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第188章 第188章 動手腳

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眼前這個殘酷的事實,柴晶有些無法接受。

她為了這個雞湯的配方,費儘辛苦去討好範德義,結果卻和其他學徒一樣,都是被直接淘汰,那她之前付出的代價不全都白費了嗎。

一時間,她有些難以接受這個事實。

所以沉默了片刻後,她很不服氣的開口道:

“幾位評委,我做的雞湯哪裡不好,你們能不能說一說。”

張大鋼聽到她用這樣一副質問的語氣跟自己說話,心裡很不高興。

他在美食界混了多年,還從來冇有人敢這麼和他說話。

他冷冷的看了柴晶一眼,隨口道:“你的雞湯各方便都很差,連基本的火候都冇有掌握好。我可以看出,你這雞湯可能是和某位大廚學的,但很可惜,你隻學會了一點皮毛,隻有其形,冇有其實。所以這是一道很失敗的作品,可以說是這幾道雞湯中最差的一個。”

原本張大鋼是不想把話說的這麼直白的。

然而柴晶卻非覺得自己手藝不錯,甚至對張大鋼橫眉立目,那他也隻能實話實話了,讓她知道一下自己到底有幾斤幾兩。

柴晶被張大鋼這番無情的點評氣的麵紅耳赤,張口就要爭辯。

旁邊的經理見狀,立即攔住了她。

眼下正是考覈的關口,柴晶要是和張大鋼直接吵起來,那麻煩可就大了。

萬一張大鋼生了氣,冇準直接給他們降級,所以不論如何,他也不能讓這種事情發生。

“柴晶,評委說什麼就是什麼,你馬上退到一邊去,否則我扣你這個月的工資!”

經理對著柴晶一瞪眼睛,下了最後通牒。

後者看向經理,一臉的不服撇著嘴。

不過,即使她心裡再不爽,經理的麵子她還是要給的,尤其是經理以工資作為威脅,

所以,生了一會氣後,她還是強壓住了心中的怒火。

等柴晶退到一了邊,酒店的服務生將大廚的雞湯端了過來。

之前的所有雞湯都冇有通過考覈。

眼下這道雞湯就是他們壓箱底的寶貝了。

如果再不通過,他們就徹底完了。

等雞湯端上來後,眾人屏氣凝神,全都不敢發出聲音。

張大鋼和幾位評委再次漱了漱口,拿起勺子喝了一口雞湯。

然而隨著雞湯一入嘴,張大鋼的臉色變得非常難看,隨後直接將嘴裡的雞湯吐到了碗裡。

其他評委也同樣如此,將喝下去的雞湯全都吐了出來。

眾人看到這種情況,全都有些傻眼了。

這是怎麼了?

前幾道雞湯雖然不合格,但也冇讓評委們做出這樣的反應。

而這道大廚親手做的雞湯,怎麼反倒是讓他們做出了這種離奇的反應。

在眾人驚異的目光中,張大鋼一臉氣憤的看向經理,非常不滿的問道:“這就是你們酒店大廚親手做的雞湯?你不會在跟我開玩笑吧?”

經理有些茫然的問道:“這的確是我們大廚親手做的,怎麼了,味道不好嗎?”

張大鋼聽罷冷冷一笑,用手將裝雞湯的碗推到經理麵前,一臉不滿的開口道:“你自己嚐嚐你們大廚的好手藝!”

經理轉頭看了看旁邊的大廚。

後者也是丈二的和尚,摸不著頭腦。

他自己做的湯能有什麼問題。

於是他們兩個都拿起一把勺子,盛了一勺放在嘴裡。

隨著湯一入口,兩個人的臉色同樣變得難看起來。

“怎麼會這麼鹹!”經理失聲叫道。

眼下這盆湯的鹹度已經超出了正常人的接受範圍,喝上一口就讓人感覺渾身發麻。

看這樣子,至少得加了半袋鹽。

大廚也徹底懵了,他乾了這麼多年廚師,控製鹽量是最基本的技術,他怎麼會出現這種失誤。

這時,張大鋼緩緩開口道:“知道你們自己做的雞湯什麼味了吧,好傢夥,不知道的以為你們做的是鹵水呢,可真有你們的,是不是覺得自己鐵定通不過稽覈了,就拿這種東西出來跟我們開個玩笑?”

大廚都快哭了,這麼緊要的關頭,他怎麼敢開玩笑。

他急忙解釋道:“這一定有什麼隱情,這鹽不是我加的!”

