有的把小麪糰搓成細長的條，兩頭一擰，就變成了小巧的麻花；有的把麪糰搓成圓圈，兩頭一圈，就成了可愛的糖環；還有的把麪糰壓扁，包進一點花生碎和紅糖，捏成角子形狀，邊沿再捏一排花，就是香甜的角酥，還可以做成圓形的太陽花，那是我們小孩的最愛。最費勁的是做牛耳朵，要把麪糰壓成薄薄的麵片，一塊甜的用紅糖做的偏紅色，一塊是鹹的偏白色，刷上一層油，撒上少許芝麻，然後捲起來，切成薄片，再用刀在薄片上細細切出花紋，這樣炸出來，纔會層次分明、酥脆可口。
我們一邊做，一邊說笑，廚房裡到處都是歡聲笑語。一盤盤精緻的果子端進廚房，灶台裡的柴火劈啪作響，火光映紅了每個人的臉頰。大鐵鍋裡的花生油燒得微微冒煙，媽媽把果子一個個輕輕放進鍋裡，果子一下鍋，立刻鼓起金黃的泡泡，滋滋作響，香氣瞬間漫滿整個屋子，甚至飄出了院子，饞得我們幾個孩子直咽口水。
炸好的油果子，撈出來放在竹籃裡，晾涼之後，咬一口，酥脆香甜，越嚼越有味道。我們忍不住拿起幾個嚐鮮，媽媽在一旁笑著說：“慢點吃，還有很多，夠你們吃個夠，留著過年，還要招待親戚呢。”我們一邊點頭，一邊又拿起一個，嘴裡塞得滿滿的，心裡也裝得滿滿的，這就是年的味道，是家的溫暖。
第二天，我們又忙著做炒米餅。媽媽提前把大米泡好，泡上一個晚上，讓大米充分吸飽水分，然後撈上來，瀝乾水分，和切好的橙皮絲放在一起，倒入鐵鍋裡，用小火慢慢翻炒。炒米的時候，要不停攪動，防止糊鍋，直到大米炒得微微發黃，橙皮的清香和大米的香氣融合在一起，飄得滿屋都是，纔算炒好。
炒好的大米，要送去村頭的碾米廠，碾成細細的米粉。碾好的米粉，裝在大盆裡，加入適量的紅糖，再淋上少許溫水，用手慢慢揉動，揉成一個個光滑的麪糰。接下來，就是壓製米餅了，媽媽拿出那個傳了好幾輩子的木模具，模具上刻著好看的花紋，有牡丹、有福字，還有簡單的幾何圖案，其中幾個還是奶奶在世時親手雕刻的，有石榴、桃子、魚的造型。媽媽十分珍惜這個模具，每年做炒米餅時，都會唸叨起奶奶的手巧——會雕刻、會編竹筐，還會各種手工活，還會說起奶奶臨終前的囑托：“種田有穀，養豬有肉，日子一天天總會好的。”話語裡，滿是對奶奶的懷念。我們把揉好的麪糰，一小團一小團塞進模具裡，用手掌用力壓實、抹平，確保麪糰填滿模具的每一個縫隙，然後輕輕一敲，一個個帶著精美花紋的米餅，就從模具裡落下來，整整齊齊地擺在案板上。
最後，把壓好的米餅，一個個放進大鐵鍋裡，用小火慢火烘乾。烘乾的過程中，要定時翻動，防止一麵烤焦，一麵還是濕潤的。廚房裡，叮叮噹噹的模具敲擊聲、我們的笑聲、柴火的劈啪聲，混著炒米餅的香氣，飄得老遠老遠，讓整個村子，都瀰漫著濃濃的年味兒。
年貨備得差不多了，一年一度的大掃除，也提上了日程。老話說“二十四，掃房子”，這是祖祖輩輩傳下來的習俗，寓意著掃去一年的塵埃和不順，迎來新一年的清清爽爽和吉祥如意。趁著天氣晴好，陽光明媚，爸爸一聲令下，全家齊上陣，開啟了大掃除模式，家裡的每一個角落，都留下了我們忙碌的身影。