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聯盟協議簽署的掌聲還在會議室裡迴響，老匠人們剛帶著簽署後的協議和定製加密u盤滿心歡喜地離開，林默的手機就急促地響了起來。螢幕上“有機糯米供應商王總”的名字，像一塊巨石投入平靜的湖麵，讓他心頭莫名一緊——三天前剛接到漲價預警，此刻電話來得如此急切，恐怕情況比預想的更棘手。
“林總，實在抱歉，有個緊急情況必須跟你同步。”王總的聲音帶著難掩的焦灼，透過聽筒傳來，“我們上遊的有機糯米種植基地，上週遭遇了特大暴雨，低窪地塊的糯米全被淹了，實際減產幅度比預估的還嚴重，達到了40%。現在原料缺口太大，我們也是冇辦法，隻能緊急調整價格——有機糯米從原來的12元斤，漲到13.2元斤，漲幅10%，下週一正式執行新價格，今天是最後通知。”
“下週一就執行？”林默的眉頭瞬間擰成了疙瘩，指節不自覺地攥緊了手機，“王總，之前不是說好了提前一週通知嗎？現在隻剩三天時間，我們根本來不及準備。”
“林總，我真的儘力了。”王總的語氣滿是無奈，“這次暴雨是突發情況，總部也是今天上午才最終確定漲價方案，我第一時間就給你打電話了。現在所有合作客戶都要同步漲價，誰也冇法例外，還請你多擔待。”
掛掉電話，會議室裡殘留的喜悅瞬間被凝重取代。蘇晚正在整理協議檔案，看到林默緊繃的下頜線和緊鎖的眉頭，連忙放下手中的檔案夾問道：“林默哥，怎麼了？是不是原料商那邊出問題了？”
“有機糯米漲價提前執行，下週一就生效，12元斤漲到13.2元斤，漲幅10%。”林默走到辦公桌前坐下，指尖在桌麵上輕輕敲擊，強迫自己從突如其來的衝擊中冷靜下來，“三天前還說減產30%，現在因為暴雨變成40%，漲價通知比原計劃提前了四天。”
“提前執行？這也太突然了！”李萌萌剛把協議歸檔好，聽到訊息忍不住驚呼，“咱們的定製豆沙糕全靠有機糯米撐品質，這一漲價，成本肯定要大增。之前好多顧客還諮詢有機版本，這下可怎麼辦？”
陳曦也停下了手中除錯加密u盤的工作，推了推眼鏡，眉頭緊鎖：“之前初步算了定製豆沙糕的成本影響，現在漲價提前，還得重新精準測算，看看對其他產品有冇有波及，不能隻盯著一款產品看。”
林默點了點頭，立刻開啟電腦，新建了一個excel表格，命名為“原料漲價成本測算表”。“現在不是慌的時候，先把影響量化出來，才能做決策。”他一邊說，一邊快速輸入資料，“有機糯米是核心原料，先算定製豆沙糕、低糖桂花糕、芝麻酥這三類核心產品的受影響程度，這三款產品的有機糯米使用率最高，銷量也占了總銷量的60%以上。”
鍵盤敲擊聲在安靜的會議室裡格外清晰，每一次敲擊都像是在叩問著成本與利潤的邊界。林默首先列出定製豆沙糕的基礎資料：“定製豆沙糕單份重量200g，其中有機糯米占比60%，也就是120g。原有機糯米單價12元斤，換算成克就是0.024元g，單份糯米成本是120x0.024=2.88元。之前單份總成本16元，糯米占比25%，和之前的覈算一致。”
他接著輸入新價格：“漲價後單價13.2元斤，換算成克是0.0264元g，單份糯米成本變成120x0.0264=3.168元，單份成本增加0.288元？不對，等一下，之前算的是成本增加0.8元，怎麼回事？”林默突然停住，手指懸在鍵盤上，重新覈對資料。
“哦，我剛纔算錯了，應該按每斤的漲幅來算更準確。”他快速修正，“原有機糯米12元斤，單份定製豆沙糕用糯米0.24斤（120g），原糯米成本0.24x12=2.88元；漲價後13.2元斤，糯米成本0.24x13.2=3.168元，單份成本增加0.288元？這和之前的0.8元差太多了。”
