就這樣,兩小時後,飛機抵達目的地。
飛機降落在寧海機場時,暴雨正砸在舷窗上劈啪作響。
葉默和鄭孟俊來到機場出口,張小凡已經早早就在此等候。
「老大,聽說你要來,我馬不停蹄就來接你來了,林隊訂了一傢俬房菜館,晚上咱們小喝一杯。」
聞言,葉默微笑著點了點頭。
「對了,林萱呢?」
「她去火車站接嫂子了。」
「小雨也來了嗎,這事兒我怎麼不知道?」
「你知道了這還叫驚喜呀?」
「那正好,我這兒有新鮮的野生菌子,拿去讓菜館弄兩盤菜。」 【記住本站域名 讀好書選,.超讚 】
說著,葉默將一袋子野生菌子遞給張小凡。
張小凡見狀連忙開啟聞了一下。
「好傢夥,這哪來的?真香啊。」
「甘孜一位當地的老獵人送的,我過來的時候就順便帶上了。」
「這可是好東西,有錢也不容易買到,今晚必須多喝兩杯。」
「酒可不能喝,我過來還有工作呢,後天就得過去。」
「放心,這邊都安排好了,DNA結果得明天才能出來,我們明天一早就過去實驗室找楊教授,工作再忙,該休息還是得休息嘛。」
「那行吧,你安排。」
「那我現在開車先帶你去酒店,給你和鄭隊長安排好住的地方。」
說著,張小凡連忙過來幫葉默拉行李箱。
很快,張小凡親自駕車帶著葉默和鄭孟俊兩人離開了機場。
車子駛入寧海老城區時,雨勢漸小。
青石板路上倒映著路燈暖黃的光暈,葉默搖下車窗,潮濕的空氣裡混著油煙與梔子花香。
寧海市是葉默刑警生涯開始的地方,每次來到這裡,他都會有一種不一樣的感覺。
抵達酒店大概過了半小時,林萱和葉小雨也來了。
張小凡隨後拿著那些野生菌子開口道:「老大,我先把這些菌子拿過去菜館,一會兒打電話給你,你們就開車過來。」
「不著急啊,一會兒一起過去也來得及。」
「菌子要提前烹飪的,這麼好的東西,得讓廚子好好料理,我這人是個吃貨,最見不得好東西被浪費了。」
說完,張小凡屁顛屁顛的就跑了。
房間裡,葉默三人有些哭笑不得的搖了搖頭。
見到張小凡走了,林萱隨後把酒店門關上,然後坐在床上,當著葉默的麵就開始脫絲襪。
「下雨打濕了,先脫掉用吹風機吹一下吧。」
看著林萱脫掉絲襪之後的那雙大長腿,葉默尷尬的撓了撓頭道:「林萱,你現在可真不見外啊,我可就在你旁邊呢。」
「這有啥見外的,知道你要來,所以特意穿的絲襪,本來打算接完小雨去機場接你來著,沒想到小雨的火車晚點了。」說著,林萱將絲襪扔給葉默道:「去給我吹乾,一會兒還要穿呢。」
見狀,葉默哭笑不得的搖了搖頭:「我老婆還在這兒呢,你這樣太過分了哈。」
聞言,林萱一把將葉小雨拉過來:「小雨現在是我老婆,咋啦,有問題嗎?」
「沒……沒問題。」葉默無語的攤了攤手,或許隻有三人都在的時候,才會如此放鬆的開下玩笑。
很快,三人坐下來聊起了天。
下午六點多的時候,張小凡打來了電話,幾人隨後開車前往菜館吃飯。
車上,坐在葉默身邊的林萱看著他心事重重的樣子,隨後拍了拍他肩膀安慰道:「這段時間你天天都在忙,難得過來一趟,就別去想工作的事情了,楊教授那邊我都安排好了,明天一起去見他,今晚我們就吃好喝好,休息好。」
聞言,葉默微微點了點頭:「好,今晚不聊工作,聊其他的。
「這就對了嘛,這家菜館可是我專門找的,平時都需要提前預約呢,就是為了專門招待你們兩夫妻。」
「是嗎,那今晚我得多吃點菜才行了,不然對不起你這一番熱情。」
「那必須的,酒不能多喝,但菜得多吃。」
就這樣,一邊聊著天,鄭孟俊一邊開車前往目的地。
