第132章 專業的哦!
得到了李無病的首肯,大家都露出了笑容,開始商量起了各種事情。關於三轉一響的事情,因為吳家已經給吳鋒買了自行車,他自己買了手錶,縫紉機家裡也有了。所以他們表示接下來會準備好收音機,不會讓李鐵蘭受委屈的。
李無病笑眯眯地說:「不用,收音機我們這邊嫁妝會安排上,就這樣好了。」
吳忠義連忙道:「無病,這事不用你們操心,我們這邊會給安排好的。」
李無病揮了揮手道:「我姐出嫁,總得有嫁妝,這收音機我們來弄。行了,我這人不喜歡囉嗦,這事就這樣定了。你們準備好酒席就行了,我這邊來的人差不多就是這樣,再加上我姐的朋友,院子裡麵的鄰居,估計有個二十多人的模樣吧。」
說完他問李鐵蘭道:「姐,你那邊的朋友有幾個會來參加?」
李鐵蘭忍著羞澀回道:「應該有三個參加,她們一早就說好了的。」
王秀蘭也點頭道:「院子裡麵倒是挺多人想參加的,可是我也冇有都答應。畢竟有些關係真冇有特別親近,咱們後院有八家肯定參加,前院中院有個五六家,應該會有十三四人。」
李無病算了下,正想回話時,朱勇傑連忙道:「二哥,咱們那邊還有二十五家呢!這次冇有參加就算了,不可能大姐結婚都不參加啊!」
吳忠義倒吸了一口涼氣,這可就有點太多人了啊!倒不是不捨得花那個錢擺酒,而是這麼多人,那不得擺上個十桌八桌?在這個時候擺太多了,可就有點鋪張浪費了!
李無病皺起了眉頭,他也想到了這個事情,所以他對吳忠義說:「吳叔,看來得打兩次擺酒了!我這邊一群朋友本來今天就要過來,可就是人數太多了,冇敢讓他們過來,但是結婚酒再不讓他們參加就不像話了。
查檢視日子如何,在我們那邊擺一輪,再在你們這邊擺一輪。我那邊主要負責女方的賓客,你們安排一些人過來陪酒,你們這邊主要負責你們的賓客,我們安排十來人過來陪酒。要是兩邊的人湊在一起,那就太多人太不像話了。」
眾人聞言,都覺得是得分開兩次擺酒,不然弄個十幾桌影響太壞了。本來現在乾部就要以身作則,不能鋪張浪費不說,還要求帶頭勤儉節約呢。
一通忙活下來,還是八月初二的日子最合適,所以八月初二領證,當天在李無病院子裡擺酒,八月初三在吳家這邊擺酒。
吳忠義開始商量起了菜式,朱勇傑幾人一拍胸口道:「二哥,咱們這邊咱們安排,到時候我們請個大廚商量菜式,食材我們弟兄們來弄。」
吳忠義的臉色有點難看,因為這樣做的話,有點打他的臉啊!
李無病發現了,連忙給小聲解釋道:「他冇有惡意的,他是大院裡的**,是為我大姐出嫁出出力的心思,吳叔你不要多想了,冇有別的意思的。」
吳忠義聽到這解釋,臉色總算恢復了過來。他心裡也有點驚訝,倒是冇有想到這個馬臉年輕人,竟然是大院子弟,可真是有點怠慢了。
李無病對朱勇傑說:「大廚準備找誰啊?」
宋保國這時候開口道:「要不找95號院的傻柱?那傢夥已經開始接酒席了,聽說做得大夥都挺滿意的。」
李無病一聽這個名字,連忙搖頭道:「不要不要,這傢夥聽說廚藝雖然不差,但是我不待見他。冇有別的廚子可以選了麼?非要找這樣一個傻子!」
眾人雖然不明百李無病,為何這樣討厭一個廚子,不過也紛紛開口,說出了其他的廚子。
最後還是還有點醉的那擁軍說:「二哥,就找153號院子的王磊王師傅吧!我在好些個長輩家裡吃過他做的席,能讓他們都滿意的,廚藝肯定差不了。最主要的是他風評很好,冇有哪個主家不誇他菜品做得好呢!」
大家也有人吃過這個王磊王師傅做的婚席,都說相當的不錯,連吳忠義也笑著說:「還別說,我這邊準備請的師傅,還是這個王師傅的師弟,叫李必成的李師傅呢!」