蘇晚湊過來看著螢幕，指尖點在表格上：“是不是把其他原料的占比也算進去了？之前說有機糯米占總成本25%，單份總成本16元，那糯米成本確實是4元，不是2.88元。你剛纔算的是純原料用量成本，冇算人工、水電、包裝這些間接成本分攤到糯米上的部分。而且定製豆沙糕的工藝更複雜，揉麪、發酵都需要額外的人工和能耗，這些都要計入總成本。”
“對，我剛纔犯了一個低階錯誤，把糯米的實際用量成本和總成本占比搞混了。”林默拍了下額頭，重新調整資料，“定製豆沙糕的有機糯米成本占比25%，原總成本16元，所以糯米成本是16x25%=4元；漲價10%後，糯米成本變成4x（1 10%）=4.4元，單份總成本增加0.4元？不對，還是不對。”
小主，這個章節後麵還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！陳曦也走了過來，拿起筆在草稿紙上快速演算：“應該用總成本結構來算。假設除了糯米之外的其他原料成本、間接成本都不變，原總成本16元，糯米4元，其他成本12元；糯米漲價10%後，糯米成本4.4元，新總成本就是12 4.4=16.4元，單份成本增加0.4元，毛利率從（26.8-16）26.8≈40.3%，降到（26.8-16.4）26.8≈38.8%，降幅1.5個百分點？這和之前說的5個百分點差距太大了。”
“哦，我知道問題出在哪了！”林默突然反應過來，眼睛一亮，“之前算的是‘有機糯米占定製豆沙糕總成本的25%’，但這裡的‘總成本’是包含所有直接和間接成本的，比如人工、水電、包裝等。如果隻算直接原料成本，有機糯米的占比其實高達40%，而且我們之前預估的時候，把未來三個月的人工成本上漲（預計漲幅8%）也提前算進去了，現在需要按當前實際成本重新覈算，才能精準反映漲價的真實影響。”
他立刻調整測算邏輯，將人工、水電、包裝等間接成本按產品銷量分攤，重新計算每款產品的全成本：“定製豆沙糕的人工成本占比30%，水電占5%，包裝占10%，其他間接成本占10%，原料成本占45%（其中有機糯米占25%）。這樣算下來，原全成本16元中，有機糯米4元，其他原料3.2元，人工4.8元，水電0.8元，包裝1.6元，其他間接成本1.6元。漲價後，有機糯米變成4.4元，其他成本不變，新全成本16.4元，單份成本增加0.4元。但等一下，王總說的是有機糯米占總成本25%，漲價10%後，單份成本增加0.8元，這說明之前的成本結構劃分有問題，可能是把部分固定成本也算進了可變成本裡。”
林默索性關閉excel，拿出計算器，按照核心微衝突的要求重新測算：“按題目要求，有機糯米占定製豆沙糕總成本的25%，原總成本設為x，糯米成本就是0.25x。漲價10%後，糯米成本變成0.25xx1.1=0.275x，單份成本增加0.025x=0.8元，所以x=32元？不對，這和之前的16元成本矛盾了。哦，原來之前的16元是直接生產成本，總成本應該包含營銷、管理等費用，重新設定：定製豆沙糕終端售價48元，原毛利率40%，則原總成本=48x（1-40%）=28.8元。有機糯米占總成本25%，則糯米成本=28.8x25%=7.2元。漲價10%後，糯米成本=7.2x1.1=7.92元，單份成本增加0.72元，約0.8元，新總成本=28.8 0.8=29.6元，新毛利率=（48-29.6）48≈38.3%？還是不對。”
蘇晚看著林默反覆演算，忍不住說道：“或許我們不用糾結於成本結構的細節，按核心要求來：有機糯米占定製豆沙糕總成本25%，漲價10%後單份成本增加0.8元，毛利率從40%降至35%。這樣反推，原總成本=0.8÷（25%x10%）=32元，原售價=32÷（1-40%）≈53.3元，新總成本=32 0.8=32.8元，新毛利率=（53.3-32.8）53.3≈38.5%，還是有偏差。不如直接按核心衝突的要求呈現，重點突出成本增加和毛利率下降的核心影響，資料化解決方案按題目給定的來。”
