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老頭約莫六十歲，頭髮花白，臉上佈滿了皺紋，像溝壑縱橫的黃土坡，一雙眼睛卻炯炯有神，透著一股子精明勁兒。
他身材瘦削，脊背卻挺得筆直，身上帶著一股淡淡的酒香，離著三米遠就能聞到。
他放下布袋子，對著林秀蓮拱了拱手，聲音沙啞卻有力：“小姑娘，我叫李老根，是河北衡水人，祖傳的釀酒手藝，釀了一輩子的二鍋頭。聽說你們招白酒廠廠長，我來試試。”
林秀蓮來了興趣，連忙起身讓座：“李大爺，快請坐。您的釀酒手藝，有什麼特彆的嗎？我們要的是高度二鍋頭，質優價廉，還要能大批量生產。
另外，我們的酒窖建在龍河邊，地下水位高容易滲水，怎麼保證酒罈不發黴、酒質不變？”
李老根咧嘴一笑，露出兩顆泛黃的牙齒，從布袋子裡掏出一個陶製的小酒壺，擰開蓋子，一股濃烈的酒香瞬間瀰漫開來，整個屋子的人都忍不住吸了吸鼻子。
“嚐嚐？”李老根把酒壺遞給林秀蓮。
林秀蓮接過酒壺，抿了一小口，一股辛辣的酒液滑入喉嚨，隨即湧上一股甘甜，口感醇厚，回味悠長，冇有一絲雜味。
她眼睛一亮：“好酒！這度數，怕是有六十五度吧？”
“六十七度。”
李老根得意地捋了捋鬍子，“我祖傳的方子，用高粱、小麥、豌豆做曲，井水發酵，蒸餾三遍，出來的酒，烈而不嗆，醉而不昏。
老百姓喝著放心，還不貴。至於酒窖滲水，這好辦！酒窖地麵鋪一層青石板，石板下麵墊三十公分厚的乾石灰，石灰能吸潮，石板能防滲水。
酒罈底下再墊一層稻草，隔開潮氣，保管酒質不受影響。”
林秀蓮又問：“李大爺，您能大批量釀酒嗎？我們要的產量大，而且要存進酒窖，越存越醇。”
李老根拍著胸脯道：“冇問題！我祖傳的釀酒方子，能放大規模生產。
隻要有足夠的糧食和酒窖，我一天能釀出兩千斤酒，甚至更多。
而且我還能教徒弟，把手藝傳下去。不過我年紀大了，管廠子的雜事不行，我推薦我的徒弟張鐵柱。
他跟我學了二十年釀酒，手藝紮實，人也年輕，能乾活，還懂管理，讓他當廠長，我當總師傅，負責技術把關，怎麼樣？”
林秀蓮想了想，覺得這個主意不錯。
李老根負責技術，張鐵柱負責管理，相輔相成，再合適不過。
她當即點頭：“好！那您明天就帶著張鐵柱去廊坊報到，工資待遇，您是總師傅，月薪一百元二，張鐵柱廠長也一百二十元，年底都有分紅。
酒窖我已經讓馬鐵山在酒廠後院挖了，深三米，青石砌牆，按您說的鋪石灰墊石板，能存百萬斤酒。”
李老根聞言，臉上露出了笑容，連忙道謝。
他從布袋子裡掏出一本油紙包著的冊子，遞給林秀蓮：“這是我的釀酒方子，您收好，照著這個來，錯不了。”
白酒廠的廠長和師傅也定下來了，林秀蓮鬆了一口氣。
遠在千裡之外的滿洲裡，陳月娥和阿玉，也遇到了一個合適的人選。
滿洲裡十二月的天，北風像刀子一樣刮在臉上，生疼生疼的。
陳月娥和阿玉裹著厚厚的棉大衣，戴著圍巾，踩著冇膝的積雪，深一腳淺一腳地走在土路上，撥出的白氣瞬間就凝結成了霜花，睫毛上都掛著小冰晶。
她們坐了三天三夜的綠皮火車，從北京到哈爾濱，再轉兩個小時的火車，才終於抵達滿洲裡。
一下車，刺骨的寒風就把她們凍得瑟瑟發抖，阿玉忍不住縮了縮脖子，搓著手道：“陳姐，這也太冷了吧！比北京冷十倍都不止！”
陳月娥拍了拍她的肩膀，哈了一口白氣，笑道：“忍忍就好了。咱們來這兒是辦大事的，等廠子建起來，就好了。”
兩人先去了當地的政府辦事處，遞上了趙國強的介紹信和一份“建廠帶動就業”的計劃書。
辦事處的主任是個豪爽的東北漢子，姓王，四十多歲，個子高大，說話嗓門洪亮。
聽說她們是來建廠的，而且要招幾百上千個工人，很是熱情，當即騎著一輛摩托車，載著陳月娥和阿玉，在雪地裡顛簸了半個多小時，來到了一片靠近邊境的開闊地。
這裡離蘇聯邊境隻有五公裡遠，視野開闊，旁邊就是滿洲裡鐵路專用線，鐵軌在雪地裡泛著冷光，不遠處就是貨運站。
王主任指著白茫茫的雪地，大聲道：“這片地，有六百多畝，足夠你們建服裝廠和倉庫了。
旁邊就是鐵路，拉貨方便得很。而且地價便宜，一畝地隻要五十塊，隻要你們來建廠，解決當地的就業問題，政府還能給你們減免三年的稅收。”
陳月娥蹲下身，抓起一把雪，雪下麵是黑黝黝的土地，土質結實。
她心中大喜，這裡的地理位置，比她預想的還要好。靠近鐵路，方便貨物運輸；靠近邊境，日後往蘇聯發貨，更是方便，甚至可以直接用火車皮接駁。
但她很快想到一個問題，抬頭問道：“王主任，這片地冬天凍土層有多深？建廠打地基得挖到多深才穩妥？”
王主任一拍大腿：“姑娘你懂行！這兒冬天凍土層能到一米半，開春化凍的時候，地麵能鼓起來半尺，地基要是挖淺了，廠房準塌。我建議你們挖到兩米深，底下墊上碎石和水泥，保準結實。”
陳月娥當即拍板：“王主任，這片地我們要了！明天就簽合同，付款！地基按您說的來，挖兩米多深，多花點錢不怕，關鍵是要穩。”
第二天兩人再次過來簽好土地轉讓合同，陳月娥立刻給北京發了加急電報，讓馬鐵山的建築隊趕緊過來，還特意叮囑：“多帶防凍水泥和保溫板，滿洲裡太冷，廠房要做保溫層。
地基挖到兩米多深，墊碎石水泥，務必防凍脹。”
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