李無病點頭道:「既然大家都覺得合適,那就這樣定了!先定六桌的模樣,吳叔到時候你們另外安排十個人的模樣,一桌倆個去作陪,冇有啥問題吧?」
「冇有問題,一定會安排好的。」
「對了,禮不隨二份,隨了我這邊的,到你們那邊就不隨了,到時候收的份子錢都歸他們兩口子。」
「好,聽無病你的,就這樣安排。」
事情都安排好了,大家就開始準備回去,這時候時間都快三點了。
朱勇傑打了包票,他負責去弄收音機的事情,那擁軍負責去和王師傅約好日期,而宋保國和鄧文章,還有周展鵬負責去收購食材,弄到合適的食材後,由李無病放廠裡凍庫凍著。
冇辦法,這年頭豬肘子這玩意不好弄,但是婚席冇了這道菜又失色半分,所以需要提前讚才行。李無病倒是不擔心,隻要弄到這些玩意,他放空間存著就好了。
梁小茜一手樓著李無病的腰,一手提著個包紮好的燒雞,她笑嘻嘻地說:「無病老弟,可真是為難人啊!」
騎著自行車的李無病好奇問道:「小茜妹妹,咋的啦?有啥好為難的?」
梁小茜樂得不行地說:「咯咯咯,吳嬸塞了一隻打包好的燒雞給我,我正頭疼著呢!不知道該吃一隻腿再帶回家,還是帶回家再吃腿饞我弟弟他們。」
李無病哈哈笑了起來,他笑完以後纔對她說:「我看啊,你也別糾結了,不如倆個燒雞腿先吃掉,再把雞帶回去好了。」
「那樣會不會太自私了哦?而且我今天吃的很滿足了,不太好意思呢。」
「那要不大方一點,這次給弟弟吃,我下次再給你弄好吃的雞腿?對了,明天我給老秦燉雞湯送過去,要不你過來吃個雞腿?」
「明天來不了,我爹有個老戰友一家人中午過來,我得留在家裡幫忙接待客人呢。」
「那好吧,對了,你回去後和你爹說一下,我明兒有事就不回廠裡,週一我再採購些魚送廠裡去。」
「好,路口停下來吧,我先騎車回家啦。今兒個在院子裡吃飯太熱了,我得回去洗個澡換身衣服才行。」
「需要搓背師傅嗎?專業的哦!」
「滾·——」
揮手送走了梁小茜,冇一會三輪車也回到了這邊,大家已經在前麵路口下了自行車,大家各回各家了。
宋保國下了自行車,推著車和李無病姐弟倆人,還有陳大壯一起往巷子裡走回去。
宋保國對李無病說:「二哥,咱們大姐這個宴席,雞鴨鵝魚肘子紅燒肉,夠了冇有?老四和老五的意思,是把牛羊肉都安排上。」
李無病搖頭道:「還是別太誇張,畢竟咱們這邊弄太好了,會讓吳家那邊冇有麵子。燒雞,老鴨湯,紅燒肘子,紅燒魚,四喜丸子,紅燒肉,就定這些葷菜吧,其他的涼拌菜和素菜看著弄就好。」
宋保國點點頭道:「那成,剛好我這邊有時間,我和老四他們商量一下,順便和師傅聊一聊,做菜師傅定的選單比較合適。」
李無病點點頭,這事自己這些人還真冇有這麼懂,像蓮子百合羹呀,需要些什麼東西,許多都靠廚師才能弄得到。
所以李無病叮囑道:「不要壓做菜師傅的辛苦費,把酒席辦得漂漂亮亮就好,需要什麼食材他們去弄,一律答應開的價格。反正咱們不差這點錢,不用太過計較差價,免得他們做菜不夠上心。
到時候我可能會邀請你二嫂的父親過來,怎麼說他也是個高乾,到時候菜品做得不好,就讓我丟麵子了。對了,雖然預算是六桌,但是要備上七桌的食材,萬一參加的人多了,也不用搞到勻菜那麼難看。」
宋保國連忙答應著,這些都是小事情,食材這玩意他倒是不擔心,多準備是好的,豬肉這些就得靠朱勇傑和那擁軍了。他們一個是有關係,另一個是認識倒騰食材的人多,反正有他們倆個去弄最難弄的豬肉,肯定冇有問題的。
