清晨的微光灑在集市，周安抬手拍了拍衣擺上並不存在的灰塵，穩步朝著周正的攤位走去。
自從周安減少分成，徹底從麻辣燙攤的日常經營裡脫身，兩個攤位便分別由周正和周原負責。
不過像周安這邊，打下手的是周原的兒子和兒媳婦。
這個安排是周安提議的結果，周安也不是不相信周正和周原。
但就是沒有必要非要考驗人性。
還隔著一段距離，周安就瞧見攤位前熱氣騰騰，濃鬱的麻辣燙香味直往鼻腔裡鑽。
周正一抬眼，瞅見周安，臉上瞬間堆滿笑意，趕忙小跑著迎上前，聲音裡透著十足的親切：“小叔。”
周安邁進攤位，目光依次掃過碼放得整整齊齊的食材和忙碌的周海，微微點頭：“嗯，看著生意還挺紅火。”
鍋裡的骨湯歡快地翻滾著，“咕嘟咕嘟”冒著泡，乳白的湯汁裡，八角、桂皮、香葉等各種香料上下沉浮，那股醇厚濃鬱的香氣肆意瀰漫在空氣中。
周正臉上浮起一絲苦笑，輕輕嘆了口氣，說道：“比起以前差多了。”
說著，他順手扯下搭在肩頭的毛巾，擦了擦額頭上密密麻麻的汗珠。
城南新開了個攤位，分流了不少客源，再加上沒有了李杏神奇的手藝。
這邊生意沒以前那麼火爆，倒也在情理之中。
不過周正這個攤位，食客依舊不少。
周安目光溫和地看向周正，耐心勸道：“這很正常，咱們在這兒經營好幾個月了，靠實打實的好味道，慢慢把口碑立起來了，生意好是應該的。城南那邊雖說賺得沒你這兒多，但可比咱們以前在地裡刨食強太多了，人可不能太貪心。”
周正聽了，有些不好意思地撓撓頭，抬手又擦了擦額頭的汗，臉上帶著幾分赧然：“是我太不知足了。”
周安拍了拍周正的肩膀，語重心長地說：“想多賺錢是人之常情，但一定要穩住心態。一旦心態失衡，就容易犯錯……”
“少囉嗦。”一道粗糲的聲音冷不丁插了進來。
周安停下話頭，循聲回頭，隻見周原雙手抱在胸前，邁著大步走了過來。
“一天到晚嘚吧嘚吧的，看著都煩。”
周安最近老對著幾個便宜兒子嘮叨，不知不覺養成了習慣，廢話不自覺就多了，愛說教的毛病癒發明顯。
平常在家裏，周安說一不二，晚輩們都不敢吭聲反駁，他自己一直沒察覺到這個問題。
經周原這麼一提醒，周安才發現，也打定主意，可不能成為爹味男。
但麵對周原，周安可不願意認錯。
“周原，你好意思說我囉嗦，你自己平時在家訓兒子的時候，那話匣子一開啟，不也嘚吧嘚吧個不停。”
周原一聽，脖子一梗，理直氣壯地回道：“我訓自己兒子，天經地義。”
周安也不甘示弱，上前一步，挺直了腰桿：“這是我侄子，我哥不在了，我替我哥教導幾句侄子，有什麼問題？”
周原一時語塞，張了張嘴，卻半天說不出話來。
雖說周安年紀小，但輩分在那兒，實打實是長輩。
周正急忙打圓場：“好了好了，都是自家叔侄，別吵了。今天不是要去看門麵嘛，可別誤了時辰。”
周安這纔想起正事，收起和周原鬥嘴的心思，神色瞬間變得嚴肅，正色道：“行，那咱趕緊出發，這門麵可關繫著咱們以後的生意。”
三人來到和牙人約好的地方，遠遠就瞧見牙人站在街邊，不停地踮著腳張望著。
一看到他們，牙人臉上立刻堆滿了笑容，像隻靈活的猴子般快步迎了上來。
他身上穿著一件半舊的長衫，袖口微微捲起，露出精瘦的手腕，臉上的笑容裡透著十足的精明。
一番寒暄後，牙人在前頭領路，帶著他們去看第一處門麵。
是個位於熱鬧集市邊緣的鋪子，還沒走近，周安就注意到鋪子門口冷冷清清的模樣。走
進鋪子，裏麵空間倒是寬敞，地麵鋪著略顯破舊的青磚，牆角積著薄薄的一層灰，牆壁上有幾處牆皮剝落，露出裏麵的土坯。
周安皺了皺眉頭，在心裏默默盤算著成本和收益。
踱步到門口，看著稀疏的行人，估算著客流量，眉頭越皺越緊。
週週原滿臉失望，忍不住嘟囔道：“這地方，看著不太行啊，人都沒幾個，咋做生意？”
周正也在一旁附和，：這地方太冷清了。”
接著，牙人又領著他們去了第二條街。
剛一踏入這條街，喧鬧的人聲便撲麵而來。
街道兩旁店鋪林立，行人摩肩接踵，叫賣聲、談笑聲、討價還價聲交織在一起，熱鬧非凡。
可當牙人說出門麵的租金時，周原瞪大了眼睛，眼珠子差點掉出來。
“這不是搶錢嘛，咱們辛辛苦苦賣麻辣燙，得賺多久才能把這租金賺回來。”
周安沉默不語，在原地緩緩踱步，腦海裡各種成本、收益、風險的念頭飛速閃過，權衡著利弊。
周正更是愁眉苦臉，嘴角耷拉著，小聲嘀咕：“這租金，壓得人喘不過氣，咱真租得起嗎？”
看完幾家後，三人都有些沮喪。
他們拖著沉重的步伐，走在回返的路上，氣氛格外沉悶。
“三位客官先別急，還有一處地方。”
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