廚房裡,葉安係著深藍色的圍裙,站在料理台前。
他左右手各持一把菜刀,刀身在燈光下泛著冷光。
下一刻,雙手化作殘影。
咚咚咚咚咚——!
密集而有節奏的切菜聲如疾雨般響起。
砧板上的食材……在刀光中迅速化作均勻的絲、片、塊。
刀工精準得如同機器切割,每一刀的厚度、角度都完美一致。
更驚人的在後麵。
葉安左手淩空一抓,兩顆土豆從袋子裡飛起,懸浮在半空中。
他右手菜刀虛劃——
嗡!
淡金色的靈力絲線從刀尖延伸而出,精準地包裹住土豆,瞬間完成削皮。
緊接著,靈力絲線分化成數十道更細的線,將土豆切成粗細均勻的土豆絲,然後整齊地落入旁邊準備好的清水盆中。
整個過程不到三秒。
繪梨衣站在旁邊,玫瑰紅的眼眸瞪得圓圓的,小嘴微張,顯然被這手“空中切菜”震住了。
葉安轉頭看她,笑了笑,遞給她一個土豆和一把小號的削皮刀,然後簡單演示了一下使用方法:
“來,試試這個。慢慢來,小心彆切到手。”
繪梨衣接過土豆和刀,表情嚴肅得像是在接什麼神聖使命。
她學著葉安剛才教她的樣子,笨拙地開始削皮——動作很慢,但很認真。
土豆皮削得厚薄不均,有些地方還連著肉,但她毫不氣餒,一點點調整角度。
葉安一邊處理其他食材,一邊用眼角餘光關注著她,嘴角帶著笑意。
酸菜需要提前浸泡去除多餘的鹽分;
裡脊肉要逆著紋理切成均勻的薄片,用刀背輕輕拍鬆;雞要斬成小塊,豬耳要切絲,蘑菇要撕成條……
葉安的動作行雲流水,每個步驟都恰到好處。
當他把所有主料和配料都處理好,分門彆類地放在不同的碗盤裡時,時間才過去不到半小時。
“好了,準備工作完成。”
葉安看了看時間。
下午兩點四十,“接下來,開火。”
三點整,門鈴準時響起。
繪梨衣跑去開門。門外站著楚子航和夏彌——楚子航手裡提著一個精緻的果籃,夏彌則抱著一個包裝漂亮的盒子。
“繪梨衣!”夏彌笑著打招呼,然後把盒子遞過來。
“這是給葉師兄的禮物——我和楚師兄一起挑的,一套茶具。”
楚子航點了點頭,把果籃也遞過來。
“謝謝。”繪梨衣接過,側身讓他們進來。
剛進門,兩人就聞到了從廚房飄來的濃鬱香氣——那是多種食材混合烹飪產生的、令人食指大動的複合香味。
“哇!好香!”夏彌眼睛一亮,吸了吸鼻子。
“葉師兄在做什麼?紅燒肉?不對,有酸味……是酸菜!”
楚子航也微微點頭:“很香。”
繪梨衣領著他們到客廳坐下,又去廚房告訴葉安客人來了。
葉安正在炒鍋包肉的最後一步——調汁。
聽到聲音,他頭也不回地喊。
“繪梨衣,冰箱裡有飲料和水果,先招待他們。我這邊馬上好!”
“嗯!”繪梨衣應了一聲,從冰箱裡拿出冰鎮的果汁和切好的果盤。
三點十分,門鈴再次響起。
這次是路明非和路鳴澤。
路明非手裡拎著兩瓶看起來就不便宜的紅酒——雖然他也不知道葉安喝不喝酒,但總覺得上門做客得帶點禮物。
路鳴澤則抱著一個巨大的、包裝華麗的巧克力禮盒。
“葉哥!我們來了!”路明非一進門就嚷嚷。
“這什麼味兒這麼香!我口水都要流下來了!”
路鳴澤則很禮貌地對繪梨衣點頭。
“繪梨衣姐姐好。”
兩人也帶來了禮物的香氣和熱鬨。
夏彌已經從客廳溜到了廚房門口,探著小腦袋往裡看。
廚房裡,葉安正站在灶台前,一手顛勺,一手調味,動作流暢得如同藝術表演。
鍋裡的菜肴在火焰中翻滾,發出滋啦滋啦的誘人聲響。
“葉師兄,需要幫忙嗎?”夏彌問。
“不用,馬上就好。”葉安說著,把鍋裡的地三鮮盛入盤中。
“夏彌,幫我把這個端出去吧。”
“好嘞!”
夏彌開心地接過盤子——那是一盤色澤油亮、茄子土豆青椒混合、散發著濃鬱醬香的菜肴。
她深深吸了一口香氣,肚子不爭氣地咕嚕了一聲。
楚子航也走過來,沉默地接過葉安遞過來的另一盤菜——溜肉段。
金黃酥脆的外殼,裡麵是嫩滑的裡脊肉,配上青紅椒的點綴,看著就讓人食慾大開。
路明非和路鳴澤也加入了“傳菜大軍”。
很快,客廳的餐桌上就擺滿了菜肴:
整整十二道菜,擺滿了整張餐桌。
色彩搭配豐富,香氣濃鬱撲鼻,熱氣騰騰,彷彿在發出“快來吃我”的邀請。
“我的天……”
路明非看著這一桌子菜,嚥了口口水。
“葉哥,你這是要開飯店啊!”
葉安解下圍裙,擦了擦手,笑著說:
“行了,都坐下吧。今天敞開了吃,管夠。都是些家常菜,都是我媽教我的。”
眾人落座。
葉安坐在主位,繪梨衣坐在他左邊,夏彌挨著繪梨衣,楚子航坐在葉安右邊,路明非和路鳴澤坐在對麵。
“來,舉杯。”
葉安端起麵前的果汁。
“慶祝暑假開始,也慶祝咱們這群人能聚在一起。”
所有人都舉起了杯子——沒人喝酒,都是果汁或碳酸飲料。
但在場的人都不在意這個,重要的是氣氛。
“乾杯!”
杯子碰撞,發出清脆的聲響。