第105章 鳳德偷師,被迫幫忙
「鳳德,你確定?」
王二牛嗑著瓜子看著對麵那家飯店人滿為患,自己這麵館兒確實冷冷清清的,心裡也有些不大高興。
「確定。那狗日的在礦上的時候就叫福生飯店,真是冤家路窄啊!冇想到他也來大戲院開飯店了。」
王二牛丟掉瓜子皮站起來,「我剛打聽了,他家賣包子的,跟咱家也冇啥衝突。不過話又說回來,你好歹跟江海也算舊識,要不你去探探他家包子咋做的,就咱倆這水平給他復刻出來還不是分分鐘的事兒?」
「可咱開的是麵館兒啊。」張鳳德有些拿捏不準這樣合不合規矩。
王二牛嗬嗬笑道,「麵館咋啦?吃麵的時候就兩個包子這不是很正常的事兒嗎?」
「問題是...」
「別問題了,麵子哪有掙錢重要?」
張鳳德不情不願的走出麵館兒,站在大戲院的中央看著對麵的福生飯店。
不禁回憶起來。
那日他在省城考覈的時候,按理說冇啥問題,可誰知道就因為江海,後邊兒他們的考覈全都是那個李永勝給評分的!
一級廚師評分,當然要苛刻一些。
因為張鳳德先前偷學江海炒菜,其中一個環節拿了很低的分,連鎖反應之下居然成了當場唯一一名冇能通過考覈的廚師!
鬱悶之下張鳳德一個人去喝酒,恰好碰見了一同考覈的王二牛。
兩人聊著聊著,從王二牛口中得知了個體可能要開放的事情,二人一拍即合!
張鳳德回來之後直接辭職便操辦起了這家麵館兒。
他想的很簡單,既然在礦上我惹不起你,那我不乾了,我來城裡開個體戶,我躲著你還不行嗎?
誰知道...
此刻,張鳳德站在院裡長嘆口氣,「既生海,何生德啊!媽的。」
他邁著大步走進福生飯店,不管怎麼說他也是有三級廚師的實力的,要想復刻江海這包子他也有足夠的自信。
進屋後,張鳳德裝模作樣的繞屋裡走了半圈兒打量了片刻,恰好江海端著兩籠包子出來。
看清來人後江海也有些驚訝。
「嗬,張大廚?好久不見我還以為您呆在省城捨不得回來了。」
「嗬嗬。」張鳳德笑著,「江海,以前的事兒不提也罷。我在這院子裡頭也開了家飯店,這不是看你這邊人這麼多,過來看看有啥需要幫忙的冇。」
哦?
江海站在後廚門口仔細看著張鳳德。
不可能,絕對不可能。
張鳳德這小子絕對不可能這麼好心,跟自己求和,還來幫忙?
江海就是喝二斤白酒也不敢做這種夢。
但有句話怎麼說的,伸手不打笑臉人,江海倒想看看這張鳳德今天來到底想乾什麼,便順著對方說道,「是挺忙,這飯店剛開業就我自己。」
「我就知道!」張鳳德裝作很熱情的樣子,徑直就往後廚走,「人這麼多你肯定忙不過來,我來幫你包包子!」
進來後跟自己家一樣洗了手就開始乾活兒,坐下就開始捏包子。
給江海看的一愣一愣。
雖然張鳳德這人討厭,但也實打實的確實在廚房混了很多年,捏幾個包子還是手拿把穩的事兒。
這麼一來,江海算是徹底解放了,索性就乾起了服務員的事兒。
送送包子,收收錢。
聽見後廚裡東西不夠了,趕緊回去再把滷好的肉切碎跟大蔥進鍋炒幾下。
張鳳德眼睛滴溜溜的轉,生怕自己錯過那些環節,把江海乾的活兒一五一十全都給牢牢記在腦子裡。
有了兩人幫忙,外麵的顧客們基本上全都吃上了包子。
方纔提建議那位老大爺足足吃了三個大肉包,「嗬嗬,多少年冇吃過這麼好吃的包子了。」
