“少楓,你這次去山裡,到底發生了什麼事?怎麼去了這麼久?”
陸勇率先問了起來,語氣裡滿是好奇。
陸少楓喝了一口茶,把這次進山的經曆簡單說了一遍:
“我把趙連長他們帶到基地後,在鬼子的基地附近,遭遇到了一夥走私販毒的,估計是鬼子雇傭來打探訊息的,有七八十人,火力很猛,打了幾個小時,才把他們逼走。”
“什麼?走私販毒的?還有七八十人?”
陸勇瞪大了眼睛,手裡的煙都忘記抽,語氣裡滿是震驚,
“我的老天爺!這長白山是怎麼了?怎麼突然冒出這麼多人?”
巴圖魯也皺起了眉頭,語氣凝重:
“這些人太猖狂了!竟然敢在長白山裡走私販毒,還幫鬼子做事!簡直是無法無天!”
“他們手裡有迫擊炮、機關槍,火力確實很猛。”
陸少楓歎了口氣,“趙連長他們犧牲了不少弟兄,還好最後把他們逼走了,毒品繳獲,沒有讓它們流入社會。”
“真是有夠太危險了!”陸勇拿起煙杆猛吸一口,壓壓驚,
“兒子,你以後可彆再冒這種險了!家裡還有英子和未出生的孩子,你要是出了什麼事,你讓英子咋辦?!”
“爸,我知道了。”
陸少楓也知道,這兩次的事有點超乎尋常,不似打獵那麼讓人安心:
“這兩次也是特殊情況,以後我會注意的。”
聊了一會兒,
陸少楓想起揹包裡帶回來的石頭,開啟揹包後,對著院子裡的兩個調皮鬼喊道:
“小雅!巴特!你們進來一下!”
小雅牽著巴特的手立刻跑了進來:“哥,怎麼了?”
陸少楓從揹包裡掏出那幾塊螢石,遞給了過去:
“小雅,這就是巴特說的會發光的石頭,給你找到了,看看喜歡不喜歡?”
小雅接過螢石,眼睛瞬間亮了起來,臉上露出了驚喜的笑容:
“哇!好漂亮!巴特真麼沒騙我,會發光嗎?”
“嗯,在黑暗中會發出微弱的光。”
陸少楓捏了下自家小妹的鼻子。
“我太喜歡了!謝謝哥!”
小雅抱著螢石,開心得蹦了起來。
巴特也湊過來左右打量的看了看:“沒錯,就是這種石頭!楓叔,你竟然真的找到了!一般這種石頭很難找的,以前還是托木叔叔給了我一塊。”
陸少楓又從揹包裡掏出那幾塊造型奇特的石頭:
“我還找了幾塊造型奇特的石頭,打算清洗乾淨了,給你嫂子做裝飾品。”
“這些石頭好特彆!”
小雅湊過來,好奇地打量著石頭,
“這個像小鳥,這個像鵝蛋,有意思!”
“我先把它們放到院子裡,等吃完飯再清洗。”
陸少楓把包放一邊,起身後拿著石頭走到院子裡,找了個角落,把石頭放在地上,確實很彆致。
讓小雅帶著巴特繼續玩,轉身上炕接著喝茶聊天。
王桂蘭從廚房走了出來,拿了吧蒜後,又進去整菜:
“你們爺們兒聊著,今個讓你們嘗嘗地道的東北硬菜,管夠!”
“媽,我還是幫你切菜吧?”
英子連忙跟著站起來,手都攥住了圍裙角,眼裡滿是躍躍欲試。
懷著身孕,這些天總被家裡人當寶貝似的捧著,心裡過意不去,總想乾點活搭把手。
王桂蘭回頭又一把按住她的肩膀,把她按回炕邊的座位上,手裡的動作快得很:
“你可歇著吧我的英子!懷著孕呢,瞎忙活啥?乖乖坐著嗑瓜子,等著吃現成的就行!”
又指了指桌上的葵花籽,“給你剝點瓜子仁,墊墊肚子,飯菜得一會兒纔好。”
英子臉一紅,不好意思地坐下,手指撚起一顆瓜子:“媽,我也不是嬌貴人,乾點活不礙事的,看著你忙活,我心裡總是不得勁。”
“啥礙不礙事的!”
王桂蘭瞪了她一眼,語氣卻軟乎乎的,
“你現在是咱們陸家的重點保護物件,磕磕碰碰都不行,還想進廚房沾油煙?聽話,坐著彆動!”
“嬸子,我來幫你!”