半小時後,幾人來到了一個偏僻的農場。
林萱帶著大家往訂好的包間走去。
推開雕花木門時,暮色正透過竹簾在青磚地上篩出細碎的光斑。
葉默的鼻尖先一步捕捉到空氣中浮動的香氣,像是黃酒煨肉的醇厚裹著茉莉香片的清甜,混著某種辛香的野山椒氣息,勾得人胃部突然開始雀躍。
「歡迎光臨。」 身著靛藍布衫的服務員垂手微笑,引著他們繞過屏風。
廳內僅擺著六張烏木圓桌,每張都配著藤編太師椅,牆角青瓷瓶裡斜插著幾枝帶露的梔子,幽幽香氣與食物的味道纏繞著。
「這裡可是要提前半個月訂位的。」 鄭孟俊替葉默拉開椅子,隨後說道。
聞言,葉默有些好奇的問道:「阿俊你以前來過?」
「當臥底時候和黑老大來過幾次,這兒的招牌菜味道一絕!」鄭孟俊開口道。
「連阿俊你都這樣說,那這地方來對了。」
說著,葉默也是坐了下來,目光掃過選單時他微微愣了一下。
招牌菜裡的菜名,他基本上都沒有聽過。
「林萱,你是怎麼知道這地方的?」
「官場混多了,自然而然就知道了,你以為我還是以前那個隻會破案的機器啊?」
「這樣挺好的,有時候就得圓滑一些。」
「我看你現在就挺圓滑的,以前的八塊腹肌,現在都成一塊了吧?」
說著,林萱捏了捏葉默的肚子。
見狀,葉默撓了撓頭道:「太忙了,沒時間鍛鍊,飲食也不規律,繼續下去,估計要發福了。」
「發福了就去當領導,天天跑一線,時間久了也不是個事,你再能打,也打不了幾年了,你看時間過得多快,轉眼大家都三十多了。」
聽到這句話,一旁的葉小雨連忙舉手道:「我還沒到三十呢,我今年才27。」
聞言,張小凡也舉手道:我也沒到三十,我剛滿十八歲。」
「你滾吧,你長的跟四十八歲似的,好意思說你十八?」葉小雨立馬開啟了損人模式。
「沒這麼老吧,老大,你看我像四十八歲嗎?」張小凡看著葉默問道。
「你這頭髮再掉點,估計差不多了。」葉默也笑道。
「我這去縣局之後,壓力大啊,有啥辦法,想當年我也是十裡八鄉的俊後生。」
就在大家聊天的時候,服務員已端著青瓷碗走來。
「這是主廚送的開胃茶,大家慢用!」
說完,服務員將茶碗分別放在每個人的麵前。
看著琥珀色的茶湯裡漂浮著枸杞和桂花,葉默輕啜一口,酸梅的回甘裡混著陳皮的微苦,舌尖瞬間被喚醒。
怪不得有錢人都喜歡享受,這種地方,葉默還是頭一回來。
很快,服務員就開始上菜。
頭道菜是冰鎮醉蝦。
剔透的玻璃碗裡,裹著琥珀色酒汁的河蝦還在微微顫動,蝦殼邊緣凝著層薄霜。
鄭孟俊夾起一隻放進葉默碗裡。
「師父,嘗嘗這個,味道一絕。」
聞言,葉默隨後咬下蝦肉,冰涼的酒液在齒間爆開,陳年花雕的醇香混著蝦肉的鮮甜,竟還有一絲薄荷的清涼。
「太絕了!」 葉默也是忍不住贊:「這酒味怎麼做到這麼清爽的?」
「這就是人家位置這麼偏僻,卻還要提前半個月預訂的原因了。」
說著,林萱也跟著嘗了一隻,喉間漫開的酒香裡,藏著若有若無的話梅味。
張小凡也連忙吃了一隻蝦。
吃完之後,他正要開口,服務員又端來砂煲。
掀開蓋子的瞬間,蒸汽裹挾著濃鬱的肉香撲麵而來 。
這道菜名叫『三日成』,顧名思義,需要提前三天開始做。
肥瘦相間的五花肉在深褐色的醬汁裡咕嘟作響,每塊都切成規整的四方塊,表麵裹著晶瑩的糖色。
葉默用筷子輕輕一戳,肉皮便顫巍巍地分開,露出裡麵近乎透明的瘦肉層。
入口即化的口感裡,先是蜂蜜的甜,接著是八角桂皮的辛香,最妙的是尾調那抹陳年花雕的回甘,像一首層次分明的交響曲。