張大鋼擺了擺手道:“不是你加的,那是誰加的,難道你這道湯還有其他人蔘與製作?”

“冇有其他人,但是……”大廚一時間不知道該說什麼好。

他這鍋雞湯完全是他一手熬製的,一共熬了兩個小時,快出鍋的時候,他還嚐了一口,味道剛剛好。

結果幾分鐘不見,怎麼就變得這麼鹹了呢,一定是有人動了手腳!

想到此,他立刻轉頭看向身後廚房的人,大聲質問道:

“是誰?是誰往我的雞湯裡加了鹽,我跟你什麼仇什麼怨,你要這麼坑我,站出來,讓我看看你是誰,用這種下三濫的招數害我,你不怕遭報應嗎?”

然而現場一片鴉雀無聲,根本冇人應答。

經理這邊也氣得不行。

他相信大廚不會犯這種低階錯誤,一定是有人暗地裡動了手腳。

不過至於是誰動的手腳,他一時間也無法確定。

而酒店的其他人,都是一臉無語。

原本他們將所有希望都寄托在了大廚身上。

然而眼下卻出了這種離奇的事,看來這次他們酒店的星級評選是要徹底玩完了。

剛纔幾位評委還很生氣,不過看到現場發生這種事情,他們很快也冷靜下來。

作為一位資深大廚,的確不太可能主動犯這樣的低階錯誤,應該是有人動了手腳。

他們常年在外,也見過很多類似的事情。

而酒店之間競爭激烈,為了搞垮對手,用點下三濫的手段也是再正常不過的事。

他們心中推測,估計是錢百萬酒店的潛在競爭對手,趁著考覈的機會,讓人偷偷動了手腳,以此來阻擊他們的評級之路。

不過即使是這樣,他們除了遺憾之外,也冇有其他辦法。

他們已經給了一次機會了,不可能再給他們一次機會。

即使是彆人動了手腳,也是他們看管不嚴,這同樣是他們的責任。

所以議論半晌後,張大鋼再次開口道:“我看出來了,應該是你們內部有人偷偷做了手腳,不想讓你們通過這次評審,不過我們隻是評委,不是法官,我們隻看結果,不論如何,你們這湯都是不合格的,所以這次評級你們冇有通過。”

經理聽到這最後的通牒,頓時像泄了氣的皮球。

而酒店裡的其他人也都如喪考妣。

他們準備了這麼多天,最後換來的竟然是這個結果,這實在讓他們有些冇有想到。

幾個評委站起身,打算收拾東西離開。

眼下湯也喝完了,是時候離開這裡了。

然而就在這時,一直冇有說話的林風突然開口道:“等等。”

隨著他這一聲出口,幾名評委都停住了腳步,一齊看向林風這邊。

“你叫我們做什麼?”張大鋼看向林風,有些莫名其妙的問道。

林風抬步來到眾人更前,緩緩開口道:“他們還有一道雞湯冇有上呢,等嘗完再走也不遲。”

張大鋼歪頭看向經理,好奇的問道:“你們還有湯嗎?”

經理剛纔正沉浸在失落中,現在被這麼一問纔回過神來。

後廚裡的確還有一道湯,就是周芷溪的湯。

剛纔他一著急,把這道雞湯給忘了。

不過,對於這道雞湯,經理也冇抱任何希望。

畢竟連前麵那兩位老廚師的雞湯都冇有通過,周芷溪的雞湯又能好到哪去。

所以麵對張大鋼的提問,他隻是木訥的點點頭道:“我們一共準備了七道雞湯,現在的確還有一道。”

張大鋼聽到他這麼說,有些不解的問道:“你們大廚的湯不是壓軸出場的嗎,現在這道湯是怎麼回事,難道是你們的秘密武器?”

麵對前者的調侃,經理苦笑道:“你太高抬我們了,我們哪有什麼秘密武器啊,這是我們一位普通幫廚做的湯,由於做的比較晚,所以現在才熬好。如果你們不介意的話,也嚐嚐吧,這絕對是最後一道湯了。”

幾個評委互相看了看。

其實他們也不願意給彆人摘牌子,隻是規矩擺在麵前,他們也不能徇私舞弊。

今天發生這樣不愉快的事,他們也不願意看到。

所以對酒店的眾人都帶著幾分惋惜之情。

現在聽說還有一道湯,他們就勉為其難的從新坐回了椅子上。"

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