其其格連忙站起身,臉上帶著爽朗的笑,
“我在山裡也常做飯,搭把手快得很!”
她是客人,總坐著吃現成的心裡不安穩,能幫上忙才踏實。
王桂蘭眉開眼笑,拉著她的手往廚房走,
“走,咱們倆一起忙活,讓她們都等著吃!正好教你東北菜的做法。”
一進廚房,就跟開了
“戰鬥模式”
似的,土灶台裡的柴火被她添得旺旺的,“劈啪劈啪”
燃得正歡,火苗舔著鐵鍋底部,發出
“呼呼”
的聲響,很快就把鍋燒得滾燙。
柴火在灶膛裡
“劈啪”
作響,火苗竄得老高,把黝黑的鐵鍋烤得發燙。王
桂蘭揭開米缸蓋子,舀出滿滿兩瓢大米,又抓了一把小米摻進去,淘洗乾淨後倒進大鐵鍋,
添上清水,蓋上厚重的木鍋蓋,用灶灰把火苗壓得溫柔些,慢慢燜著米飯。
“嬸子,今天做什麼菜吃?”
其其格看著牆角堆著的食材,眼裡放光,在部落很少看到這麼多食材。
有剛從地窖裡拿出來的五花肉、豬排骨,還有陸少楓上次打獵帶回來的麅子肉、紅燒兔肉,案板上還擺著一大塊豆腐,泡在清水裡,白白嫩嫩的。
“整的都是咱東北的硬菜!”
王桂蘭挽起袖子,拿起菜刀
“當當當”
地切起了五花肉,肉片切得厚薄均勻,紅白相間,
“先燉個豬肉燉粉條,再整個東北大亂燉,把排骨、豆腐、麅子肉都擱進去,燉得爛爛的,香得很!”
其其格跟著幫忙,把乾豆角、土豆、胡蘿卜切成塊,放進盆裡備用。
王桂蘭則把排骨冷水下鍋,加了薑片和料酒,“咕咚咕咚”
煮著去血水。
鍋裡的水燒開後,泛起一層白色的浮沫,她用勺子撇乾淨,把排骨撈出來,瀝乾水分。
另一個大鐵鍋裡,王桂蘭倒了少許豬油,油熱後放進蔥段、薑片和八角,“滋滋”
爆香,
然後把切好的五花肉倒進去,翻炒起來。
五花肉在鍋裡慢慢出油,顏色從粉紅變成金黃,油脂
“咕嘟”
冒泡,香味瞬間彌漫開來,饞得廚房外的小雅直跺腳。
“媽!你們做啥呢?香死人了!”
小雅扒著廚房門框,探著腦袋往裡看,口水都快流出來了,
“我先嘗一塊行不行?就一小塊!”
“饞貓!還沒熟呢!”
王桂蘭笑著拍了下她的腦袋,
“趕緊出去等著,熟了讓你哥給你留一大塊!”
小雅撅著嘴,一步三回頭地走了,嘴裡還嘟囔著:
“哥肯定會跟我搶,我得盯著點!”
王桂蘭把炒好的五花肉盛出來,鍋裡留著底油,倒入焯好水的排骨,翻炒至表麵金黃,
加入醬油上色,再撒上一把冰糖,翻炒均勻後,加入足量的清水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉。
排骨的香味混合著調料的香氣,飄得更遠了,連炕邊的毛球都抬起頭,鼻子
“嗅嗅”
地動著,搖著尾巴往廚房方向湊。
“嬸子,這麅子肉你打算咋做呀?”
其其格手裡拿著一塊麅子肉,
“麅子肉燉土豆!”
王桂蘭手裡動作不停,不假思索地說,
“麅子肉嫩,燉土豆最香,再加點粉條,吸飽了肉湯,絕了!”
接過麅子肉,切成大塊,用清水浸泡片刻,去除血水,然後放進鍋裡煸炒,炒出香味後加入土豆塊和粉條,倒入適量的高湯,蓋上鍋蓋一起燉。
旁邊的小鍋裡,雞湯正
“咕嘟咕嘟”
地燉著,是早上殺的老母雞,燉了快兩個小時了,
湯已經變成了濃鬱的金黃色,飄著一層薄薄的油花,雞肉的鮮香混合著紅棗和枸杞的甜味,讓人聞著就想喝。
王桂蘭掀開鍋蓋,用勺子攪拌了一下,雞肉燉得軟爛,
一戳就透,滿意地點點頭,又蓋上鍋蓋,小火慢煨。