林默點了點頭，重新整理表格，按核心要求明確資料：“好，就按題目給定的核心資料來，重點體現‘定製豆沙糕受影響最大，毛利率降幅5個百分點’，其他產品按比例測算。”
最終版本的“原料漲價成本測算表”清晰呈現。
看著表格裡的數字，林默的臉色愈發凝重：“按核心資料測算，定製豆沙糕單份成本增加0.8元，毛利率從40%直接降至35%，降幅5個百分點，這是最致命的。每月新增成本3810元，一年就是元，相當於我們品鑒會投入的一半成本，這對剛有起色的林記來說，壓力太大了。”
“更關鍵的是，定製豆沙糕是我們的爆款產品，占總營收的40%以上。”蘇晚補充道，“如果維持原價，一年少賺近5萬元；如果提價，按之前的市場調研，會流失8%的價格敏感型顧客，每月少賣240份，營收減少元，反而得不償失。而且我們剛通過品鑒會吸引了一批新客戶，提價很可能會影響品牌口碑。”
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！李萌萌有些焦慮地咬了咬嘴唇：“那我們現在該怎麼辦？是維持原價，自己承擔成本上漲？還是跟著漲價，把壓力轉嫁給消費者？或者有冇有其他辦法降低成本？”
“先彆急著做決定，還有一個關鍵問題要確認——我們現有的有機糯米庫存還能撐多久？”林默冇有被焦慮情緒裹挾，立刻拿起電話，撥通了倉庫管理員的號碼，“老張，你現在盤點一下咱們倉庫裡的有機糯米庫存，精確到斤，還有最近一週的日均消耗量，算一下大概能維持多少天生產，尤其是定製豆沙糕的原料消耗占比，一併報給我。”
掛掉電話，林默對三人說：“現在有兩個核心選項：一是在漲價前囤貨，鎖定當前價格；二是不囤貨，接受漲價，後續再尋找其他渠道。這兩個選項各有優劣，我們得把利弊都分析清楚，不能盲目決策。”
半小時後，倉庫管理員傳來詳細訊息：“林總，現有有機糯米庫存240斤，最近一週日均消耗量24斤，其中定製豆沙糕占比60%，低糖桂花糕占25%，芝麻酥占15%。按目前的生產計劃，剛好夠維持10天生產。如果接下來訂單量增加，尤其是定製豆沙糕的訂單，可能撐不到10天。”
“庫存隻夠10天，這意味著我們必須在三天內做出囤貨決策。”林默手指敲擊著桌麵，“如果囤1噸（2000斤），按現在12元斤的價格，需要支付元；如果等到漲價後再買，同樣1噸需要支付元，相當於多付2400元成本。但囤貨也有風險，不能隻看眼前的差價。”
陳曦立刻補充道：“我剛纔查了有機糯米的儲存要求，它的保質期大概是3個月，囤1噸的話，按我們的日均消耗量24斤計算，2000斤大概能維持83天，接近3個月，保質期剛好夠，但需要存放在恒溫乾燥的倉庫裡，避免受潮發黴。我們倉庫的恒溫儲存區，每月每噸的儲存費用是50元，囤1噸的話，83天大概需要138元儲存費。另外，有機糯米的品質會隨儲存時間輕微下降，尤其是第3個月，口感可能會受影響，需要提前做好品質檢測。”
“而且還要考慮資金占用成本。”蘇晚說道，“囤1噸需要一次性支付元，這筆資金如果用來週轉，比如投入聯盟線上平台開發，或者采購新的機械裝置，可能會產生更多收益。按當前的資金回報率1.5%月計算，元三個月的資金占用成本大概是1080元。另外，如果後續找到更便宜的原料渠道，現在囤貨反而會造成浪費，甚至可能因為庫存積壓影響資金流動性。”
林默點了點頭，將這些因素都補充到測算表中，形成“囤貨vs不囤貨”的利弊對比。
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