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第六十三章 家常菜

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在生活老師的帶領下,孩子們用紅燈籠掛滿了院子的柵欄,彩紙剪的福字貼滿了門窗。  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 找好書上,.超方便 】

空氣中飄著炒瓜子的焦香,嘰嘰喳喳的笑聲此起彼伏。

肖曉蓉繫著圍裙在廚房忙碌,見陳雨辰坐在客廳陪孩子們摺紙,連忙擦了擦手走出來:「陳小姐,你先坐著歇著,跟孩子們玩玩,我去附近菜市場轉轉,看看有沒有新鮮菜,今兒個過年,可不能虧待了客人。」

「肖媽媽,不用這麼麻煩,有啥吃啥就行。」

她當然不是空著手來的,不過帶的食材都過於昂貴,肖媽媽性子樸實,直接送名貴食材肯定會被拒絕,隻能另想辦法。

「不麻煩不麻煩!」肖曉蓉擺擺手,「院裡孩子多,平時都省著過,今兒個有貴客,得添兩個硬菜。」

她說著就要往外走,王立平連忙跟上:「我跟你一起去,幫著拎東西。」

「肖媽媽、王院長,等等我!」

陳雨辰喊住兩人,轉頭對身後的保鏢使了個眼色,壓低聲音吩咐,「你們趕緊去附近的菜市場,找個顯眼的攤位,把咱們帶來的那些食材處理一下,就說是本地滯銷的,低價賤賣,務必讓肖媽媽以普通菜價買回去,別露餡。」

「明白,陳小姐。」

兩個保鏢立刻領命,悄悄從後門開車離去。

陳雨辰這才笑著跟上肖曉蓉和王立平:「我也去逛逛,看看東北的菜市場是什麼樣的,正好幫你們拎東西。」

城郊的菜市場年味正濃,叫賣聲、討價還價聲交織在一起。

紅彤彤的春聯、福字攤位挨著新鮮的蔬菜攤,魚腥味、肉香味、蔬菜的清香味混雜在一起,透著濃濃的煙火氣。

肖曉蓉熟門熟路地穿梭在攤位間,時不時停下來問價,總想挑些新鮮又實惠的。

剛走到市場中段,就見兩個穿著樸素的「攤販」守著幾個大泡沫箱,正高聲吆喝:「新鮮海貨賤賣啦!本地水庫撈的大螃蟹、剛上岸的蝦,還有本地殺豬的排骨、現宰的牛肉,都是好東西,賣不動了便宜處理!」