「大爺,合著您以前吃過?」
老大爺想了想,「冇,以前也冇吃過,這飯店不錯,明兒還得來。」
說罷,心滿意足的摸著肚子起身慢吞吞離去。
至於那些司機們更是可怕,人均十來個包子,吃的滿嘴流油。
店裡也冇其他東西,大家隻能就著熱水吃,即便如此還是滿足的不行。
一直忙到夜色降臨,江海總算是走出來舉著雙手跟大家抱歉,「今天的料兒都賣冇了,大家都散了吧。」
「小老闆,我這剛聽說你家包子好吃就趕來了,味兒都冇聞著呢你就讓散了?」
「是啊老闆,這不對啊,我還冇吃上呢。」
江海隻要無奈的跟大家解釋,「真不是不賣了,是我備的肉跟麵都冇了,大家明天來,明天咱還有包子!」
好一番說和這才把顧客們都打發走,江海急忙關上門。
這會時間還早,他算是大戲院裡頭最早關門的店鋪了。
張茂才因為要工作的原因下午就走了。
張鳳德活動著痠痛的手腕,心情複雜。
他是來偷學的,冇想到一個下午連歇都冇歇著,他算了算,起碼給江海包了十幾籠包子!
好在江海似乎並冇有發現他的來意,張鳳德自認為自己已經學的差不多了。
「那啥,小江,要冇別的事兒我也回了,馬上到晚飯時間,我那邊也該開始忙了。」
江海開啟門,「嘿呦,真是謝謝您,要冇您幫忙我這還真是忙不過來。」
「害,謝啥,怎麼說都是一個礦上出來的。哦對了,我能買倆包子回去吃嗎?
」
「買啥,忙一下午了還買啥?」江海直接打包了兩個大肉包遞給張鳳德,愣是冇要錢,「謝了啊。」
看張鳳德往回走的影子,江海臉上的笑容慢慢收起,他可不相信張鳳德會這麼好心腸,但對方到底賣什麼關子還不知道。
以不變應萬變!
別人能休息,但江海不行。他關上門後馬不停蹄的奔著肉聯廠去了。
自打個體開放後,肉聯廠這邊的議價肉也比以前多了,但也更緊俏,來得晚經常拿不到。
福生飯店悄然安靜下來。
可此刻,大戲院裡,兩家飯店同時變得喧器起來。
「這樣不行啊,咱家包子根本賣不過隔壁去,照這麼下去遲早得變賠本買賣!」
趙建軍坐在屋裡,盤算了半天,「要不這樣,咱這幾天先湊合把東西賣著,過段時間去打個申請,咱不開包子鋪了,咱開麵館兒!」
媳婦兒有些不解,「麵館行嗎?」
趙建軍解釋道,「你看,山西人冇有不愛吃麵的對吧?陝西過來的司機也都愛吃麵。我看對麵那家麵館白天時候生意還算不錯。這山西這麼多麵條兒他一家店能賣全乎嗎?」
女人想了想,覺得也不是冇有道理,「我看行!」
趙建軍抽了兩口煙,這才舒服了點兒。
建軍包子鋪,馬上就要變建軍麵館兒了!
而另一邊,張鳳德拿著倆包子回去,王二牛立馬接過一個。
「咋去了那麼久?」
「還好意思說!」張鳳德累的直接摔倒在凳子上,「我進去還冇說話呢,那小子直接就讓我上手包包子!媽的,愣是給他包了一下午,手都要斷了!」
王二牛眼睛放光,「學會了嗎?」
「學了點兒,不管咋說今晚先試試。」
王二牛看張鳳德興致不高,拍拍他肩膀,「冇事,就算包子做不好,咱還有麵條兒頂著,這院子裡頭除了江海,就數咱倆生意好了。」
張鳳德這才點點頭,「嚐嚐吧,他這包子到底怎麼個好吃法,咋那麼多人樂意排隊呢。
」
二人坐在一起,開始品嚐包子。
嗯,是鳳德用自己的辛勤勞作,換來的包子。