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眾人看到江南那叫一個親切。
在鄉親們的簇擁之下,江南走進了養豬場。
現在光是熬豬食的鍋就添了300多口。
雖然旁邊有個飼料廠。
生產出來的豬飼料餵豬的效果也不錯。
但是沈傑老兩口子覺得還是熬出來的豬食喂著放心也省錢。
現在光是熬豬食的鍋就有500多口。
每個人隻能照顧兩三口鍋。
熬豬食的方法也很簡單。
先是燒一大鍋水。
然後再把各種飼料倒進去。
邊熬邊攪動,使得這些飼料變成濃稠狀。
這樣吃了之後更利於消化。
江南配製的豬飼料之中有酒糟的成分。
這就使得豬每天除了吃就是睡。
豬長肉的速度也很快。
“江南兄弟,現在1到1千號豬圈裡麵,全都是老母豬。”
“這種老母豬在南京農業大學學生們的調理之下,一年兩胎半一胎,至少能生14到16個。”
沈大偉一臉興奮的說道。
沈大偉的女人帶著兩個閨女,整天就待在豬圈裡。
以前沈大偉一家常年食不果腹。
現在沈大偉一家,光是每年分的糧食就吃不完,分到的錢更是花都花不完。
“其他豬圈裡邊的全都是肥豬。”
江南走到那些養著母豬的豬圈。
那些豬吃飽喝足了之後,躺在地上直哼哼。
豬圈打掃的都很乾淨。
豬食裡邊有酒糟。
這些豬吃完了之後渾身上下麵板泛紅。
要在這100多畝的豬圈裡邊轉一個遍那冇有一兩個小時是根本不可能的。
沈大偉衝著江南說道:“老弟,我去把那隻老鱉給你燉了,我先走一步。”
沈大偉推著一輛自行車出了豬圈,跨上自行車就直奔沈傑家而去。
“鄉親們都忙的過來嗎?”江南看著沈冠軍。
“忙著過來。”
“縣裡邊對咱們鎮子也挺照顧的,對咱們村也很照顧,分給咱們村的河工少了很多。”沈冠軍說道。
要是在往年這個時候正是扒河工的時候。
農民們隻能到臘月和正月這兩個月的時候才能稍微清閒一點。
現在縣水利局分給他們鎮上的河工就比較少分到他們村子裡麵的河工就少的可憐。
聖湖大隊的這些百姓們基本上都不去參扒河工。
他們出錢出糧食。
讓其他鄉鎮的百姓幫著乾。
其他鄉鎮的百姓都很樂意。
走出了養豬場。
中華鱉精廠門口停了不少汽車。
這個年代,汽車是個稀罕物。
能開汽車到這兒購買中華鱉精的,那都是有頭有臉的人物。
飛龍飛虎兩兄弟帶著果果和豆豆來了。
果果和豆豆一看到江南,趕緊衝了過來,嘴裡邊叫著爸爸。
這兩個小傢夥,半年多不見體重重了不少。
江南把這兩個小傢夥抱在懷裡,感覺到有些吃力。
“姑爺,冷盤已經好了,酒也滿上了,奶奶爺爺讓我來喊你回去吃飯。”
江南和眾人揮手告彆。
還冇有到達院子,江南就聞到了一股飯菜的香味。
自己家的二層小樓被打掃的很乾淨。沈大偉老婆從豬圈回來之後,就會到江南家裡邊去看一看。
不僅如此,江南家的院子裡邊還被栽了幾棵果樹。
桃樹石榴,無花果和葡萄都有。
絲瓜和南瓜都爬到了牆頭院子上。
沈傑幾個人站在院子門口,迎接著江南。
“小南,聽說你這一次出國。”張道行衝著江南伸出了手。
陳茂朋也趕緊掏出了煙。
眾人一邊說笑著,一邊走進了沈傑家的院子。
屋子裡邊三張八仙桌拚在一塊。
這三張八仙桌擺成了長長的一排。
幸虧屋子寬敞。
否則的話,這三張八仙桌還放不下。
“江南,你坐上席。”沈傑拉著江南的手,安排江南坐在最尊貴的位置。
江南也不客氣。
畢竟他是沈家的姑爺,無論什麼時候那都是客人。
江北、陳茂朋、沈傑、張道行幾個人全都坐在上席。
其他的人隨便坐下。
蘇北冇有那麼多的講究。
沈蘭君帶著人在廚房裡麵幫著忙。
很快她就被周衛紅推了出來:“你去陪著婉婷,她的身體不利索。”
眾人很快全都坐了下來。
每個人麵前放了一瓶茅子。
“各位,你們能來,我很高興,今天我也不多勸酒,每個人一瓶酒不夠再拿。”沈傑一臉興奮的說道。
沈冠民站起身來幫江南他們酒給倒上。
眾人端起酒杯,先喝了四杯酒。
三張八仙桌上,每一張八仙桌上八個冷盤。
四葷四素。
在這個年代,一次能吃八個冷盤的少之又少。
一盤涼拌豬耳朵。
這豬耳朵拌的那叫一個脆。
一盤雞肉凍。
這雞肉凍全是用家養了五六年的老公雞做的。
一盤乾切牛肉。
乾切牛肉上澆上了紅紅的辣椒油。
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夾一塊乾切牛肉,放在嘴裡邊大嚼了起來,那又麻又辣的感覺簡直是爽的不要不要的。
除此之外,還有個葷拚。
這所謂的葷拚就是煮熟了的豬舌頭豬心豬肝,再配上鴨頭鴨翅和鴨珍。
這葷片就切了老大的一盤子。
旁邊放著一大碗佐料。
吃的時候夾著肉在裡邊蘸一下,味道好的不得了。
素菜都是家常菜。
江南這半年多以來,在阿富汗吃的不是手抓羊肉就是手抓飯。
阿富汗的羊肉雖然很好吃,但是吃多了也會膩。
阿富汗冇有聖湖大隊,這些菜豐富。
看著江南大口大口的吃著菜,眾人很是高興。
端盤子上來的,正是李蘇梅。
大嫂李蘇梅看到江南大口大口的吃著菜:“妹夫,這菜還合口吧。”
江南豎起了大拇指:“我這半年多在國外吃的那些菜,都吃的我滿嘴燎泡,我這做夢都想回生物大隊好好的吃一頓。”
“妹夫,這一次就在生活大隊住上一段時間,你家那個樓再不住的話就荒廢了。”沈大偉看江南很喜歡吃那葷拚,就把葷拚的盤子往江南方向挪了挪。
“現在河裡邊的魚正是肥美的時候。”
沈大偉的耳朵上夾著一支菸,他點燃了香菸,繼續說道:“前幾天雲龍湖放水,衝下來了不少河蝦和螃蟹。”
“我帶著我們家小寶小夢,光是河蝦抓了200多斤,有的養著,有的曬成了乾小蝦。”
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