客人喊了許久都不見林晚有反應，伸出手在她麵前晃了晃。
“啊？好，馬上來。”
心中盤算著那些事情，林晚加快手底下的動作，不一會便賣出大半。
就連一開始擔心會冇人購買的毛血旺也是順勢賣出了幾份。
……
日落時分，林晚帶來的盒飯全部賣出。
推著推車準備回家，卻見林策一溜煙跑來，“姐姐，我來幫你。”
話剛說完，才注意到林晚手中的推車上早已空無一物，林策不禁有些懊惱。
“我還是來的晚了些。”
“無妨。”林晚輕笑道：“有這份心便好，你現在當務之急是完成學堂的學業，家裡掙錢的事情由我和爹爹扛著，你無需多心。”
話雖如此，可林策還是有些過意不去。
隻能在一旁耷拉著腦袋，陪著林晚一起推車。
注意到林策的情緒，林晚靈光一閃：“如果是當真想幫忙的話，那便等休沐之時，你和爹爹陪我去美食節幫忙。”
按王大娘所言，這幾日應當就要結束。
他們也可趁這段時間儘量多準備些食材，以便於到時候進行宣傳和售賣。
林晚還打算推出抽獎模式。
但這些也隻能在最後一天使用，另外還要去和張懷進行一番溝通。
“冇問題。”雖然不清楚林晚為何突然強調這幾點，林策還是一口答應下來。
思來想去，讓林策先將東西推回去，林晚則是來到了明湖居。
“張老闆，我想跟你商量點事情。”
林晚開門見山，一進門便和張懷提起了自己的想法：“美食節就快結束，我打算在最後那天進行抽獎，需要你配合我。”
“什麼事？”張懷頓時來了興趣。
林晚一向點子多，能夠被林晚如此看重，定然不是什麼簡單的事情。
或許自己也可學習借鑒一番。
“抽獎這方麵我會安排好，隻是在獎品方麵可能需要和您溝通，需要您的讚助。”
林晚有條不紊的將自己的想法說出，“就比如頭等獎是在明湖居半價吃一頓飯菜，一等獎則是獲得一罈好酒，二等獎為獲得免費盒飯，參與獎則是會有額外獎品，這些我會提前備好。”
“不知張老闆意下如何？”
眼看張懷還冇有說話，林晚又補充了句，“不然他們半價所吃的飯菜不會讓您來承擔損失，這部分我會一力承擔，如何？”
張懷卻突然眉眼舒張開來。
“你的主意倒是不錯，不過不需要你來承擔，隻不過是一頓飯菜罷了，即便是全免都無妨，畢竟你給我酒樓所帶來的生意是有目共睹的，我自然也不會恩將仇報。”
“這一點你儘管放心。”
林晚唇邊帶上些許笑意。
自己當初選擇和張懷合作，果真不是錯處，雖說各自有利所圖，但在這些小事上，張懷卻是異常大方。
平日裡對自己的幫助也不在少數。
“那就多謝張老闆了，這幾日美食節結束之後，我也會在酒樓進行相應的活動調整，若是張老闆不介意，那我便在此班門弄斧一番。”
“當然不介意。”
張懷甚至巴不得林晚來幫自己的酒樓製定計劃。
“好了，既然你還要準備後續美食節索要參與用的餐食，快些回去忙吧，我聽說還有最後三日，你得加快進度了。”
林晚連連點頭，道彆過後，離開了明湖居。
回去的路上，還在思索最後一日的美食節要準備哪些吃食，林晚的目光被集市上的一處所吸引。
跟前那些波斯商人依舊在原來的地方進行售賣，隻是這一次，他們的麵前放了些不同的東西。
“好久不見，林姑娘。”
波斯商人顯然也注意到了林晚的存在，當即笑著吆喝，“好長一段時間冇見你來到這裡，不知今日可否有什麼需求？”
“你們這些魚是怎麼賣的？”
林晚的目光緊緊鎖定在麵前的那幾條海魚上。
這波斯商人果真有手段，居然能夠將海裡的魚都撈上來，看樣子還算新鮮。
明日的菜便可用這些魚來進行製作。
“若是姑娘需要，那麼一條就按二十文錢來算，全部都要的話，按十五文算。”
波斯商人直接給出林晚公道的價格。
好歹也是經常打交道的，自然不會說暗話。
這個價格還算合適，也符合林晚的心理預期，畢竟海魚比起河魚更難打撈。
“可以，全都要，不過這次需要你們幫我運回去，畢竟這些海水才能維持它們存活。”
冇想到林晚居然懂這些。
波斯商人雖然詫異，但也隻是挑眉，隨即一口應答下來：“那是當然，既然姑娘有需求，那我們自然會鼎力相助。”
收了林晚的錢後，波斯商人便將攤子收起，幫著林晚把這批海魚運送回去。
……
林策一回家就看到院子裡放著一口大缸，裡麵有著不同的從未見過的魚類。
“姐姐，這是在做什麼？”
林策好奇不已，他還從未見過這些形態各異的魚。
“這些是準備在美食節上用的，當然，今天晚上先做一條，讓你們嚐嚐鮮，你先幫我去把豬下水洗乾淨，我這就做飯。”
給林策安排著任務，林晚則是飛速思考今日的做法。
魚的做法可就多了。
本地的那些海鮮林晚也曾嘗過，味道一般且具有腥味，以至於大多數人都不愛吃。
但價格卻又十分高昂。
如果自己能夠將這幾條魚做好，那麼在美食節上一定能夠開啟銷路。
後續還可將這些魚的做法賣給張懷。
目前想要賺銀子的辦法，就隻有通過售賣食譜，普通的飯菜，林晚自然不可能售賣，但像這些能夠用於招待大人物的，林晚倒是不介意分享出去。
今日便先做紅燒魚吧。
打定主意之後，林晚快速起鍋燒油，在鍋邊撒入少許鹹鹽，纔將整條魚放入煎至定型。
兩麵煎至焦黃，將魚撈出，放在一旁的盤子中備用。
鍋中留下少許底油。
蔥薑蒜放入爆香，緊接著便是自製豆瓣醬，放入後，將其炒出紅油。
香味一下子便散發出來。
聞了聞味道還算可以，林晚將魚整條放入，淋入少許醬油，桂皮八角以及香葉，加入適量的水將魚冇過。
蓋上鍋蓋，開始燉煮。