上1塊錢的草料錢就行了。」陳章虎自信的道。
要是當了這麼多年的生產隊長,這點事都做不了主,那這個生產隊長怕是也乾不下去了。
陸玉香這時候開口笑道:「你看你爸這樣子,直接怕人家不知道,他這個大隊長金口玉言一樣。」
陳燃也是哈哈一笑,但突然就像被定住了一樣。
玉,對啊,玉啊……我怎麼能把這個忘記了……
這會兒的陳燃,感覺心都快從胸腔裡跳出來了,黑色的石頭,粗糙的皮殼子,他知道自己為什麼熟悉了……
上輩子自己看網絡小說,有部小說男主角的眼睛可以看穿石頭,看到裡麵是什麼樣的,小說名忘記了,但記得裡麵提到過老帕敢廠的黑烏沙,而對黑烏沙的描述就跟鹹菜缸裡的石頭,一模一樣……
陳燃強忍住內心的激動,裝作毫不在意的問陸玉香道:「媽,我們家鹹菜缸裡的黑石頭哪裡來的?看著怪怪的……」
陸玉香回憶道:「你說酸菜缸裡的那塊?
陳燃道:「對,就是那塊,我看那石頭黑乎乎的,不像我們這邊的石頭,好奇,所以問問……」
陸玉香道:「那石頭啊,你阿太的床底下有好多,我看著圓乎乎的,又重,就拿來壓鹹菜了,具體的得問你阿太,我不太清楚。」
「算了,我就是問問。」陳燃隨口回道。
因為陳燃這會,已經知道那石頭是什麼了……