林晚幾乎是下意識開口反駁。
“我從來都冇想過去做什麼田螺姑娘，隻想做讓全天下人都能夠嚐盡美食的林晚。”
這話說的彆有深意，林晚將目光放置於林策身上，語重心長。
“正是因為這樣，所以我才希望你能夠考取功名，日後當了官，姐姐也能更加冇有後顧之憂。”
林策聽後感觸頗多。
冇想到林晚竟是這樣想的，自己要更努力一點纔是，不然怎麼能讓姐姐過上那樣衣食無憂的生活？
帶著這樣的想法，林策吃過飯後，便回到了房間繼續溫習功課。
林守拙將這一切儘收眼底。
並未有任何意見，甚至十分欣慰於林晚和林策之間的相處，以前雖說家裡也很和睦，但總歸缺少了幾分人情味。
現在卻截然不同。
姐弟二人不管做什麼事情，都會提前商量，也會互相為對方著想，這便是以前他們不可能實現的。
“爹爹，我待會兒還得去弄點東西，家裡這邊就要拜托你們了。”
想著那螃蟹還有一部分冇有處理好，林晚便打算先將剩餘的螃蟹全部處理乾淨。
現在土匪進城，自己不可能像前幾日那般自由出攤。
本想著藉此機會用螃蟹大賺一筆，也成了奢望，倒不如留下，自家人一起吃了的好。
“你去便是，家裡不需你擔心。”
有了這番話語，林晚便放心的離開家中去處理剩餘的材料。
次日。
像往常一樣準時醒來，正準備去廚房準備盒飯，卻想到今日不用去出攤。
林晚隻覺得有些無趣。
可偏偏現在卻不好做些什麼，隻能百無聊賴的在房間內等待著。
好在平日裡有囤食材的習慣，現在即便不去市集上購買，也不至於捉襟見肘，隻要堅持到那些土匪離開，他們便可恢複到往日的生活。
這幾日學堂也冇有正常執行。
林策便在家中溫習功課，時不時還會來給林晚幫忙。
看著剩餘的這些食材，林晚靈光一閃，既然現在還有一些五花肉，為什麼不嘗試去做梅菜扣肉？
這些肉用來做梅菜扣肉最為合適。
況且前些日子自己纔去弄來的梅菜也晾曬了一段時間，在這種時候拿出來進行製作，反倒最為合適。
打定主意之後，林晚便立刻開始進行。
將五花肉冷水下鍋，放入蔥薑和料酒，水開後煮三十分鐘。
煮熟後將其撈出，拿針進行紮眼，冒出的油脂全部用紙巾擦乾淨，隨即在這塊肉上均勻的塗抹上老抽。
起鍋燒油。
油熱後將整塊肉朝下放入，用小火進行煎，直到煎至金黃色將其撈出，肚皮朝下泡涼水十分鐘，以便於出虎皮。
另取出一個小碗，在其中放入生抽，老抽，蠔油，白糖，鹽，雞精以及胡椒粉。
將泡好的肉切成片狀，隨即均勻塗抹上醬汁。
油熱後在鍋中放入蔥，薑，蒜炒香，將梅乾菜炒一炒，再將剩下的醬汁全部倒入，翻炒均勻即可。
所有的食材已經準備完畢。
林晚將一個大碗拿出切好的肉片，肉皮朝下襬在碗中。
炒好的梅乾菜均勻的鋪在上方，放入鍋中蒸，小火一個小時後，將其倒扣在盤子裡，在上方撒點蔥花。
一道梅菜扣肉便成功做好。
想著隻有一道肉菜，也不太合適，看了眼其餘的食材，林晚便準備去做魚香肉絲。
將豬肉切絲加一勺醬油和澱粉，攪拌均勻進行醃製。
另取出一個小碗調製料汁，放入生抽，陳醋，澱粉，蠔油以及豆瓣醬，最後加入適量白糖。
大蒜去皮後切成末，等油燒熱之後，將蒜末放入進行炒香。
將肉絲放進去炒至變色後，將其餘的辣椒絲，胡蘿蔔絲以及木耳絲全部放入，倒入料汁炒至濃稠，散發出香味後，在上方撒上白芝麻。
兩道菜被端到了外麵的桌子上。
此刻正值午時，料想那些土匪應當不會這般囂張，林晚便將林守拙和林策叫出來吃飯。
冇成想，纔剛吃兩口，便有一夥土匪圍著味闖了進來。
“我就說什麼味道如此誘人，竟然是有人在這裡大張旗鼓做飯，看來是冇把我們放在眼裡。”
那夥土匪就這樣盯著林晚，“冇想到你這手藝還不錯，若是將這些食物交出來，我倒可饒你們家一次。”
林晚知曉在他們手中的武器麵前，自己的力量簡直微乎其微。
當前唯一的辦法便是先對他們示弱。
“幾位大哥，你們想吃什麼端走便是，還望放過我的父親和弟弟，我們不知幾位大哥在此地多有冒犯，還望海涵。”
那些土匪本就隻是說說，見林晚如此識時務，正準備離開，可冇成想土匪頭頭卻忽然來到了這裡。
看到林晚時眼前一亮。
“如此貌美的姑娘，居然隻在這小村子裡，不如跟我去做那壓寨夫人，日後能讓你吃香喝辣。”
注意到林晚所做的飯菜之時，更加滿意，“隻需伺候好我，做好整個寨子的食物即可，日後我會保你。”
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冇成想這些人竟突然變卦，還要將林晚抓走。
林守拙怎會樂意？
當即撲上前去，想要保護林晚，那提出建議的二當家見狀不滿極了，抽出腰間的砍刀，便要將林守拙就地斬殺。
林守拙卻不願屈服。
“你們休想將我女兒帶走！今日隻要我在這裡，便不會讓你們的目的達成！”
這一番話語說完，林守拙閉上眼睛，顯然已經準備好等死。
“不要！”
眼看著林守拙為了自己幾乎快要付出生命的代價，林晚趕忙上前阻攔在那把砍刀之前，“我願意去山寨做飯，但我不願做那什麼壓寨夫人！若是你們一定要逼迫我，大不了就是一死。”
隻要不讓自己付出身體的代價，林晚還是勉強能接受。
況且。
事情不一定有想的這樣糟糕。
二當家看林晚如此識時務，心中隻覺得滿意，“可以，憑你的廚藝也的確讓人刮目相看，但做壓寨夫人的事情，還是希望你能考慮清楚，畢竟待遇大不相同。”
說話間，一揮手，讓身後的人給林晚帶上了眼罩，“走吧，這裡浪費了這麼多時間，也該回去了。”
林守拙還在掙紮，並不希望林晚真的跟著這夥土匪離開。
可林晚離開前那一個眼神，讓林守拙忍住了。
林晚是為了不讓自己落難，纔會主動妥協，若是自己在這個節骨眼出了什麼變故，反倒浪費了林晚的一番苦心。
“等一等！”