王大隊長走後,王香菱也反應過來自己話說的有點問題,不知道劉美玉跟她說了什麼臉紅的跟猴屁股似的,李長順看了看還怪好看的。
沒有多看她們,李長順看了一下手錶,時間已經差不多11點半了,準備做飯了。雖然現在是農閒時節,大家都是吃的兩頓飯,但是自己蓋房子不能讓人家餓著肚子乾活,所以還是得按照三頓飯的時間來準備中午飯。
看完時間他就說道:“美玉,你過來,這個給你,拿回去放咱們存糧的櫃子裡,以後每天早上煮三個。”說完將手裡的小袋子遞給劉美玉。
劉美玉接過袋子開啟看了一下,王香菱也伸頭看了一眼,兩人看到袋子裡都是雞蛋,默默數了一下,有18個之多,
王香菱滿臉驚訝地喊道:“長順哥,你從哪裡弄來這麼多雞蛋啊?”李長順嘴角含笑,輕聲回答道:“我去公社的時候,偶然遇到了一位賣雞蛋的老奶奶,就把她所有的雞蛋都買下來啦。雖然數量不多,但也能給咱們改善一下夥食。現在這個時候,新鮮的蔬菜和肉類都不好找,所以我就想到弄些雞蛋來吃。等這些雞蛋吃完了,我再去問問村裡的人,看看還有沒有賣雞蛋的。”
劉美玉小心翼翼地將裝雞蛋的袋子收起來,感激地說道:“長順哥,真是太感謝你了,還能惦記著我們!那你買到肉了嗎?”李長順自信滿滿地一仰頭,笑著說:“那是肯定的啦,咱們出手,怎麼可能買不到肉呢!都在隔壁呢,咱們過去看看吧。”
說完,李長順見兩個女人似乎不太相信,便領著她們繞了一圈,來到了自己院子這邊。然而,當他們走到院子附近時,卻看到一個村民正拿著一把大錘,對著中間的院牆猛砸。隻聽“砰砰”幾聲,院牆就被砸出了一個大豁口。
李長順眨巴著眼睛,心裡暗暗叫苦:“大哥啊,你咋不早點砸呢?這麼大一個院子,繞這一圈可是夠遠的呀!”
李長順領著兩個姑娘走到那個放置在屋裡地上的袋子旁邊,彷彿它是一個等待開啟的盲盒。他輕輕地彎下腰,隨手將地上的袋子開啟,感覺裡麵裝的像是挺重的東西,當然重了,袋子裡裝著的正是他之前放進去的那
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斤肥肉和買的大棒骨,這一路可是挺累的。
這肥肉可不是一般的肥肉,而是上好的下五花,其品質在這時代堪稱一流。肥肉占據了大部分的比例,遠遠超過了瘦肉,肥肉的厚度竟然有豎著的一指那麼厚!而瘦肉則隻有表麵的一層和中間薄薄的三個小層,宛如點綴在肥肉海洋中的幾座小島。
從側麵看去,這肥肉的脂肪呈現出潔白的顏色,與幾條紅色的瘦肉帶子相互交織,形成了一幅誘人的畫麵,彷彿在向人們訴說著它的美味。光是看著這肥肉,就讓人忍不住想象它在烹飪過程中慢慢融化,釋放出濃鬱的香味,最終成為一道令人垂涎三尺的美食。
當然這都是對於這個時代的人,說實話要是讓李長順選他是不願意吃這種的,他即使是五花肉也是喜歡上五花,原因自然是這種肉太肥了,身體能接受,就是心裡不是不很喜歡。
當村民們看到他們拿出的五花肉時,乾活的人之中立刻響起了一陣輕微的騷動。人們的目光都被那塊肥美的五花肉吸引住了,眼中流露出明顯的渴望和羨慕。
大家開始低聲議論起來,猜測著中午是否有機會品嘗到這美味的五花肉。有些人甚至開始小聲嘀咕,希望能夠分到一小塊,哪怕隻是嘗個味道也好。
就在這時,前來幫忙做飯的人也到了。首先走進門的是李長順他們7隊的記分員王小雪,她手裡提著兩顆冬儲的大白菜,個頭很大兩邊各抱著一個,給她的突出都擠得有點令人不得不關注。後麵跟著的,8隊的記分員範紅也到了,她帶來的是三個醃製得十分入味,有些發黑色的大鹹菜疙瘩。走在最後的是村子裡的張大嬸,她背著一個裝滿土豆的袋子,估計有十來個。
從她們帶的菜可以看出,她們顯然是事先商量好了的。這些菜雖然簡單,但都是自家存的食材,現在纔是春天開化的季節,吃的都還是去年冬儲的蔬菜,想吃新鮮的蔬菜,還要再過一個月纔有野菜可以吃。她們帶的這幾樣菜都是東北農村典型的冬儲蔬菜。
然而,當她們一進門,目光就不約而同地落在了李長順手中的那塊五花肉上。畢竟,這上好的五花肉實在是太引人注目了,讓人無法忽視。
儘管如此,這些經曆過艱苦生活的女人們並沒有主動詢問關於豬肉的事情。她們隻是微笑著跟李長順打了個招呼,然後詢問他打算如何安排這些菜。
李長順看著她們帶來的蔬菜,就隻是看了看,他對做飯本身就沒有什麼天賦,更彆說是大鍋菜了。所以他就直接對王小雪說道:“王姐,這做大鍋菜我可不太在行啊,還是你們自己安排吧!你看,這塊豬肉還有這一袋子大骨棒,你們看看怎麼安排比較好呢?咱們一共
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個人,吃兩天就夠了,或者能保證這兩天左右的量就行。”
王小雪聽了李長順的話,不禁驚訝地叫出聲來:“啥?這肉是給工地上的人吃兩天的?”
李長順有些不解地回答道:“啊!怎麼了,不夠嗎?”他心裡暗自琢磨著,難道是自己拿的肉太少了?不行,下次得多拿點出來才行。
然而,範紅連忙擺手解釋道:“不不,李知青,小雪不是這個意思。她是說你買的太多啦!咱們工地一天就吃一頓飯,你這兩頓飯就把這麼多肉給消耗掉了,這油水是不是有點太大啦?”
在那個物質匱乏的年代裡,肥肉可是相當珍貴的食材呢!它不僅可以煉出大量的豬油,讓炒菜變得香氣四溢,更是一種難得的美味享受。一般來說,普通人家買上五斤五花肉,足夠吃上一個月,甚至還能剩下一些。
然而,李長順卻讓人驚訝地安排,在短短兩天兩頓飯之內就把這些肉給大夥都吃光了,這實在是有些過於奢侈了。畢竟,對於大多數人來說,這樣的吃法是難以想象的,更彆說還有這麼多的大骨頭了。
不過,當李長順得知其中緣由後,他心中的顧慮便消除了。儘管如此,他並沒有改變自己的主意,還是堅持讓她們按照兩天吃完這些肉的計劃來安排飲食。