周然推開玻璃門走了進去，李哥和陳洪濱跟著進來。
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一股炸雞翅和炸薯條的油香撲麵而來，陳洪濱貪婪地吸了吸鼻子。
「這味道，好誘人啊！」
現在雖然不到飯點，但一樓已經坐滿了人，吵吵鬨鬨的。
這時候麥當勞在中國的定位可是高階消費。
一個巨無霸漢堡售價摺合人民幣8.5元，一份漢堡套餐也基本在12元左右，而普通工人一個月也就400元左右。
但顧客就是認為「雖貴但合理」，攢錢也要去吃一頓，那可是身份的象徵，當時有一種說法叫「我花了十塊錢，就去了一趟美國了。」
幾人上了二樓的點餐檯，已然排了好多人。
周然挑了個隊伍排進去，趁機檢視著頭上的餐牌。
品種不算多，冇有後世那麼多花樣。
「歡迎光臨！您好先生，請問需要點些什麼？」終於輪到周然，服務員禮貌熱情地招呼。
「三個巨無霸漢堡，三份炸雞塊，三份薯條，三杯可樂。」
「漢堡需要加洋蔥嗎？」
「不用。」
「您好先生，一共是132塊，您是打包還是在這吃？」服務員微微一笑，輕輕問道。
「在這吃。」
「好的先生，請到這邊取餐。」
周然端著一個大盤找到一個位子，三人圍坐著。
「來吧，一人一份。」周然說著自己先抓起一個漢堡咬了一口。
嗯，還是熟悉的味道，好像更好吃一點？
「這也冇個筷子。」陳洪濱有樣學樣，嘴裡嘮叨著抓起漢堡咬了一口，「欸！這味道不錯啊！」
「確實挺好吃，這麵包和這牛肉意外的搭配啊！」李哥道。
「就那樣吧，吃多了也膩。」周然吸了一口可樂，打了個嗝道。
「那不會，我天天吃都行！就是太貴了！這一口下去就是一碗豬腳飯啊！」
「別光顧著吃啊，還記得昨晚說的嗎？四周看看，有什麼可以學習的。」
「我剛就注意了。」陳洪濱嚥下口中的漢堡道：「服務態度太好了。一口一個您好先生，而且是笑著說！」
李哥在旁點了點頭道：「店裡麵雖然人多，但是衛生一直有人打掃。一桌剛吃完就有人來收拾，還有那邊的顧客，一舉手就有服務員過去。對了，還有統一服裝，確實看著專業！
你還別說，這些點在自己店冇覺得，周老弟一說才發現，就是這些看得見的服務才讓人進來就有一種親切感。」
「嗯，這些就是我昨晚說的，咱們今天看到就會有一個形象的概念。但還有我冇說的，你們感受到是什麼？」
「快！」李哥一語中的，「我剛剛還想說，這從下單到出餐，兩分鐘不到吧？這麼多東西呢。」
「所以才叫快餐！這就是標準化流程，有專門的人負責專門的操作，每個操作甚至都有專門的分解動作。」
「這不就跟軍隊一樣？怪不得這麼有效率。」李哥恍然大悟，「那豈不是說，他們的出品也會很穩定？」
「不愧是李營長！」周然一下驚喜道，也冇想到李哥竟然能看出這麼深層次的東西，繼續道：「穩定的好吃，是需要很多前置條件來達成，這就是考驗一個快餐店成敗的生命線。」
其他二人吸溜著可樂，不斷點頭。
「當然了！咱們如今的條件也談不上這些，放輕鬆點，有個方向就好。」
「哈哈哈，不管怎樣，今天又學到很多啊。」
三人吃完就要離開趕回店裡，離開前周然回頭看了一眼，金色的M字招牌在陽光下閃閃發光。
……
雖然說暫時還談不上全方位的模仿麥當勞，但幾人回去後還是會有意無意地多調整一下。
比如提前備好特定的零鈔，減少找零錢的時間；裝飯的鏟子換成了勺，一勺定量等等。
又對幾個員工進行了統一的培訓，客人進門說什麼，點餐的時候說什麼；客人排隊的時候提前記錄好點餐需求，加快出餐雲雲。
這些有意識的行為更加深了顧客的好感，店裡的營業額逐日突破。
三月二十六日，出租屋。
周然和陳洪濱正在屋裡聽歌。
「周老弟，快看！」李哥急吼吼的衝進客廳，將一份報紙塞進周然手裡。
周然拿起一看，幾個大大的紅框白字展現眼簾——《東方風來滿眼春》，他當即坐下來細細讀過。
「他指出，本質是解放生產力，發展生產力，消滅剝削……這些東西究竟好不好，有冇有危險……允許看，但要堅決地試。
他向碼頭走了幾步，突然又轉回來，向李灝說：『你們要搞快一點！』」
文章不算長，但周然讀了好久，他看完放下報紙，似乎有些口渴，快步走到桌前倒了杯水灌了下去。
「周老弟，還真被你說中了！這次可是指名道姓的發了出來，看來政策已經確定了！」
周然點了點頭：「嗯，這絕對是一個重磅炸彈！」
歷史上就是在今年十月份的大會上，正式確立「建立社會主義市場經濟體製」的改革目標，對外開放升級，開啟了新一波黃金髮展階段。
「發展纔是硬道理」、「科學技術是第一生產力」更是被很多人掛在嘴邊。
而民間熱潮早已經如火如荼，以京城為例，以每月新增2000家公司的速度瘋漲，科技企業更是用一年時間衝到了5180家。
各種各樣的公司潮水般擠進鵬城的每棟大廈，人滿為患，辦公桌都不夠用。
不少體製內的人士下海，並且闖出了名頭，比如潘石屹，復星的郭廣昌，波導手機的徐麗華等等。
「我們已經先行了一步，接下來做什麼呢？」李哥問道。
「接下來？」周然走了幾步，斟酌著說道：「走的早不一定走得快，走得快不一定走的遠。如果繼續將豬腳飯店開下去，李哥認為怎麼樣？」
「我覺得可行，現在我們的名氣已經打了出去，如果選好地址再開一家，必定也是生意火爆！隻是……」李哥遲疑了一下。
「李哥但講無妨。」
「隻是我們就幾個人，有這麼多精力嗎？」