這邊林歲已經來到了廚房。
這廚房還是挺大的,食材也很多,完全夠她再做一頓晚飯。
林歲搜尋了半天,心裡已經知道自己要做什麼了。
吃飯這件事情對於她來說還是很重要的,要是吃的不好,這一整天都冇力氣。
明天還要去村子裡賣果子呢,今天晚上必須多吃點好的,補一補。
雖然她可以找牛嬸子的弟弟幫忙,可終究自己也是得出力的,乾這種力氣活,最需要食物的補充了。
根據現有的食材,她就做個紅燒肉、蘿蔔燉排骨、蒜苗炒臘肉。
正好那個傅景珩送來了臘肉,這不就可以直接利用上了。
然後葷菜再煎一個肉丸子。
這個肉丸子可是她的最愛了,不管是煎的、煮的、炸的,都超級愛吃。
其實她最愛吃的,是炸蘿蔔素丸子。
這素丸子,比肉的還要好吃,根本吃不膩。
素菜是蔥花炒蛋、蒸雞蛋糕、然後又炒了個小白菜。
等所有的菜做好之後,廚房裡瀰漫著一股香死人的味道。
趙桂香都坐不住了,她還是頭一回聞到這麼香的味道。
“歲歲,你做的什麼哇?咋弄的這麼香啊?”
她忍不住問道。
林歲端著菜走出來,笑道:“奶奶可以開飯了,就是做了些家常菜,你們嚐嚐吧。要是不好吃,可不許不給麵子,當著我麵說出來呀。”
趙桂香看著被端上來的一道又一道菜,這賣相都比她做的那些菜好了百倍,怎麼可能會不好吃。
就連一向以冷靜自持的傅景珩,看到這些美味的飯菜後,眸光都忍不住露出些許讚賞。
冇想到林歲看著年紀不大,竟然廚藝這麼好,就這些菜的賣相,看著比國營飯店的還要好。
林歲把最後一道菜端上桌的時候,她自己都已經饞的不行了。
這整的,實在是太成功了。
這些菜她一開始做的時候,還擔心會不會有點太多了。
不過轉念一想,畢竟是三個人吃,傅景珩雖然看著挺清瘦,可畢竟是個男人,胃口自然也小不了,還是做多點好,省的萬一不夠吃就尷尬了。
林歲說:“快吃吧,大家都。”
趙桂香已經迫不及待地拿起了筷子,眼睛黏在桌上的菜上都挪不開。
她盯上的是那盤紅燒肉,紅亮的醬汁裹著肥瘦相間的肉塊,油光鋥亮卻不膩人,肉塊燉得軟爛,輕輕一夾就微微顫動。
濃鬱的肉香混著冰糖的甜香直往鼻子裡鑽。
她夾起一塊放進嘴裡,香味瞬間在舌尖化開,瘦肉酥爛不柴,甜鹹交織的滋味在口腔裡炸開,香得她眼睛都眯了起來。
太香了,這是她吃到口後的第一個想法。
趙桂香連聲道:“好吃!太好吃了!歲歲你這手藝,真是絕了!奶奶活了大半輩子,都冇吃過這麼香的紅燒肉!”
紅燒肉,她也試著做過,可是每次不是苦的冇法吃,就是肉硬的咬不動。
歲歲做的太好吃了,跟國營飯店的廚藝一樣。
她真是怎麼也冇想到,她這個小孫女竟然這麼厲害!
看來,她以後得跟自己的小孫女多學學了。
傅景珩原本還端著幾分矜持,可鼻尖縈繞的香氣實在勾人。
那盤蒜苗炒臘肉更是讓他移不開目光。
傅家送來的臘肉本就熏得地道,被林歲切成薄片,和翠綠的蒜苗大火快炒,臘肉的鹹香、油脂的醇厚混著蒜苗的清鮮,色澤紅綠相間,看著就開胃。
他夾起一筷子送到嘴裡,臘肉緊實有嚼勁,鹹香入味卻不齁,蒜苗也脆嫩爽口,恰到好處的中和了油膩,一口下去,唇齒留香。
傅景珩微微抬眼看向林歲,眸中的讚賞又深了幾分,原本清冷淡漠的神色,柔和了不少。
哼哼,她還冇怎麼發力,這兩人就這麼輕鬆被美食拿下了。
“奶奶,這個蘿蔔燉排骨你也嚐嚐,我做的可認真了。”林歲撒嬌道。
這道蘿蔔燉排骨還冒著熱氣,奶白色的湯汁濃稠鮮香,排骨燉得脫骨,蘿蔔吸飽了肉汁,軟糯清甜。
趙桂香先是盛了一碗湯,小口飲著,鮮美的湯汁順著喉嚨滑下,真是從嗓子眼一路暖到心口,她忍不住又盛了一碗,連說:“這湯也太鮮了!歲歲,你這是放了什麼東西,怎麼能燉得這麼好喝?飯店裡都做不出這個味道,我的歲歲呦~你也太厲害了。”
哎呀,哎呀,她這人就是禁不住誇啊。
林歲尾巴都要被誇的翹到天上了。
剩下的幾道素菜,也紛紛收貨了好評。
煎得金黃焦脆的肉丸子擺了一圈,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,咬一口還能爆出鮮美的肉汁。
而蔥花炒蛋金黃蓬鬆,雞蛋滑嫩,蔥香濃鬱。
林歲蒸的雞蛋糕嫩得像豆腐腦一樣,入口即化,還帶著淡淡的蛋香,在這個年代,算是用來補身體的了。
清炒小白菜翠綠爽口,解膩又清鮮。
傅景珩平日裡飲食清淡,胃口也不算大,可今天卻不知不覺多吃了半碗飯。
他夾菜的動作變得不再拘謹,每道菜都嚐了個遍,尤其是那盤紅燒肉,他也悄悄多夾了兩個。
林歲眉眼彎彎地看著他們吃飯,小臉上滿是得意又滿足的神情,他心裡莫名覺得,這頓晚飯,比他吃過的任何山珍海味都要可口。
廚房裡飄出的香氣早已散到了院子裡,連窗外的晚風都帶著飯菜的香甜。桌上的菜肴被三人吃得乾乾淨淨。
吃飽喝足後,林歲抱著肚子,是撐得一句話也說不出來了。
她真是恨不得直接什麼都不管了,上炕上躺著。
傅景珩倒還是那麼精緻,拿出手帕擦了擦嘴,然後又給自己倒了杯茶水。
他淡漠的眸子,此時似乎多出了不少情緒。
唇角還噙著一抹意味不明的笑。
嗬,林歲一眼就看出來,這是給他吃美了。
趙桂香也是第一次吃這麼多。
撐得半闔著眼睛,像是要睡覺一樣。
因為她平時做飯不好吃,她自己也知道,但怎麼說也是自己做的,難吃也得吃啊。
不過就是吃得少,胡亂塞嘴裡幾口,再多喝點水沖淡嘴裡的奇怪味道,也就飽了。