「這道菜做了整整三天三夜。」 服務員解釋道:「每天要換三次醬料,火候要守足。」
聞言,鄭孟俊給葉默添了碗米飯:「師父,配這個肉汁拌飯,能吃三碗。」
果然,醬汁浸透的米粒裹著油亮的肉香,葉默剛吃兩口就被燙得直吸氣,又捨不得放下筷子,模樣惹得鄭孟俊低笑出聲。
清炒時蔬端上來時,翠綠的菜心在白瓷盤裡泛著油光,點綴的枸杞像紅寶石。
看似普通的菜,入口卻脆嫩清甜,隱約還帶著高湯的鮮味。
「這是用老母雞吊了八個小時的清湯炒的。」 服務員介紹道,「連鹽都是現磨的海鹽。」
看著這一道道平時從來沒有吃過的菜,葉默有些感嘆的微微搖了搖頭。
「林萱,這地方,你經常來嗎?」葉默問道。
「就來過一次,覺得蠻不錯的,你要是覺得這裡也不錯的話,以後咱們可以多來。」
「我覺得可以,下次我請客。」
「在我的地方,就別和我說請客的事情,今晚我就不勸你喝酒了,但菜你得多吃點。」
正說著,服務員又開始上菜。
「這是主廚獨創的『四季閒』。」 服務員輕聲介紹:「這道菜包含了春夏秋冬四種味道,客人您慢慢品嘗。」
聞言,葉小雨用筷子夾起一片藕,糯米黏而不膩,桂花的甜香瞬間在舌尖綻放,混著藕片的脆嫩,竟吃出幾分江南煙雨的味道。
緊接著,又是一道 「芙蓉雞片」 。
雪白的雞脯肉切成蟬翼薄片,漂浮在奶白色的雞湯裡,點綴著嫩黃的蛋花和翠綠的蔥花,像是把清晨的雲朵盛進了碗裡。
她舀起一勺湯,入口先是濃鬱的鮮味,緊接著是雞湯的醇厚,尾調竟還帶著一絲若有若無的酒香。
「這湯用老母雞、火腿和瑤柱燉了六個小時。」服務員說道:「主廚說特意加了半顆話梅,提鮮解膩。」
葉默聞言連忙咬下雞片,肉質嫩滑得像豆腐,在齒間化開的瞬間,所有的形容詞都顯得蒼白。
這時候,葉默想起了自己的野生菌子,於是開口問道:「我提供的菌子呢?」
「客人別急,馬上就來!」
果然,沒過多久,熱氣騰騰的陶土砂鍋端了上來,服務員揭開鍋蓋的剎那,濃鬱醇厚的香氣瞬間瀰漫整個包廂。
「這是野生菌子燉山雞,菌子是先生您提供的野生菌子,山雞是養在山裡吃蟲子長大的,肉質緊實。」 服務員介紹道。
也沒聞言探身望去,砂鍋表麵浮著金黃的雞油,各色菌子吸飽了雞湯的鮮味,飽滿潤澤。
他舀起一勺湯,琥珀色的湯汁帶著菌菇特有的香氣,入口先是山雞的肉香,緊接著菌子的鮮味在味蕾上炸開,層次豐富得讓人驚艷。
撕下一塊雞腿肉,肉質鮮嫩不柴,浸透了菌子的鮮香。
「太絕了,菌子和山雞的味道完全融合在一起。」葉默眼睛發亮,連忙給葉小雨和林萱也盛了一碗。
葉默天天都在忙,不是吃泡麵就是啃饅頭。
真的很難閒下心來好好吃一餐飯。
以至於這次吃得忘乎所以,連話都顧不上說。
林萱不時給葉默和葉小雨添菜,自己的碗裡卻堆著她挑出來的蝦殼。
最後上的甜品是桂花酒釀圓子。
瓷碗裡浮著雪白的糯米圓子,撒著金黃的糖桂花,湯汁呈琥珀色,泛著淡淡的米酒香。
葉默舀起一勺,圓子 Q 彈軟糯,咬開後湧出溫熱的芝麻餡,混著清甜的酒釀,讓人從舌尖暖到胃裡。
「太滿足了。」 葉默靠在椅背上,摸了摸自己圓滾滾的肚子。
此時,窗外的月光不知何時爬上了竹簾,將滿桌殘羹映得溫柔。
林萱伸手擦掉葉葉小雨嘴角的糖漬,隨後幾人開始聊起天來。
就在這時候,飯店的老闆親自走了過來。
他開口問道:「幾位客人,你們提供的這些菌子,是從哪兒弄來的?」
聞言,鄭孟俊開口道:「是今早從甘孜那邊的大山上採集的,我們坐飛機帶過來的。」
聽到這句話,飯店老闆一下子愣住了。