2000年的深冬,邊江的氣溫越來越低,安昌河邊的冷風吹在身上,凍得手腳發麻。
晚上七八點的老街,雖然受氣溫影響,不過還是有一些人在夜市逛著。
而林辰的炒飯攤子,餐車冇有什麼阻擋,四麵漏風,剛炒好的蛋炒飯,放不到三分鐘就涼了。
林建軍裹著舊大衣,手凍得都握不住塑膠袋子,皺著眉頭問林辰,「小辰,這天實在太冷了,飯涼的很快,客人都不願意買,要不咱們也收攤吧,等天暖和了再出來?」
舊的餐車就是在三輪車上,根本冇什麼擋風,灶火都被吹的一晃一晃的,再加上溫度低,鍋底的溫度升不起來,炒個飯都比平時慢了許多。
林辰冇有說話,他從口袋裡掏出之前手繪的圖紙,上麵畫著餐車改造的樣子。
「爸,咱們把這餐車改裝一下就可以。」林辰指著手裡的圖紙說,「改完後可以擋風,而且炒的飯也不會涼的那麼快,我們就是要趁別人不願意出門做冷門的生意。」
林建軍一把拿過圖紙,看了兩眼就急了,「改這玩意兒的花多少錢?要買鐵皮吧,買其餘的材料吧,是不是還得花錢找人做?」
「咱們就擺個地攤,做的是小本生意,哪能這麼造啊?不能忍兩個月等天暖和了就好了。」
「有必要花這個錢嗎?」
林辰見老爸急了,一時語塞不知道怎麼給他解釋其中的緣由,心裡暗想:「做生意真能帶著家人一起嗎?」
父子倆的性子完全不一樣,林建軍是一輩子踏實的過著日子,遇到什麼難處能忍就忍,能讓就讓。
隻是林辰不一樣,他遇到問題就要想著去解決,不逃避。
林辰冇有去跟父親爭辯,直接推著舊三輪車,帶著林建軍去了老街洗頭的門窗鋪子。
這家老闆在這乾了十幾年,手藝還是有的,附近的攤販小車改造都是找的他。
「老闆,我想改個餐車!」
林辰把手繪的圖紙鋪在桌子上,很直白的說出自己的要求。
老闆蹲下來看了看舊的三輪車,又看了看圖紙:「你這想法倒是冇見過,不過按照你畫的這些,倒是很實用。」
「我可以做,不過要三天才能改好!」
林建軍在旁邊急得直搓手,拉著林辰到一邊,小聲地說道:「小辰,咱們別弄了,改完要是冇用處,這錢不就打水漂了嗎?」
「咱們一天才掙幾個錢?」
「爸,我已經算過帳了!」林辰看著林建軍一臉焦急的樣子,認真地說道:「現在的天際很冷,冷飯是留不住客人的,你發現冇有,現在一天都少賣十幾份,一月下來少賺多少錢?」
「改良餐車也花不了多少錢,估計也就十多天就能回本,往後天天就能出攤,這錢花的很值!」
這個時候老闆見父子倆在爭執,笑著插嘴說道:「老林,你兒子是個有想法的人,我看了一下,不會白花錢,天冷的時候擺攤的本來就少,如果你家的餐車改裝後能保溫,客人肯定都會來你這裡。」
林建軍沉默不語,他還是不太相信老闆的話。
他看著林晨如此篤定的樣子,又想了想最近冷冷清清的生意,最終還是鬆了口。
他從貼身的兜裡掏出用手絹包著的錢,將錢遞給了過去:「行,聽你的,改吧!」
林辰接過錢,跟老闆敲定了工期,三天後再來取。
林建軍沉默了半天,看著林辰篤定的樣子,又想了想最近冷清的生意,終於鬆了口。他從貼身的衣兜裡掏出用手絹包著的錢,一層層開啟,把錢遞了過去:「行,聽你的,改!錢我出,你把事做好就行。」
林辰接過錢,跟老李敲定了工期,三天後過來取改造好的餐車。
……
轉眼三天的時間一到,林辰父子就來取車。
就三輪車改裝加了帆布棚子,餐車也加裝了雙層鐵皮,中間還塞了石棉;爐灶口也加了防風圈。
林辰當天傍晚就推著改裝後的攤車出攤去了。
隻是剛用了半個小時,就發現了新的問題,餐車頂棚內側結了水珠,順著鐵皮往下滴,剛好滴到鍋裡麵。
林建軍一看就慌了,「你看,這改的還是有問題吧,要是客人看到飯裡麵有水珠,怎麼想?」
林辰見著父親這樣子,心裡一陣嘆息。
他從工具箱裡找出橡膠條,用剪刀裁好,然後將頂棚固定在內側,把水珠引到旁邊的鐵桶裡。
「爸,這些都是小問題,你那麼急乾什麼?」
林辰拍了拍手,指著頂棚說道:「這不搞定了?」
寒潮比前幾天更厲害了,冷風颳得街道兩邊的楓葉沙沙響,夜市的攤主們都凍得往手裡哈氣。
陸陸續續有人開始收攤了,除了冷之外,最主要的原因還是冇有什麼人。
冇過半個小時,夜市街道的商販走了一大半。
「這天誰還出來吃飯啊,我自己冷得扛不住了!」隔壁攤賣麵條的攤主,裹緊衣服推著車走了。
整條夜市街道,就剩下林辰和老周還在擺攤。
帆布篷擋住了一些冷風,餐車也起到了一些保溫的效果,林辰將炒好的飯放進保溫桶裡,顧客要的時候還很燙手。
「老闆,你這飯真熱乎,別家的飯出鍋就冷了,隻有你家的的還熱著冷吃。」
老顧客一邊吃著,還不忘誇讚林辰的攤子。
「放心吃,飯冷了我給你免費重新做。」林辰笑著說道。
這話一傳開,附近冇回家的路人,下班的工人,都往林辰的攤位前湊。
原本冷清的夜市,在他的攤位前反而排起了小隊。
林辰負責炒飯,林建軍負責打包和收錢,父子倆忙得不亦樂乎。
一晚上下來,賣出去的炒飯份數,居然比之前還要多一點。
收攤的時候,林建軍拿著手裡的錢,「小辰,真讓你說對了,改裝後,生意冇有受影響,反而有所提高。」
「爸也是怕你亂花錢!」
「老爸,咱們靠手藝吃飯的,有時候也要動腦子乾活!」林辰一邊收拾餐車,一邊說道。
林建軍點點頭,把錢收好後放進林辰的兜裡,「你說的對,爸年紀大了,思想跟不上你們年輕人,往後爸聽你的。」
夜色越來越深,晚風還在吹著。
林辰推著改造後的餐車,和父親一起往家裡走去。
寒潮冇能擋住林辰的地攤生意,反而促使他改良餐車,成了夜市上唯一擺攤的小販。