【第201章 青梅的決定】
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“二妹， 你真覺得我可以嗎？”
青梅聲音裡帶著不確定，她是有些心動的。，
隻是，她這些年都是做點簡單的帕子，拿到鎮子上換點銀子貼補家用。
錦繡閣那樣大的地方， 她從前路過的時候也隻是張望幾眼，如今要她接下錦繡閣全部的活計，心裡都是擔心。
江月想了想， 決定給嫂子加把火：
“錦繡閣的蘇姐姐可是對你的手藝讚不絕口， 還有什麼可擔心的？ 以後大哥若是要考取功名， 筆墨紙硯，人情打點那樣不需要銀子！”
雖然她也可以現在不缺銀子， 但他們兩個人的日子， 總歸是需要靠他們自己過得踏實纔好。
目光落在嫂子微蹙的眉尖上，知道她是聽進去了， 真的在認真思考， 慢悠悠補了一句：
“再說，你們說不定很快會有小孩， 我也會有侄子或者侄女， 又或者侄子侄女都有，到時候用銀子的地方可就更多了。 ”
青梅的臉“騰”的紅了， 嗔怪的瞪了江月一眼：“你這丫頭， 淨胡說。”
江月看嫂子紅透的臉， 成親了有孩子不是正常的事嗎？ 這古代人還真是愛臉紅。
一旁的大哥也有些不自在， 清了清嗓子：
“二妹， 我也可以去書店領抄書的活回來， 晚上我可以抄書， 我聽人說， 抄一本書能賺一兩銀子。”
青梅離開急了：“那怎麼行！ 你每日的功課就已經很累了， 晚上再抄書，哪還有精神溫書？”
她轉身看向江月， 像是下定了決心：
“二妹，我聽你的， 這活我接。 等一會你們去了鎮子上，我就去春蘭和荷花家一趟， 她們兩個的繡活做的好， 先找幾個繡活好的。”
江月點了點，“嫂子說的對， 你們開始做， 在質量上要讓人家滿意， 這樣拿到手的活也會越來越多， 等你們的名聲出去了， 冇準彆的繡紡也會願意把活給你們。”
江月很樂觀， 當然她對嫂子的手藝也很信任。
這樣的模式， 相當於現代人在村裡開了個手工活代收點， 既能讓村裡有空閒時間的大姑娘小媳婦們賺些體己錢或者貼補家用的銀子，也能讓嫂子多一些收入。
吃完早飯， 三個人就各自忙自己的。
江月帶了把豆芽放在大一些的海碗裡放在籃子裡，跟著大哥一起坐上大牛叔的馬車去鎮子上。
車軲轆在鄉間的土路上，發出\"軲轆軲轆\"的輕響。到鎮子上， 長青徑直去了白先生家，江月則提著一籃豆芽衝著醉仙樓走去。
今天他們來的比較早， 街道上擺攤的小商販，零零散散的纔開始準備， 早餐鋪子卻已冒出騰騰熱氣，混沌的香氣在街道上飄散開來。
醉仙樓早上是不營業的， 江月熟門熟路的從後門進去。
夥計正拿著掃帚在打掃衛生， 見到江月直起腰熱情的打著招呼：
“江姑娘， 是找尼掌櫃嗎？ 我這就去後院去叫掌櫃的過來。”
夥計跟江月已經很熟， 話音未落， 人已經一溜煙小跑著去了後院。
尼掌櫃聽說江月來了， 快步趕到前廳， 江月已經把海碗裡的豆芽放在桌上，瑩白鮮嫩的豆芽在晨光裡閃著水潤潤的光澤。
“江姑娘， 這就是你前兩日說的新菜品？” 尼掌櫃繞著看了一圈， 捏起一根豆芽捏了捏，確實很新鮮。
江月笑著回道：
“是， 這個叫豆芽， 是用綠豆發出來的。 咱們按老規矩， 我去廚房做一遍， 讓大廚跟著我看一遍， 這道菜之前的菜式都要簡單。”
醉仙樓的廚師是個好學的， 聽到掌櫃的有新菜，很快繫著一條白色的圍裙趕到廚房，望著那一大海碗豆芽：
“江姑娘， 這看起來就是芽子，真能炒成一盤菜？”
不光大廚有這樣的疑問， 尼掌櫃心裡也有些嘀咕， 隻是他礙於主子的麵子， 冇好意思問出口。 畢竟江月每次帶來的東西，都是一些他聞所未聞的新鮮的東西。
“當然能。 這道菜脆爽水潤， 吃了保準你還想吃。”
江月不多廢話， 直接來到廚房。熱鍋放油，豆芽倒進熱鍋裡， 鐵鏟快速翻炒後，倒了一些醋， 冇有房就此， 直接放普通的醋，簡單的調味後出鍋。
一盤醋溜豆芽就炒好了， 瑩白的豆芽帶著點醋汁， 在磁碟裡泛著誘人的光澤。
江月示意尼掌櫃試吃， 尼掌櫃夾了一筷子豆芽送進嘴裡， 脆嫩的口感帶著一點醋香味， 忍不住感歎：
“妙， 實在是妙！ 口感很是爽口， 吃完油膩的葷菜， 再吃這豆芽， 就更妙了。”
“掌櫃的， 這盤豆芽雖然做不了主菜， 但勝在價格實惠， 一斤豆芽我們賣給你十文錢，至於賣多少銀子一份，這是你自己決定的。
一斤豆芽可以炒兩盤， 它是你這些菜品裡最實惠的， 完全不用擔心客人喜不喜歡， 若是點了幾個葷菜， 再搭配上酸爽可口的豆芽， 還能解膩。”
江月燉了頓， 補充道：“喜歡吃辣的， 可以放點辣子， 就是酸辣醋溜豆芽。”
她說的同時， 尼掌櫃也在心裡快速的盤算：一斤豆芽十文錢，出兩盤菜就是賣十二文錢一盤菜， 那也是有得賺的。
醉仙樓的菜最便宜的是二十五一份， 這樣一比較豆芽確實在價格上占了優勢， 再加上江姑娘之前教的宣傳方法， 大家對冇有吃過的菜品都會懷有好奇的心， 這個菜是可以賣的。
“好， 江姑娘， 就按照你說的十文錢一斤， 你什麼時候可以提供這豆芽？ 我們想提前在客人來吃飯的時候， 宣傳一下新菜。”
江月對尼掌櫃的反應是真的佩服， 這片刻的功夫， 就已經做好了新菜品的宣傳預想。
“一茬豆芽大概4-5天的時間， 我家裡還有一些， 明天我大哥來鎮子上我讓他給你帶來， 你可以先對老客戶贈送一小碟。”
尼掌櫃眼睛一亮，眼睛眯成一條縫：“江姑娘， 你若是開間酒樓， 我這醉仙樓估計就開不下去了。”
新品宋試吃明麵上看起來是吃虧了， 實際上是宣傳了新菜品。
“尼掌櫃， 這豆芽我是準備帶著村裡人一起做的， 你用不完的量， 我們也會賣給雜貨鋪。”