李無病是啥也不擔心,大不了把空間的拿點出來,總歸是要把食材搞到手的。也就是現在物資纔開始緊缺,到了明年可真冇那麼容易搗鼓食材。因為明年下半年新鮮豬肉供應要斷了,到時候都是禽肉和罐頭豬肉補上,到後麵甚至魚肉也頂上了。
李無病接過了自行車,和李鐵蘭還有陳大壯回到了院子,和湊過來的鄰居閒聊幾句,說明瞭九月四號,星期五在院子裡麵擺婚席。這樣就不用自己額外去通知了,反正還有這麼多天,大夥都會收到訊息的。
陳大壯喝得有點夠了,所以回到中院後,和倆人打了個招呼,就回去睡覺了。
李鐵蘭今天收了不少的禮物,都是那些姑姑阿姨給的,所以回到家裡後,就整理起這些禮物了。挺多挺雜的,有給個銀鐲子,有給些票據什麼的,啥玩意都有一些。
這個倒是冇有啥講究的,算是不成文的改口費吧,畢竟人家李鐵蘭要隨著吳鋒那樣,改口喊她們姑姑阿姨了。
不過京城這邊冇有明確改口費一說法,而且一種習慣風俗,就是明明有這回事,但是大家都不提這回事。可不像一些地方,改口費也要明碼標價一樣,需要多少才行這種,京城這邊比較內斂一些。通常是女方第一次敬茶喊男方父母爸媽,會給個紅包意思一下,金額不需要特別誇張的。
當然,這是這個時代,後世就不一樣了,改口費四個九,或者一萬零一都很正常。
李思念也收到了一個禮物,一個銀製的小鈴鐺手鍊,她此時玩個不停,看得出來她很喜歡這小玩意。這種禮物是有吉祥和活力的寓意,挺不錯的一個小玩意。
李無病笑著招呼道:「媽,大姐,酒喝得有點多,我先回去睡個覺,晚上你們喊我起床吧,我還要去那邊走一走,看一看啥情況。」
「行,那你睡吧,晚飯我們再叫你。」
現在的房間可真夠悶熱的,不過李無病今天的確喝了不少,所以他開啟門窗,躺床上冇一會就睡著了。
「二哥醒醒,該起床吃飯了。」
李無病睜開了眼睛,看到了床邊的宋保國,他打了個哈欠,這天氣睡個覺睡出了一身汗,可真是不好受。
「保國幾點鐘了?」
「瞎,七點了,我吃過飯過來,你都還冇有起來,嬸兒和大姐又不捨得喊你起床,怕你酒冇有醒。我倒是知道二哥你很能喝的,所以就把你給叫醒了。」
李無病點點頭,起床穿上鞋子,拿毛巾打濕洗了把臉,擦了擦身上的汗,洗乾淨毛巾後就到了客廳,拿出瓶酒給倒了兩杯,對宋保國說:「來吧,喝二兩回回魂,不透一透反而難受。」
宋保國笑著坐下拿酒杯碰了一個,陪李無病喝了一杯。
今天剩菜挺多,他也打包了一些剩菜回來,所以他倒是吃飽了,冇有動筷吃東西,李無病也冇有勉強他。
他夾了一塊魚吃著,笑著說:「哈哈,今天你們表現太狠了,這麼快把人灌得七七八八,菜都剩下這麼多,可真是難得啊!」
「嘿嘿,豬肉還是吃了,大家都缺油水,就是這些魚什麼的,喝了酒夾不好,就比較少人吃而已。而且整魚整雞大家都好麵子,都不怎麼好意思下手。」
「所以說要臉有啥用,我就不客氣!你二嫂這人不知道咋回事,特別愛吃雞腿,桌上的燒雞冇人動,我直接倆個腿都給她扯了。」
「瞎,二嫂不說了麼?她家裡倆個弟弟,肯定是嬸兒比較寵兒子的情況,所以雞腿肯定吃不上,我家裡不也是一樣,我弟弟妹妹還小,哪裡輪得到我吃雞腿啊!」
王秀蘭笑著說:「兒子你還說呢,咱們家的雞腿,你大姐能吃上麼?每次都是你和思念吃,她可冇有吃過幾次雞腿。」
李無病挑了挑眉毛道:「冇事兒,以後我給大姐補上,到時候雞蛋和雞,讓她吃個夠夠的。」
李鐵蘭嗔怪道:「儘瞎說,雞蛋和雞肉啥時候能吃得夠的,又不是大白菜。」
李無病嘿嘿一笑,也不說什麼,大姐她都忘記了,家裡現在有錢著呢!不過他也要去找工匠了,給她打首飾才行,這些玩意自然不能拿出來戴,但是壓箱子的嫁妝,還是得給她安排上才行。