蘇雲嵐聽到對方的話之後十分感動,他覺得自己實在是被係統的這個員工凝聚力的數值困住了。
隻要幾個人相處的和諧,每天的生活是愉快的,那凝聚力高或低又有什麼關係呢?
算了,不想這麼多,還是做今天的晚飯更重要。
在宋昭所有的菜差不多炒完之後,蘇雲嵐擼起袖子,打算開始做她的拉麵了。
“蘇老闆,你這拉麵真的可以嗎?別一會拉不成。”宋昭說道。
他連圍裙都沒脫,站在一旁看熱鬧。
袁青和春蘭,羅軒也是如此,都顧不上做其他事情了,隻想看看蘇雲嵐的麵條是怎麼拉出來的。
“那你們可就瞧好吧。”
蘇雲嵐將鬆弛好的麵糰端出來,現在四個人看著,可是賭上名譽的一戰!
隻需成功,不能失敗!
如果真的失敗了,那她也沒有辦法……
取出一個麵劑子,稍微拉扯兩下。
蘇雲嵐感覺的到麵糰十分不錯的延展性,那今天的拉麵就有戲。
“哎,好像真的可以。”宋昭說著想要去碰剩下的麵糰,手還沒碰到呢,就被蘇雲嵐一把拍開。
“先去燒水,麵條馬上就能下鍋了。”
宋昭心不甘情不願轉身:“行行行,我去燒水,這不有一鍋熱水嗎?還要我燒……”
蘇雲嵐又簡單揉了兩下麵糰,塗了油油鬆弛這麼長時間,此刻麵糰非常光滑。
“宋大廚,我這個麵糰這麼好,肯定可以做出來麵條,要是一會放水裏不行,那可就是你的問題了。”
宋昭驚訝的瞪大眼睛:“我就燒個水,還能出問題嗎?”
蘇雲嵐讓他多往鍋裡放點水,麵條一定要水多才能在鍋裡施展開來。
鍋裡的水燒到沸騰的時候,開始拉麵。
拉麵這個事情比蘇雲嵐想的要難一些,拉出來的第一份麵條可以感覺得到,有粗有細,不是很均勻。
但是當拉第二把的時候就好多了。
白嫩的麵條在熱水裏翻滾,很快便能燙熟。
用長筷子將其從鍋裡撈出來,放進碗裏,澆上高湯,最後再點綴上幾粒蔥花,一碗拉麵便完成了。
“雲嵐姐,你這也太厲害了,之前我也學著那些小攤上做拉麵,可是拉不成型,麵條便斷了,沒想到你今天第一次做就成功了!”
春蘭想到剛才蘇雲嵐拉麵的模樣,都覺得不可思議,這麼難做的麵條,蘇雲嵐就這樣那樣,便做好了……
宋昭湊近,用筷子夾起麵條,“蘇老闆,想不到啊,你還挺厲害的……”
第一碗撈出來的麵條粗細還不太均勻,第二碗就好多了。
“快嘗嘗看這拉麵和普通麵條有什麼不一樣?”
蘇雲嵐拿筷子分成小碗讓她們品嘗,她自己也端起一碗。
麵條非常順滑,因為放了食鹽的原因,本身是帶著一點鹹味兒的,口感非常勁道。
因為拉出來的比較細,所以也更容易入味。
“好吃!我覺得比那乾麵餅還要好吃呢!”
“我覺得兩種都好吃,雲嵐姐實在是太厲害了!”
蘇雲嵐看向宋昭,等著這位大廚給自己一點意見呢,結果對方拿著碗走到外麵的枱麵上,給自己碗裏裝了些菜。
連澆頭都蓋上了,看來是對這個麵條很滿意。
“蘇阿姐,今天晚上咱們就吃這個麵條吧。”羅軒剛才那幾口明顯沒有吃盡興,又往裝著麵劑子的盆裡看了看。
“好啊,我留下幾個劑子咱們吃,剩下的都做出來。”
聽到這話,幾人放心去做其他事情了。
還沒等到開餐的時間,便有人來買乾麵餅了。
不光是有今天中午沒有買到乾麵餅的那些人,還有聽說了乾麵餅,但是沒有買到,發現蘇雲嵐店裏也賣乾麵餅,著急忙慌趕過來的人。
一時間買麵餅的人將店門口堵的水泄不通,都想要多買一些。
蘇雲嵐下午剛從謝殊那邊拿來的兩百個麵餅被搶購一空,就連那些醬料也全部賣完了。
“各位,乾麵皮已經全部賣完了,如果有想要的,可能要過幾天了。”蘇雲嵐高聲說道。
後麵排隊的人還挺多的,她擔心有些人買不到會心生怨念,所以提前預告一下。
在她說完之後果然有人開始怨聲載道。
“怎麼又沒有了?我這找了好幾個酒樓都說賣完了。”
“誰說不是呢?我中午的時候沒買到,下午跑過來,還是沒買到。”
“你們就不能多做一點嗎?我們這每天聽到別人說多好吃,心裏實在是羨慕啊。”
蘇雲嵐解釋道:“各位的心情我可以理解,現在已經在抓緊時間做了,隻要做出來一定賣給大家。”
“那就是一個普通麵條,你們也不用把它想的有多好吃,我們店裏好吃的東西多著呢,搶什麼麵條啊?不如來我們店裏吃飯。”宋昭跟在她後麵說道。
蘇雲嵐覺得這話不太好,但是也沒什麼毛病。
“說的沒錯,那就是普通的麵條,隻是可以用熱水泡開,比較方便而已,我們蘇家自助餐店裏有不少好吃的東西,今天還有拉麵,想吃的人可以進店了。”
聽到乾麵餅已經賣完了,便有少部分人離開。
不過還是有一些人想著來都來了,既然如此,那不如留下來再吃頓飯。
“買不到熱乾麵餅,再多好吃的也入不了我的心……”
為首一個胖胖的中年男人說道。
他掏出錢遞給羅軒,進店裏選吃的,第一個拿的便是那剛出鍋的拉麵。
“這麵條看著倒是不錯,就是不知道和那乾麵餅比起來如何……”
中年男人嘴裏嘟囔著,夾起一大筷子麵條放進嘴裏。
這一吸溜,他便瞪大了眼睛。
這麵條……
和他想像中完全不一樣,口感無比順滑,吸溜一下就進肚子裏了。
再來一筷子,因為這爽滑和勁道的口感完全不想在中途咬斷,麵條就是要吸溜吸溜著吃纔好。
他衝著門外還在猶豫的人大聲喊道:“別想著乾麵條了,這個麵條也好吃!”
說著他快速又去端了兩碗,眼裏已經看不見店裏的其他東西了,隻想多吃兩碗麵條,奈何肚子裏的容量有限。
“真想多長幾個嘴,店裏好吃的東西都吃不過來了……”
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