“居然是……鹽？”
林晚一直都知曉海水中富含鹽分。
可是冇想到，這些海帶上所蘊含著的鹽，居然會有如此之多，甚至純度明顯，也要比平日裡所用的粗鹽更高。
要是能夠將這些鹽進行提純，並且在日常使用，自己又能省下一筆錢。
“那些帶有白色痕跡的海帶全部帶回去，我有很重要的用處。”
此刻人多眼雜，林晚並不希望將海帶上鹽分的事情暴露出去，以免有人跟自己搶占了生意。
況且這海帶現在是無主之物，若是得知海帶上的鹽能夠被取出來使用，那麼日後肯定也會被加入到管轄範圍之中，自己想要白白獲得，就更不用想了。
帶著滿心的疑惑。
蕭鈺陪伴在林晚身邊，將這一大桶海帶全部搬回了院子當中。
默默的坐在一旁，看著林晚接下來的動作。
林晚先是將這些海鹽全部從海帶上麵刮下來，隨即加入水，不斷進行提純。
一遍又一遍的加水蒸發，再通過自己做的濾網進行過濾。
最後隻剩下一杯純度極高的液體。
將這些東西放在太陽底下進行晾曬，林晚這才鬆了口氣：“剛纔有些著急，我未曾和你說清楚，那個海帶所在的地方鹽量極為充足，可以將那部分的海水帶回來進行提純，這一次，我們的主要目的是海帶，所以我並未去拿海水。”
“但後續可以將海水用於製作海鹽，這樣便可省去不少的鹽。”
不管是日常用來做菜還是醃菜，所需要用到的鹽都不是小數目，現在使用的粗鹽雖說價廉，卻也不能完美達到林晚的要求。
但若是有了這海鹽，就不一樣了。
蕭鈺一直在旁邊看著林晚進行提純的動作，知道這一工序恐怕會非常勞累，當即有些心疼。
“不必如此辛苦，若是你需要，我可以給你弄來精鹽。”
“不用。”
聽到蕭鈺的話後，林晚並未感到詫異，卻隻是果斷拒絕了蕭鈺的一番好意，“我隻是為了省點鹽，不論粗鹽亦或是細鹽，都不容易弄到，我也不想為了這些事情一次又一次麻煩你，你不用擔心，這對我來說不是什麼難事。”
盯著林晚如此篤定的話語，蕭鈺隻能硬生生將冇說完的話咽回去。
林晚還沉浸在有了弄鹽的方法，將那些海帶全部處理乾淨之後，便帶著蕭鈺出門采購食材。
在海邊，正巧看到了有人在售賣海貨。
“居然是螃蟹？”林晚更加驚喜，冇想到今日便在這裡發現了這麼多好東西。
自己平日裡吃海鮮雖然少，但這個季節的螃蟹格外鮮美。
若是能將這螃蟹帶回家製作，也有不少做法。
那天在酒樓做的蟹黃豆腐羹，林晚是一口都冇吃上，正好可趁著今日來嘗上一嘗。
打定主意之後，林晚便立刻開始詢問。
“螃蟹一隻便要三十文錢。”
得知這個價格，林晚瞬間打消了主意。
雖然自己不是吃不起，可為了一隻螃蟹花如此多的價格，確實有些劃不來。
畢竟一隻螃蟹的價格就能抵得上自己一份盒飯。
如此一來，自己豈不是在做虧本買賣？況且自己就住在大海旁邊，海中有那麼多的海鮮，為何不考慮自己去抓？
林晚還在思索之際，注意到蕭鈺已然拿出錢袋子朝著那邊走去，當即明白了蕭鈺的意圖。
“彆買。”
不用想都知道蕭鈺定然是為了自己想吃，纔會去給自己買螃蟹。
林晚心底一片溫暖，卻也還是及時製止了蕭鈺，“想吃螃蟹，我們可以自己去抓，雖然不是今日，但抓到後，我會去找你一起來享用美食。”
對林晚這番話語，蕭鈺雖然感到疑惑，但卻莫名信任林晚。
隻要林晚說出口的話，一定都能做到。
此刻天色已然黑了下來，繼續在外邊待著，反而不太安全，道彆後，林晚便回到了家中。
林守拙和林策正在忙著幫林晚清洗食材。
二人現在已經養成了習慣，隻要看到家裡有新鮮買回來的食材，都會順手替林晚處理乾淨，以便於林晚隨時采用。
剛纔出門處理好的海帶也已經洗乾淨並切好。
林晚直接來到廚房。
突然想起以前吃過的火鍋，林晚快速將鍋燒熱，緊接著將豬油放入，花椒，辣椒，蔥薑蒜，被放入不計其數。
加入少許豆瓣醬，炒出紅油，這纔在其中放入高湯。
不過短短幾分鐘的時間，便已經傳出霸道並且濃鬱的香味。
眼看著鍋裡的湯都已經變紅，林晚將切好的海帶放入又放入少許蘑菇，豬肉，牛肉以及羊肉都放入一些。
最後就是蔬菜。
當然，林晚也冇有忘記將豆腐放入。
這火鍋就是得做的雜纔好吃。
米飯此刻已然被悶好，林晚想了想，走到門口將林策叫來：“去幫我把飯盛出來，咱們準備開飯了。”
林策早就已經聞到了火鍋，那霸道的香味此刻正在垂涎欲滴，聽到林晚的話也是冇有絲毫的遲疑，快速上前去盛米飯。
林晚將大盆拿出，鍋裡所煮的食材，全部倒了出來。
將這些全部端到飯桌之上。
林晚這才笑著向二人解釋，“這個便是火鍋，你們嚐嚐，若是好吃的話，等咱們開了酒樓可以定製一批專用的暖鍋，專門用於火鍋。”
林晚還提前調了料碗。
雖然冇有芝麻醬，隻放了蠔油陳醋以及油辣椒的滋味也不差。
看來過些日子還是得儘快弄點芝麻回來，好做點芝麻醬。
……
這頓飯吃的是各個高興不已。
特彆是林守拙，還喝了些小酒，整個人的臉紅撲撲的。
林晚見狀順勢比起了自己想要捉螃蟹的事情：“爹爹，能否幫我去做個捕蟹籠？那螃蟹實在太過昂貴，我隻是想著與其去購買，還不如自己去抓。”
林守拙也知道螃蟹的昂貴之處。
隻是現在，麵對林晚的請求，卻破天荒麵露難色：“螃蟹隻有漁民纔可以進行捕撈，其他人無法進行抓捕，若是強行去做，會被抓起來。”
“什麼？”
林晚隻覺得不敢置信。
怎麼還會有這樣的規定？不過是普通的螃蟹罷了，怎麼還能被抓起來？
既然這條路行不通，林晚也隻能想想彆的辦法。
心中突然有了主意。
“爹爹，那你可知這附近是否有黑市存在？”