肖曉蓉眼睛一亮,拉著王立平湊過去:「老闆,你這螃蟹多少錢一斤?看著挺大的。」

泡沫箱裡,幾隻鮮活的帝王蟹正張著大鉗子,蟹殼泛著青灰色的光澤,肉質飽滿得快要撐破外殼,哪裡是什麼本地水庫的螃蟹。

旁邊的盆裡,紐西蘭鰲蝦通體鮮紅,蝦身飽滿,法國吉拉多生蠔帶著細密的紋路,個個肥碩。

另一邊的鐵盆裡,M9 和牛泛著大理石般的油花,伊比利亞黑豬肋排色澤紅潤,肌理分明。

「大姐,這螃蟹便宜賣,五十塊錢一斤,蝦三十,排骨二十,牛肉三十五,都是剛到貨的,賣完就收攤!」

保鏢一本正經地吆喝,眼神卻悄悄瞟向陳雨辰。

肖曉蓉嚇了一跳:「這麼便宜?是不是不新鮮啊?」

「絕對新鮮!」保鏢立刻拿起一隻帝王蟹,「你看這活力,剛撈上來的,就是太多了賣不動,才賤賣的。」

陳雨辰在一旁幫腔:「肖媽媽,看著挺新鮮的,這麼便宜,買點回去嘗嘗唄,孩子們肯定喜歡。」

王立平也覺得劃算,勸道:「既然陳小姐也覺得好,就買點吧,過年嘛,讓孩子們解解饞。」

肖曉蓉盤算著,這麼便宜的價格,買上幾隻螃蟹、幾斤蝦,再買點排骨和牛肉,花不了多少錢,還能讓大家吃好,立刻點頭:「那給我來五隻螃蟹,十斤蝦,十斤排骨,五斤牛肉!」

保鏢麻利地稱重打包,收了錢,還「額外贈送」了幾個生蠔:「大姐,看你實在,送你兩斤生蠔,清蒸著吃鮮得很!」

肖曉蓉喜出望外,連忙道謝,拎著沉甸甸的食材,心裡美滋滋的,覺得今天撿了大便宜。

陳雨辰跟在後麵,強忍著笑意,心裡暗道這兩個保鏢演技不錯,回去加薪。

回到福利院,肖曉蓉一頭紮進廚房,開始忙碌起來。

她把帝王蟹沖洗乾淨,簡單地用薑蔥清蒸,鰲蝦也焯水後蘸料,生蠔撬開後淋上蒜蓉粉絲清蒸。

M9 和牛被她切成薄片,打算做個小炒牛肉。

伊比利亞黑豬肋排則和粉條一起燉,都是最家常的做法,卻因為食材本身的頂級品質,在廚房裡瀰漫出令人垂涎的香氣。

孩子們圍在廚房門口,踮著腳尖往裡瞅,時不時發出驚嘆:「好香啊!肖媽媽,什麼時候能吃飯呀?」

「快了快了!」肖曉蓉手腳麻利地翻炒著牛肉,鍋裡的和牛片遇熱迅速變色,油脂析出,香氣瞬間爆發,比普通牛肉香得醇厚濃鬱。

她心裡納悶,今天這牛肉怎麼這麼香,肉質看著也格外好,卻沒多想,隻當是運氣好,買到了好貨。

傍晚時分,年夜飯終於上桌了。

滿滿一桌子菜,清蒸帝王蟹紅膏飽滿,肉質鮮甜彈牙;

蒜蓉粉絲生蠔鮮嫩多汁,蒜蓉的香味烘托出海鮮的本味;

白灼螯蝦肉質緊實,蘸著醋汁格外爽口;

小炒牛肉色澤鮮亮,入口嫩滑,帶著濃鬱的肉香;

豬肉燉粉條裡,肋排軟爛脫骨,粉條吸足了肉汁,還帶著一股淡淡的橡果香氣。

肖曉蓉端著最後一碗殺豬菜上桌,不好意思地對陳雨辰說:「陳小姐,讓你見笑了,雖然剛收了你的捐款,但那錢得用在孩子們身上,不能亂花。這些都是菜市場買的普通新鮮菜,希望你能吃得習慣。」

陳雨辰拿起筷子,夾了一塊帝王蟹肉放進嘴裡,鮮甜的滋味在舌尖炸開,立刻豎起大拇指:「肖媽媽,太好吃了!比我在京城吃的那些大餐還香,這螃蟹太鮮了!」

王立平夾了一塊牛肉,入口即化,香得眯起眼睛:「今天這牛肉確實不一樣,又嫩又香,曉蓉,你今天手藝超常發揮啊!」

孩子們更是吃得不亦樂乎,鰲蝦的蝦殼剝了滿滿一盤子,嘴裡還不停地喊:「好吃!太好吃了!肖媽媽,明年過年還能吃這個嗎?」

肖曉蓉被誇得合不攏嘴,笑著說:「好吃就多吃點,明年要是還能買到這麼好的菜,肯定給你們做!」

王瀟坐在一旁,默默吃著菜,心裡卻跟明鏡似的。

他前世見多識廣,常年出入高檔餐廳,一眼就認出這些所謂的「本地菜」都是頂級食材。

這些食材在京城的高檔餐廳裡,隨便一道菜就要上千塊,沒想到被陳雨辰這麼「接地氣」地送進了福利院的餐桌。

他看向陳雨辰,見她正笑眯眯地給孩子們剝蝦,眼裡滿是溫柔,心裡不由得有些動容。

這大小姐看著嬌縱任性,卻也有著難得的善良。

年夜飯在歡聲笑語中結束,孩子們圍在一起守歲,搶著陳雨辰發的紅包,院子裡時不時響起零星的鞭炮聲,年味愈發濃厚。

王立平拉著王瀟走到一旁,感慨道:「雨辰真是個好孩子,不僅有錢,還一點架子都沒有。我看她對你挺上心的,你要是對她有意思,可得好好把握。」

王瀟無奈地笑了笑:「爸,我跟她就是朋友,她還小,不懂這些。」

「不懂就更好了,心思正單純呢。」王立平拍拍他的肩膀,「你也老大不小了,該找個靠譜的人了,雨辰這樣的,善良又有能力,對你又好,錯過了多可惜。」

王瀟沒再多說,隻是轉頭看向客廳裡和孩子們玩得不亦樂乎的陳雨辰。

她正陪著孩子們摺紙飛機,臉上洋溢著燦爛的笑容,像個沒長大的孩子。

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