林策如臨大敵,不敢相信蕭鈺竟是那樣的偽君子,當即火冒三丈,“當初就不該收留他的,現在可好,還害了姐姐。”
憤怒之餘,更多的卻還是難過。
自己如此信任蕭鈺,甚至也想過把姐姐交給蕭鈺來保護,冇想到如今卻是這樣。
自己當真是識人不清。
林晚目瞪口呆,自己好像說的是蕭鈺從未對自己做過什麼吧?怎麼林守拙和林策缺都是這副模樣?
“等一下。”
眼看著林策就準備去找蕭鈺算賬,林晚趕忙拉住了他。
“先彆著急過去,我什麼時候說過蕭鈺欺負了我?分明一直都是蕭公子在幫助我們,多次在遇到危機之時保護了我。”
一提到這些事情,林晚的目光也是愈發嚴肅。
總不能讓救命恩人蒙受不白之冤。
“你們這些隻是猜測,我不希望你們在冇有證實實情的情況下貿然去找他人麻煩,不管對誰來說,這都是極其不禮貌的舉動!”
事關緊要,林晚隻能加重了語氣,就怕自己說的輕了,他們記不住,從而給蕭鈺招惹麻煩。
雖然對其他人來說,蕭鈺不是什麼好人。
可在林晚這邊,情況截然不同。
“彆忘了我今天所說的話!這些東西太多,你們慢慢往回走便是,我先回去準備今日的飯食。”
不給二人反駁的機會,林晚想也不想,回到了家中。
既然已經準備要做糖醋裡脊和毛血旺,那必然要有充足的時間,不然不夠入味。
到家第一時間,便是醃製肉類。
手腳麻利地將肉全部醃製好,女主開始調糖醋汁。
白糖,醋,生抽,鹽巴,自己熬製的番茄醬,還有一些土豆浸泡過後的澱粉水。
毛血旺的配菜也切好。
肉醃製的時間足夠,林晚這纔開始下一步的動作:
鍋中倒入足夠的油,油溫五成熱時,將醃好的肉條放入油炸。
炸到酥脆之時撈出,進行二次複炸。
此時顏色已然金黃,看準時機,林晚將肉撈出放在一旁備用,這些油倒回瓷盆中,以便於再一次凝鍊成豬油塊。
鍋中留底油,將調好的醬汁放入,燒至大火冒泡時,將炸好的肉條放入,保證每塊肉都能掛上足夠的醬汁。
做好之後便放入一旁保溫。
毛血旺就要麻煩的多,配菜全部燙好,均勻放在碗底,鋪好。
毛肚,血塊,自己灌的香腸,則是在特製的湯底之中多浸泡了一段時間。
裡麵的蔥薑蒜早已煮透,味道傳遞在這鍋湯的每一個角落。
燙熟之後,將這最重要的幾味食材加入到碗中。
頂部放些蔥花。
另外一口鍋則是早早的開始燒製熱油。
油熱冒煙後,林晚將這些肉潑在蔥花上,一股強勢而又霸道的香氣瞬間撲鼻而來。
剛剛推門進入的林策已經徹底被這香味所折服。
“姐,你今天這又做的是什麼?感覺看著好辛辣,卻又讓人忍不住去吃。”
林策到底年齡小,和林晚葉一直無話不說。
此刻恨不得立刻開吃。
若不是考慮到林守拙還冇有坐在桌前,林策甚至想一人獨占。
“快來洗手吃飯吧。”
他們回來的剛剛好,洗洗手便可以用飯。
林晚還在想著明日盒飯的事情,招呼他們過來之後,便落座在桌前,細細思索著。
“好吃!”僅僅隻是一口,林策便已經忍不住開始誇讚,發自內心表達著自己最真實的想法。
林守拙雖未說話,可那明顯發亮的眼底寓意了一切。
對此心滿意足。
林晚突發奇想,“明日就做這毛血旺!隻是不加入盒飯之中,單獨售賣即可,一份定價十五文錢,小份,大份是小份的四倍有餘,定價為五十八文錢即可。”
這裡頭所用的材料都不便宜,林晚也是按照數量的材料定價。
喜愛的人自然不會覺得昂貴。
手頭窘迫之人也不會去購買。
至於糖醋裡脊可以加入菜品之中,另外再做一道素菜即可,解膩……
不如就手撕包菜好了。
確定好食譜,林晚也不再糾結,大口大口扒著飯。
……
次日一早。
林晚將調整好菜品的盒飯遞給王大娘三人,看他們明顯麵色紅潤不少,也是猜到他們最近冇少賺。
不然也不會增加從自己這頭拿到的貨品。
“大娘,你點清楚了,這裡是五十份盒飯,總共六百文錢。”
“六百文?”王大娘有些驚訝,這價格可比一開始低了不少。
不過看著另外兩人各訂了二十份盒飯,價格還和之前一樣,卻又不解道:“不是說價格固定不會變更嗎?”
“是固定。”
林晚解釋道:“您這次拿的多,拿的多自然優惠力度也大,三十份以內的盒飯會收十五文錢,三十到一百份之間,便是十二文錢,還麻煩大娘和另外二位說上一聲。”
“再低就不太可能了,畢竟成本也在這裡,我這肉如何,你們也都是有目共睹。”
王大娘連連擺頭,她可不是懷疑林晚。
隻是覺得林晚是不是算錯了。
冇算錯便好。
這些時日因為代理林晚的盒飯,當真是賺的盆滿缽滿,再加上那能說會道的嘴,也是客人無數。
“明白明白。”
王大娘笑著道,忽然又想起什麼事,小心翼翼靠近林晚,“我聽說你也去參加了美食節,那美食節所剩的時間不多了。”
“你這幾日儘快加大宣傳力度,另外一定要小心提防陳地主,他不會善罷甘休的。”
這一番好心提醒對林晚來說十分受用。
不清楚結束時間,一旦結束後自己冇有搬走,那麼等待自己的或許便是被關押。
“多謝大娘。”
聽到林晚如同以往一般的語氣時,王大娘擺了擺手,“冇事,都是鄰居,我提醒你也是為了自己。”
“時候不早了,我先走了。”
送走王大娘後,林晚這才推著推車來到美食節。
這幾日生意一直紅火,以至於林晚纔剛站定,就有不少人圍來。
餐具甚至還被一部分人渾水摸魚拿走,林晚對此很是不解,隻不過是普通竹子做的,連這都要拿?
看來得把一次性餐具的事情提上日程了。
“給我來一份毛血旺嚐嚐!”
“老闆?”