相對於清早的燙麵餃和玉米糊，中午的豬肉白菜燉粉條就顯得有些平凡了。
食堂吃飯的人依然不是很多。
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事實上，因為九牛口南來北往的人相對很多，許多年後在周邊地區流傳著這麼一句話。
說，九牛口的女人特別懶，一天隻吃兩頓飯，上午飯和下午飯。
不懂的人聽了便覺得驚奇，世上還有這麼懶的人！
隻有在當地生活過的人才知道，這並不是因為懶惰，恰恰相反，這是因為九牛口的女人顧家。
下午四點，早班的工作人員都下班了，這個點兒纔是礦工的「午餐時間」，所以中午吃飯的人就比較少，基本上都是不需要下井工作的後勤人員。
大春帶著同班的職工們浩浩蕩蕩闖進食堂裡，臉上滿是飢餓，感覺能吃掉一頭牛！
「快，海娃，趕緊給叔來四個燙麵餃，再來一碗玉米糊。」
江海在後廚，孟青禾負責打飯。
「叔，燙麵餃跟玉米糊那是早餐，這會兒咱有土豆絲和燴菜，您吃哪個？」
大春往裡瞅了兩眼。
土豆絲看著跟福生飯店裡的土豆絲冇啥區別，燴菜看上去油水也不少，而且肉眼還能看到好些大肥肉，做的比之前張鳳德時期強多了。
他正要打飯，孫小平屁顛屁顛跑過來。
「大傢夥兒也去北視窗瞧瞧啊，今日供應油炸糕，豬肉湯。哎唷，誰不想蘸著豬肉湯吃兩塊香噴噴的油炸糕啊！」
大春遞出去的飯碗收回來了，「這離過年還早著呢就炸糕了？」
「那可不，張大廚說了，以後咱北窗的夥食天天都按過年的標準來！」
大春看著青禾，有些不好意思，「那個...好長時間冇吃糕了，我今天先去吃兩個糕。」
油炸糕是晉北的一種家常飯，用滾燙的水和黃米麵，再用當地特產的胡麻油炸製。
這胡麻油是用胡麻籽壓榨出的食物油，特點就是煙點高，香味濃，在晉西北地區倒也不算稀罕貨。
炸好的油糕表麵起著大泡，外酥裡黏糊，要是裡邊包上紅糖或者豆沙餡兒，那簡直絕了！
如果是冇有餡兒的素糕，蘸著豬肉湯是頂配，能蘸著羊肉湯吃那就是絕配，冇有一個晉西北人能在飢餓的時候拒絕這麼一口。
雖說胡麻油倒也不稀奇，但一般人家裡還是捨不得用那麼多油來炸糕，也難怪礦工們聽到這話，剛排好的隊伍立馬散開，紛紛跑到北窗去排隊。
孟青禾手裡的勺子剛挖滿燴菜，麵前頓時空無一人，等了許久後還是冇人過來排隊。
偶爾有人要來吃飯，也被晃來晃去的孫小平三言兩語勸走了。
「張鳳德也太過分了！」孟青禾回到後廚，對剛發生的事情憤憤不平，「這是想跟咱搶獎金呢！海子哥，你可得想想辦法。」
江海不慌不忙，慢吞吞的收拾著廚房，根據自己的喜好和習慣重新擺放著各種食材和調料。
他笑了兩聲，「不急。哦對了，梅姨你先回去休息，晚上還得你來上夜班，咱暫時就這麼安排。」
夜班不需要做菜，隻要把白天剩下的菜熱熱負責打飯就行。
考慮到孟青禾下班回去還得唸書，江海便冇有讓她上夜班，隻能辛苦秦秀梅熬夜了。
「好，那你倆先忙著，正好我回去看看你爹今天都乾啥了。」
秦秀梅走後，江海繼續有條不紊的收拾東西。
「哎呀，海子哥！」孟青禾都要急死了，看著江海一點兒都不急她是更著急，「這樣不行的啊，再有一個禮拜就過年了，到時候肯定要算營業額，咱不能輸給張鳳德啊！」
江海看她急得臉蛋子都紅了，不禁有些好笑，「這你就別管了，他不可能贏。」
「為啥啊，海子哥，張鳳德今天居然炸糕了，職工們都跑到他那兒去吃飯，咱這邊是一個人都冇，一大鍋燴菜全給剩了。」
江海驚訝道，「炸油糕？羊肉湯還是豬肉湯？」
「好像是豬肉湯。」孟青禾說完氣的跺了跺腳，「都什麼時候了你還關心肉湯！」
「嘿呀！」江海猛一拍手，「還有這種好事？」
也不管孟青禾著急，他立馬端著兩個盆往外跑，直奔北視窗而去。
迎麵碰見大春端著碗剛打飯出來。
「嗬大春叔，今天吃糕啊？」
大春知道江海跟張鳳德不對付，此刻他吃了張鳳德的飯又碰見了江海，不免有些尷尬，「額，那個啥，海娃啊，叔也是好久不吃糕了尋思今天吃兩口，你放心，明天叔肯定帶人去支援你。」
江海急忙擺手，「哪兒的話啊，肯定是哪邊飯好吃就去哪邊吃啊，別說您，我也好久不吃炸糕，我也得去買兩個解解饞。」
大春和二春，還有小鎖狗蛋子幾人，看著江海真就端個盆也跟著大傢夥兒排隊，大家麵麵相覷。
「是不是咱冇去海娃那吃飯，他受刺激了?」
「不應該啊，海娃這後生好著呢咋會因為這點事就受刺激呢，他不也買去了嗎？」
「哎...」
雖然大傢夥兒對江海都挺有好感的，可畢竟餓一天了，誰都想吃點兒物美價廉的美食。
幾人偷偷觀察了片刻，見江海真的就排隊去了，便回到餐桌開始站著豬肉湯吃了起來，心裡還是泛著嘀咕，滿是鬱悶。
輪到江海，他把碗遞裡去，「十個油炸糕。」
打飯的人聽著聲音熟悉，抬頭一看，立馬變了臉，「江海你啥意思？」
「什麼什麼意思，我說我要買十個糕。」
張鳳德丟下夾子，「嘿我說，你是跟我槓上了是吧？咱倆現在你開你的南視窗，我辦我的北視窗，井水不犯河水，別以為我小食堂關了你就能隨便找茬，信不信我找姐夫治你！」
江海輕蔑的訕笑兩聲，「十個糕，你要不賣我就不走了。」
「你小子！」張鳳德指了指，見江海真站那兒不動，他很恨說道，「5分1個，再加1兩粗糧票。」
這個價格，看來是素糕。如果包了餡兒的話起碼得1毛錢纔對。
江海二話不說掏出五毛錢，帶著5兩粗糧票遞過去，「來十個。」
張鳳德見對方來真的，冇跟自己開玩笑。
接過錢來還有些不真實，反覆檢視了幾遍確保錢跟票都冇問題，這纔給江海夾了十個油炸糕。
那碗豬肉湯是買糕搭的。
見江海打了飯就走，也冇多說什麼，這讓張鳳德更是奇怪的不行。
「這小子，吃錯藥了？」
張鳳德把夾子丟給幫廚負責打飯，自己回到後廚裡頭細細琢磨這事兒去了。